Сон направен од чоколадо и сладолед! Подароци arвезда

Дали сакате чоколадо и сладолед? Тогаш ќе ја вкусите оваа вкусна калориска бомба. Направив одлична торта со сладолед за пријателите. И да, многу, многу вкусно, но уживајте во тоа подобро без да сметате калории ...;-)))

Доколку ви се допаѓа сон за сладолед направен од чоколадо и ванила, рецептот можете да го најдете тука.

Прво на сите, подгответе сладолед. За сладоледната торта во зебра изглед;-))) ви требаат два вида сладолед: ванила и чоколадо.

Се разбира, кул е кога имате убава форма! Хемисферата Ларч е одлична. Го зедов и состојките се вклопија прилично добро за оваа форма:-). Практично е и формата да е направена од силикон, па сладоледната торта излегува непречено потоа. Но, се разбира, може да земете и друга форма.

Најдобро е претходно да го замрзнете калапот во замрзнувачот пред да влезе мразот.

Сега можете да започнете да го подготвувате сладоледот:

Чоколаден сладолед:

70 гр чоколадо, 67% содржина на какао (или поголема, ако сакате многу чоколадо:-))

0,5 гр гума за џвакање од грашок

Подготовка:

Скршете и стопете чоколадо (добро работи во водена бања, имам луксуз во фиока за затоплување, само ја ставам садот со чоколадо таму и оставете го да се стопи).
Измешајте шеќер, какао, сол, гума за џвакање од скакулци, гума гума.
Загрејте ја кремата од соја и кокосовото млеко и промешајте во растопеното чоколадо.
Сега двете мешавини се соединуваат во миксер и мешајте еднаш додека сувите состојки не се растворат добро.
Потоа ставете ја смесата во фрижидер околу два часа.
Сега сè оди во машината за мраз. Ако немате, размислете да купите, навистина е корисно. Инаку, на Интернет има упатства како да го добиете вашиот сладолед добро со редовно мешање итн.
Кога ringsвони машината за сладолед, пробајте ја брзата постапка (тоа е само дел од оние со сладок заб;-))) и потоа прво истурете ја во кутија и чувајте ја во замрзнувач.

Тогаш ни треба втората сорта: ванила

500 мл незасладена крема од соја

0,6 гр гума за џвакање од скакулци

Подготовка:

Измешајте ги сите состојки во блендерот додека сувите состојки не се растворат добро.
Потоа ставете ја смесата во фрижидер околу два часа.
Сега сè се враќа во производителот на сладолед и кога е готово, отстапете и ставете го во замрзнувач.

И двете сорти имаат прекрасен вкус самостојно. Значи, најдоброто нешто што треба да направите е да ја удвоите количината веднаш, тогаш ќе имате малку мраз на залиха ...

Чоколаден колач од сладолед:

1 порција чоколаден сладолед (видете погоре)

1 порција сладолед од ванила (види погоре)

За чоколадна глазура за украсување:

Подготовка:

Растопете го чоколадото (не оној за шлаг за чоколадо, доаѓа подоцна).
Сега секогаш има слој сладолед и чоколадо, со колку сладолед можете да експериментирате. Еве ја мојата нарачка:
Прво, ставете малку сладолед од чоколадо во калапот и преку него истурете малку сладолед од ванила.

Потоа одозгора ставете слој од растопеното чоколадо. Патем, се поставува брзо, па истурете го нерамен и не многу срамежливо!
Слој на чист сладолед од ванила.

Друг слој стопено чоколадо.
Еден слој измешан со сладолед од чоколадо и ванила.

Логично, уште еден слој стопено чоколадо.
Уште еден убав слој со сладолед од ванила.

Потоа конечно слој стопено чоколадо.

Сега ставете ја формата со мраз во замрзнувач и оставете ја да се олади неколку часа.
Извадете ја тортата со сладолед од замрзнувачот. Потоа внимателно извадете го од калапот. Добро оди со силиконски калап, можете да ги свртите рабовите наопаку, така што тортата со сладолед да излезе во едно парче. Ги ставам на плоча за Келамика за ладење, така што тортата со сладолед може да се сервира и совршено (плочите се ладат ако ги навлажнете со вода одоздола - само погледнете во нашата продавница;-))

Убава, нели? Ми се допаѓа мермерниот образец

Сега украс со чоколадо: За преливот од чоколадо, стопете го чоколадото со маснотии од кокос, мешајќи додека преливот не добие кремаста конзистенција. Потоа прелијте ја тортата со сладолед и посипете ги со чоколадни струготини.

Повторно кратко во замрзнувач да се излади.

И да, почекајте добро додека не пристигнат гостите. Затоа е подобро да подготвите двојна порција сладолед, бидејќи не можете само да грицкате малку со бомбата за сладолед, забележувате ... 😉

За да изгледа убаво, украсив неколку цвеќиња од мраз околу нив (сè уште ги имав од свадбена торта, навистина пријатни). Алтернативно, само малку чоколадни струготини или мали цвеќиња направени од марципан или што и да имате ...

Ако сè уште имате малку остатоци од чоколадо, тогаш можете и креативно да ги дизајнирате чинијата. Само оставете ја вашата фантазија да дивее ...

Играв малку со точки и редови

Ставете чоколадо еднаш како лента, а потоа нацртајте линии со дрвена ражничка или нешто слично:

И понекогаш само малку линии напред и назад, што работи многу добро со дрвени ражничи! Потоа ставете парче торта од сладолед и оставете го да вкуси. Но, не јадете сè сами, вашите гости исто така ќе бидат среќни за парче

Уживајте во оброкот! И не размислувајте за калориите.