Солта го зголемува ризикот од срцева слабост; Здравствен град Берлин
Премногу сол го оштетува срцето
Финска студија ја испита врската помеѓу внесувањето сол и развојот на срцева слабост. „Големиот внес на сол (натриум хлорид) е водечка причина за висок крвен притисок и независен фактор на ризик за коронарна артериска болест и мозочен удар“, рече проф. Пека Јосилахти од Националниот институт за здравје и благосостојба во Хелсинки. „Влијанието на потрошувачката на сол врз срцевата слабост засега е непозната “.
Беа испитани податоците за здравјето на 4.630 случајно избрани мажи и жени на возраст од 25 до 64 години кои учествуваа во студијата за сол на Северна Карелија и Националната студија на Финриск помеѓу 1979 и 2002 година Тежина, висина, крвен притисок, примерок од крв и 24-часовен примерок на урина беа снимени.
Солта го зголемува ризикот од срцева слабост
Еден грам внес на сол е пресметан како 17,1 mmol натриум излачен во урината. Студиската група сега се следи повеќе од 12 години. За ова, беа оценети податоците од Националната здравствена евиденција. За време на следењето, 121 маж и жена развија нова срцева слабост.
Потоа беше следен внесот на сол на учесниците: тие конзумирале помалку од 6,8 g на ден, 6,8-8,8 g на ден, 8,8-10,9 g на ден, 10,96- 13,7 g на ден и повеќе од 13,7 g на ден. Во споредба со испитаниците со најмал внес на сол, групата со најголемо внесување сол имала повеќе од двојно поголем ризик од срцева слабост.
Повеќето Германци јадат премногу сол
Проф. Ousусилахти рече: „Срцето не сака сол. Големиот внес на сол значително го зголемува ризикот од срцева слабост. Ова зголемување на ризикот од срцева слабост поврзано со солта беше независно од крвниот притисок. "Оптималниот дневен внес на сол е веројатно дури и помал од 6,8 грама. Светската здравствена организација препорачува максимум 5 грама на ден, физиолошките услови се 2 до 3 грама на ден, според истражувачот.
Мажите во Германија консумираат во просек 10 грама сол, а жените 8,4 грама на ден. Ова значи дека 75 проценти од мажите и скоро 70 проценти од жените во оваа земја јадат повеќе од 6 грама сол препорачана од германското друштво за исхрана (ДГЕ).