Солената храна не предизвикува жед
Солената храна не прави да бидеме жедни, како што би очекувале, туку глад. Тоа е заклучок на новата студија, која исто така покажува дека, на долг рок, солените закуски, како чипс или геврек, нè тераат да пиеме помалку вода.
Гужва во Ромекспо Букурешт. Илјадници кандидати полагаат испит за престој
Д-р Беатрис Малер, за новите ограничувања: „Нема промена во каква било форма“. Кое е објаснувањето
Сведоштво на Романка од Велика Британија која понуди да тестира вакцина против КОВИД
Зошто Молдавците од странство излегоа на гласање: „Дојдовме да ја спасиме нашата земја. Нашата земја плаче за помош “
Филмот за пожарот во Пјатра Неам
Шокантни сведоштва за пожарот кај АТИ Неам
Сведоштво на сопругата за херојот лекар, Католин Денчиу
Пребарувања, по пожарот, во окружната болница Пјатра Неам
Раководителот на делот ATI Piatra Neamț го опишува пеколот за време на пожарот
Студијата е спроведена од меѓународен тим научници на 10 астронаути, за време на симулацијата на мисијата на Марс. За 205 дена, испитаниците имале контролирана диета со многу сол.
Во текот на целиот овој период, тие пиеле помалку и задржувале повеќе течност во организмот, иако количината на произведена урина била поголема.
Она што ги натера специјалистите да размислат е дека, иако се очекуваше да бидат жедни, испитаниците се жалеа на глад.
Експериментот беше повторен кај глувци, со истите резултати.
Истражувачите велат дека овие процеси се случуваат без оглед дали се работи за луѓе кои оставаат простор или остануваат на Земјата.
Што се случува, всушност?
Солта активира механизам за задржување на водата во бубрезите. Пред оваа студија, најчестата хипотеза беше дека јони на натриум и хлор во солта влегуваат во молекулите на водата и ги „туркаат“ во урината. Новите резултати покажуваат нешто поразлично: солта е присутна во урината, додека водата се враќа во бубрезите и телото. И тогаш се поставува прашањето: каква алтернативна движечка сила предизвикува водата да се врати во телото и да не остане во урината.?
Експериментите врз глувци сугерираат дека може да има уреа. Оваа супстанца се формира во мускулите и црниот дроб за да се елиминира азотот. Кај глувците, уреата се акумулирала во бубрезите, каде се спротивставила на влечната сила што натриумот и хлорот ја вршеле врз водата. Сепак, синтезата на уреа вклучува значителна потрошувачка на енергија, што објаснува зошто глувците на диета заснована на вишок сол јаделе повеќе. Вишокот сол не ги ожеди, но ги направи погладни. Слично на тоа, астронаутите кои примале диета со многу сол се пожалиле дека се гладни.
Проектот ја смени перспективата на научниците за функцијата на уреа во нашето тело. Тој не само што е производ за екскреција, како што се веруваше, туку се покажа дека е важен осмолит - соединение што „се лепи“ на вода и помага при транспорт на истиот. Функцијата на уреа е да задржува вода во телото кога телото ја отстранува солта. Се чини дека природата најде начин да зачува вода што инаку би се излачувала преку урината, под дејство на сол.
Новите податоци го менуваат начинот на кој се сметаше дека може да се достигне хомеостазата - својството на телото да ги одржува, во многу блиски граници, константите на внатрешната средина. Сега, на овој процес мора да се гледа како на заедничка активност на црниот дроб, мускулите и бубрезите. Во иднина, откритието може да помогне во регулирање на крвниот притисок и други кардиоваскуларни проблеми.
Гледајте го секој петок, од 19:00 часот, на „Диги Ворлд“, „Научен журнал“, претставен од Теодора Балои.