Сок од морков тајно оружје за кожа; Имунолошки систем ELLE
Сокот од морков содржи повеќе витамини и хранливи материи од самиот морков
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Веројатно како дете сте пиеле сок од морков и во одреден момент престанале да го користите. Морковот е толку здрав што е најдобро да се јаде корен зеленчук секој ден.
Ова е причината зошто сокот од морков е толку здрав
Морковот е полн со вредни хранливи материи и витамини. Еве ги најважните на прв поглед:
- Морковот содржи натпросечна количина бета-каротен (приближно 5 мг на 250 мл) и витамин А (приближно 900 микрограми на 250 мл). За двете супстанции се вели дека го подобруваат видот.
- Една чаша сок од морков има околу 7,5 мг витамин Ц, што го зајакнува нашиот имунолошки систем.
- Покрај тоа, морковот содржи витамин Б1 (го зајакнува нашиот нервен систем) и витамин Б2 (важен за метаболизмот).
- Сокот од морков е дури и поздрав од самиот зеленчук, бидејќи: Здравата растителна супстанција „каротеноид“ се ослободува само кога морковот е сочен или измешан. Каротеноидите се чистачи на слободни радикали, кои меѓу другото го намалуваат ризикот од рак.
Хранливи материи сок од морков на 100 ml:
- Јајце-бело 0,5 гр
- Маснотии 0,2 g
- Јаглехидрати 5,0 гр
- од кои шеќер 4,0гр
- Диететски влакна 0,5g
- Калории 25 kcal/105 KJ
Што прави сокот од морков во телото?
Оние кои редовно пијат сок од морков, брзо ќе ги забележат големите придобивки за организмот. Бидејќи вредните хранливи материи и витамини имаат разноврсен ефект - и внатре и надвор.
2 специјални ефекти на сок од морков:
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
- Зајакнување на имунолошкиот систем
- заштита на кожата
Зајакнување на имунолошкиот систем
Добро за здравјето: сокот од морков го зајакнува нашиот имунолошки систем, особено преку изобилството на витамин Ц. Неговиот антиоксидативен ефект му овозможува да го заштити телото од оксидативен стрес - активиран од таканаречените кислородни радикали кои ги напаѓаат клетките. Затоа се препорачува зголемена доза на сок од морков, особено во случај на инфекции.
заштита на кожата
Покрај веќе споменатите витамини, морковот содржи значителна количина на витамин Е, одговорен за здравите клетки. Витамин А, кој исто така се наоѓа во многу високи количини во моркови, е познат и како „витамин за заштита на кожата“, бидејќи е неопходен за формирање на клетки.
Оние што редовно пијат сок од морков најмалку еден до два месеци, исто така, ќе бидат наградени со здрав, потемен тен. Ова го должиме на бета-каротенот содржан во зеленчукот. Тоа е природна боја што се таложи во кожата како резерва кога се консумира често. Портокалово-кафеавиот тен е резултатот. Бета-каротенот на тој начин постигнува сличен резултат на меланинот, чие производство се зголемува со УВ зрачење.
И, двете супстанции имаат уште една заедничка предност: Тие го продолжуваат сопственото време на заштита на кожата и на тој начин можат да спречат изгореници од сонце. Секако, не треба да правите без креми за сончање.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Каротените се исто така идеални убијци од брчки бидејќи тие се спротивставуваат на процесот на стареење на нашата кожа.
Ова е колку сок од морков треба да пиете секој ден
За разлика од овошните сокови, сокот од морков содржи значително помалку шеќер - чаша (250 мл) има само 100 калории и 9,75 грама шеќер. Од здравиот сок можете да пиете колку што сакате - нутриционистите препорачуваат една чаша на ден.
Бидете сигурни дека сокот од морков не содржи засладувачи (на пример, мед) и дека зеленчукот е органски одгледуван. Најдобро е да го купите сокот во тетрапак, бидејќи е нетранспарентен и витамините се подобро зачувани. Темните стаклени шишиња се добра алтернатива.
Направете сок од морков сами - така функционира
Секако, сокот од портокал можете да го направите и дома. Постојат многу вкусни рецепти за рафинирање на овој здрав напиток. Предноста е во тоа што точно знаете што има внатре. И: тој едноставно има најдобар вкус на свежо.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Сок од морков може да се добие или со мешалка или со сок, иако вториот метод е многу попрепорачан. Со соковник, сите вредни хранливи материи во зеленчукот се задржуваат - а напорот е помал.
Состојки:
- Моркови, по можност органски
- ѓумбир
- Ленено масло или друго масло од орев
- Портокали
- куркума
Вака работи - подготовка на сок од морков:
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
- Подгответе моркови: зеленчукот дефинитивно треба да се измие и исчисти. Можете исто така да го излупите ако сакате.
Пред да се извлече сокот, морковот треба темелно да се измие
- Со миксер: Морковите секогаш треба да се сечат на мали парчиња за да не се преоптоварува уредот. Прво, само мала количина цвекло се става во миксер. Постепено можете да ја зголемите количината.
Совет: За навистина да ги симнете морковите и да го добиете најдобриот можен резултат, препорачливо е да додадете топла вода. Така добивате вистинско пире од морков. За да ги растворите хранливите материи, едноставно ставете ја пулпата од морков да зоврие со топла вода. Течноста потоа се става низ сито.
Ако сокот од морков е подготвен во мешалка, зеленчукот прво мора да се исецка
- Со соковник: Постепено додајте ги измиените моркови во соковникот. Пијалокот е подготвен. Во зависност од соковник, може да биде вредно повторно да се сочи сувиот одмор за да добиете уште повеќе сок.
- Варијации: Во зависност од вашите желби, сокот може да се зачини малку. Ingerумбирот и куркумата даваат зачинета нота - а исто така имаат и антиинфламаторно дејство. Сокот од портокал често се користи за да се даде на пијалокот различни вкусови. Со додавање на масла - аромите со ореви се особено соодветни - вредните хранливи материи подобро се апсорбираат од телото.
Готовиот сок од морков може да се рафинира со ѓумбир, куркума, портокалово или ленено масло како што сакате
Зачувајте сок од морков
Бидејќи морковот може да се купи свеж во текот на целата година, има смисла да се подготвува сок свеж секој ден. Ако сакате да имате малку од тоа некое време, можете да го намалите или замрзнете сокот од морков сличен на џемот.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата