Солени слатки и кисели колачи РЕТЕТЕ ДУКАН

слатки
Денес предлагам едноставен рецепт, лесен за подготовка. Немам помпезен вовед да ги направам, само ти кажувам дека ќе ти се допаднат и дека имаат предност што можат да се земат.

Фаза на крстарење (ПЛ, ПП), Консолидација, Конечна стабилизација

- 3 л засладувач во прав (во солената верзија заменете го засладувачот со нотка на сол)

- 2 л фино мелени овесни трици

Подготовка Одделете ги жолчките од белките. Измешајте ги жолчките со млеко, ванила и сирење. Додадете млеко во прав во составот и измешајте. Со миксер изматете ги белките со малку сол. Извадиме миксер и користиме лажица. Инкорпорирајте ги белките во составот на жолчка, мешајќи полека од горе надолу. Потоа додадете засладувач, трици и прашок за пециво.

колачи

Со лажица го ставаме составот на хартија за печење, формирајќи палачинки (палачинка може да се направи од 2 лажици од составот). Ставете го плехот во рерна загреана на 180 степени и чувајте додека не порумени убаво. Бидете претпазливи, иако отекуваат во рерна подоцна, кога ќе заминат. Но, тие се многу добри во секој случај.