Соковник или мешалка »Совршен здравствен блог

Најчестото прашање што нашите клиенти го поставуваат во консултациите е дали е подобро да го имате Соковник или мешалка да се користи. Како прво, соковниците и мешалките секако се сосема различни кујнски апарати. Споредбата помеѓу соковник и мешалка е како да прашувате дали џогирањето е поздраво од играњето тенис. Обајцата се спортски и секако дека имате корист од секое движење.

Сокот се притиска со соковник, во најголем дел од сокот се одвојува портокал (влакната и пулпата). Со миксер, овошјето се преработува во пијалак со малку вода, во зависност од саканата конзистентност, односно прилично густ пијалок кој ги содржи сите компоненти на овошјето, како што се кора, пулпа и семиња, т.е. сите влакна.

Со соковник, тој треба да биде уред што ротира бавно, т.е. не центрифуга што се врти во што е можно помалку кислород за време на процесот на цедење и ги штити микроелементите, како што се ензимите и витамини чувствителни на топлина. Д-р Во својата книга „Сокови од свежо овошје и зеленчук“, Норман В. Вокер препорачува на пр. Соковник Шампион од САД.

Кога станува збор за производство на навистина смути без влакна и зелени смути, треба да бидете сигурни дека блендерот има брзина од околу 30 000 вртежи во минута - како Витамикс или Бјанко, на пример - за отстранување на влакната (диетални влакна ) соодветно се отвори. Особено целулозните влакна од зелен лиснат зеленчук, билки и диви билки се многу цврсти и не можат ефикасно да се распаѓаат со нормална кујнска мешалка. Како резултат, смутито е тешко сварливо и повеќето луѓе сметаат дека конзистентноста во устата не е пријатна.

Кои се предностите и недостатоците на соковникот и блендерот?

Од нутриционистичка гледна точка, смутито има предност пред соковите што не се отстрануваат никакви состојки. Ние ги пиеме влакната со пијалакот. Диететските влакна не се, како што сугерира името, ништо излишно, но се од елементарно значење за здравјето на цревата. Тие исто така осигуруваат дека шеќерот од овошјето се метаболизира побавно и понежно отколку со сок свежо исцеден со соковник. Сатурацијата по смути или зелено смути е соодветно подолга отколку со сок. Предноста на сокот е во тоа што не е потребна скоро никаква дигестивна енергија, поради што свежо исцедените сокови честопати се поднесуваат подобро од смути, ако варењето е слабо.

Бројни лекари, како што е Др. Затоа, Макс Герсон * користи свежо исцедени сокови како дел од нивната терапија. Ентони Вилијам исто така користи сок од целер како холистички метод за анти-стареење, губење на тежината и - според безброј извештаи за искуство - исто така и за бројни здравствени проблеми.

највисока можна концентрација на витални супстанции
можно поголемо внесување на витални материи
лесно се вари
се препорачува за нарушен или слаб дигестивен систем
идеален за детоксикација/прочистување/детоксикација
Олеснување на дигестивниот систем
Поддржува со терапии, на пример, според д-р. Макс Герсон
инстант засилување на енергијата
Погоден за скоро сите видови овошје и зеленчук (цвекло, моркови, целер), зеленчук со темно зелен лисја, зеле и трева (на пример, пченична трева)
пријатна конзистентност за пиење затоа што не содржи влакна или пулпа

влакната го поддржуваат дигестивниот систем и позитивно го регулираат обемот на столицата
влакната се во состојба да врзат токсини и отпадни материјали и да ги излачуваат преку столицата
влакната обезбедуваат шеќерот да се апсорбира понежно во крвта
Смутињата ве исполнуваат подолго од соковите и можат да го заменат оброкот
правењето смути значително заштедува време од сокувањето
теглата со мешалка се исплакнува многу брзо
Поради заштеда на време, миксерот сигурно ќе се користи почесто од соковникот
Бројни други работи може да се подготват во миксер, како што се супи, сосови, растително млеко, преливи, пестоси, путер од ореви, суров сладолед и многу повеќе.

Соковник или миксер - крајна линија

Сакам да пијам и сокови и смути. Поради хроничниот недостаток на време како работна личност, смутитовите секогаш освојуваат за мене барем во текот на неделата. За време на викендот сакам да му се посветам на соковникот и секогаш сакам да испробувам нови креации со сокови. Според мое мислење, секој што не поседува нежен соковник ниту миксер со високи перформанси, дефинитивно треба да започне со миксер, бидејќи миксерот може да се користи за имплементација на широк спектар на здрави рецепти. Покрај она што е веројатно најчестата употреба за смути и зелени смути, блендерот може да се користи и за правење супи, преливи за салата, путери од ореви, млеко на растително потекло, пестоси, суров сладолед и многу повеќе. Таквите мешалки со високи перформанси имаат навистина широк спектар на апликации. Следното купување во здраво домаќинство треба да биде соковник на списокот за шопинг. Ова е одличен додаток на блендерот, затоа што ви треба соковник за сок од зеленчук како моркови, целер или цвекло, чист сок од пченична трева, ѓумбир шут или повеќедневен третман со сокови за детоксикација, и не можете да го направите ова со еден Покријте го миксерот.

Па кој прашува “Соковник или мешалка„Дефинитивно препорачувам моќен миксер. Секој што брзо ќе ги сфати здравствените придобивки од зголемената потрошувачка на овошје, зеленчук и хлорофил, секако порано или подоцна ќе размисли да купи соковник.

Се надеваме дека нашата споредба ви помогна да одлучите дали ви треба соковник или мешалка. Дозволете ни да го знаеме вашето лично мислење, што сметате за поважно или попрактично, соковник или мешалка?