Мариниран ѓумбир - вкусна закуска во азиски стил! Готвење

ѓумбир

ѓумбир се цени за неговите важни здравствени придобивки, особено во одржувањето на функционирањето на дигестивниот систем. Интензивна и заживувачка арома, коренот на ѓумбир не е само соодветен зачин за азиската кујна, туку и вистински извор на супстанции со терапевтски ефект. Денес со задоволство споделуваме едноставен рецепт за маринирање на коренот на ѓумбир што може да го јадете со суши или други производи од риба.

СОСТОЈКИ:

Корен од ѓумбир - 170 гр

НАЧИН НА ПОДГОТОВКА:

1. Излупете го коренот на ѓумбир и исечете го на тенки ленти со посебен ренде за зеленчук (за погодност). Ставете го сецканиот ѓумбир во керамички сад.

2. Во сад измешајте оцет од ориз, сол и шеќер. Ставете го на оган и ставете ја течноста да зоврие. Истурете ја марината над подготвениот ѓумбир, оставете да се излади.

3. Откако ќе се излади марината, ставете го садот за ѓумбир во фрижидер и за 6-7 часа веќе може да се консумира.