Солена курва со сирење, шунка слива и домати
Оваа торта е дел од мојата папка „Класик“. Јас го подготвував толку многу пати.
Но, не ми беше досадно од нејзиниот вкус… така се случува со нешто класично becomes станува бесмртно.
Ме привлекуваат „класични“ работи, или стари и многу стари. Особено старите згради .... Сакам да ги допирам touchидовите и секогаш размислувам колку приказни треба да раскажат tell
Ако досега не сте го посетиле замокот Хунијазилор (Корвинилор), ве повикувам да го сторите тоа. Замокот е во Хунедоара и е еден од најважните споменици на готската архитектура во Романија.
Мојата среќа беше што го видов Замокот во сосема поинакво светло. Замокот не е осветлен внатре - но тоа е шармот! Неколку архитектонски светла и неколку свеќници прават чуда - атмосфера од бајките!
Сакав да се држам до тие wallsидови и да не заминам!
… Не знам дали приказните од претходните животи се вистински - ако е така, тогаш сигурно живеев на такво место - се осветлувам веднаш кога ќе пристигнам во замок.
Торта - состојка:
- лиснато тесто (или го купувате или го подготвувате - рецепт тука - очигледно без шеќер)
- 250 гр диетално урда
- 200 гр козјо млеко
- 2 јајца
- 100 гр прашка шунка
- 1 кромид
- домати
- марар
- пиперка
- сол
Ситно исецкајте го кромидот и пржете го на малку маслиново масло. Додадете бодликава шунка на коцки и зацврстете ја малку.
Измешајте ги сирењата (исецкајте го козјо сирење) со изматени јајца. Се појавуваат копра, сол и бибер.
Ставете го кромидот и прашката шунка во крем сирењето, а потоа пренесете сè на лиснато тесто.
Украсете со овошје од домати.
.и во рерна 25-30 минути на 180 степени.
Ако сакате можете да печете во калапи за мафини - изгледа одлично!