Солен чизкејк со шунка РЕЦЕПТИ ДУКАН

Пред некој ден на мојата страница на Фејсбук ви кажував дека еден од омилените десерти е чизкејкот. Слатка варијанта. Па се прашував зошто солената верзија на тоа нема да работи. Го користев тоа што го имав дома во тоа време и брзо направив многу вкусно предјадење што брзо го изедов со мојот сопруг. Ако сакате сирење, ве поканувам да го пробате овој рецепт „дукан“ (само затоа што е направен со обезмастено млеко), кој ќе ги воодушеви вашите пупки за вкус.

За оние кои ги следат моите рецепти, но не се на диета, ги потсетувам дека можам да ги подготвам овие рецепти со нормални производи (во случајов сирење со поголем процент на маснотии).

Но, веќе не зборуваме и да се фатиме за работа.

Фаза на напад, крстарење (ПЛ, ПП), консолидација, Дефинитивна стабилизација

Состојки (послужавник со дијаметар од 18 см што го користев за овие количини):

- 5-6 парчиња шунка/шунка од мисирка (или пилешко)

- 3-4 нишки зелен кромид (напад или ПП ставете 1 влакно)

- сол, бибер, билки

Подготовка Победете ги јајцата, додадете јогурт и обезмастено сирење и измешајте додека не се изедначи.

Ние ја исекуваме шунката на коцки, а кромидот парчиња околу 1 см. Додадете ги преку составот на сирење и измешајте, а потоа зачинете по вкус.

Ставете го составот во помал плех, за поголем плех двојно поголем состав. Ако плехот е силикон, составот се истура директно во плехот, ако користите друг вид плех, покријте го со хартија за печење. Ставете ја во рерна загреана на 180 степени и печете околу 1 час и четвртина. Оставете да се олади и јаде ладно.

---