Кетогена диетална храна со висока содржина на маснотии и ниски јаглени хидрати
Мусли наутро, тестенини за ручек и сендвичи за вечера? Апсолутно табу во кетогената диета! Кето диетата е уште поекстремна верзија на диетата со ниски хидрати. Резимиравме за вас како работи сето тоа и што треба да донесе.
Дали сакате нешто мрсно? Во кетогената диета, храната богата со маснотии и малку јаглени хидрати е на менито. Правилото на кето диетата е: околу 60% од калориите треба да се состојат од маснотии, околу 35% од протеини и околу 5% од јаглехидрати. Дневно треба да се јадат максимум 50 гр јаглехидрати. Целта е повторно да се програмира метаболизмот и да се активира кетоза.
Што се случува со кетогена диета?
Целта на кетогената диета е да се префрли на метаболизмот на мастите. Телото нормално користи јаглехидрати за енергија. Во кето диета, кетозата започнува поради недостаток на јаглени хидрати: Во црниот дроб мастите се претвораат во кетони, кои се користат наместо јаглехидрати за енергија. Потребни се околу пет до седум дена додека не се постигне состојбата на кетоза со кето диетата.
Која храна е кетогена?
Месото, рибата, јајцата и многу млечни производи завршуваат на чинијата со кетогена диета. Исто така, дозволени се зеленчуци со низок процент на јаглени хидрати, како што се зелка, краставица, спанаќ или печурки - корен зеленчук не е.
Можете исто така да консумирате ореви и семиња, како и масла како маслиново масло на диета со кето. Ceитарките, пулсирањата, слатките и овошјето (освен во мали количини) не се соодветни.
Кетогени рецепти: Јаглехидрати бесплатни во текот на денот
Многу храна е изоставена од кетогената диета и мора да се навикнете на количините на месо и млечни производи. Кето диетата сепак може да биде вкусна. Типичен ден на диета може да изгледа вака: омлет со сирење и печурки за појадок, сад со авокадо и лосос за ручек и бифтек со грав или салата за вечера. Помеѓу тоа, кафе без куршум и како закуски ореви или масни бомби - мали топчиња со кокосово масло, путер од кикирики или путер од бадем и други вкусни состојки. Значи, никој не мора да остане гладен на кетогена диета!
Кето диета: што треба да се направи
Кога јадете диета со многу маснотии, на почетокот не размислувате за слабеење - но тоа е целта на многу следбеници на кетогената диета. За време на кетоза, согорувањето на мастите е значително зголемено, а високиот процент на протеини значи дека не чувствувате глад подолго. Патем, слична диета, анаболната диета, им е позната на бодибилдерите уште од 1970-тите - за градење мускули и намалување на маснотиите. Сепак, меѓу нив се планираат денови кога може да се јадат многу јаглехидрати. Кето диетата би требало исто така да ја зголеми благосостојбата и да ја подобри кожата. Но, исто така се користи како терапија за разни болести како што е епилепсијата. Сепак, постојат и скептици кои, на пример, укажуваат на ризик од неухранетост доколку оваа форма на исхрана се следи предолго и еднострано.
Заклучок
Кето диетата е прилично екстремна форма на исхрана и, така да се каже, спротивна на избалансираната - на крајот на краиштата, дозволената храна и состојки се прилично еднострани и многу се изоставува. Многумина ги кажуваат придобивките, но експертите постојано укажуваат на можните негативни ефекти врз здравјето. Ако сакате да пробате кетогена диета од различни причини, претходно треба внимателно да ја проучите и да бидете сигурни дека оваа диета е опција.