Сончево утро бел слез

Би ги нарекол меринки, но во составот немаат белка од јајце.
Децата го сакаат тоа:) (подеми !)
Ако ја замените водата со различни сирупи/сокови (малини, јагоди, боровинки, итн.), Добивате различни бои и вкусови. Бојата може да се даде со капка боја на храна.

Кога ќе дојде студот и ќе се чувствувате како чаша топло чоколадо, 2-3 едноставни бел слез ставени на врвот на пената, дајте му на пијалокот зголемен шарм и засладете го доволно само за да не се мачите:)

Pt бел слез:
- во сад растопете 375гр шеќер во 75мл топла вода/сок и додадете лажичка есенција на ванила
- 5 лажички желатин се раствораат во чаша во 125 ml топла вода, се мешаат додека не се растворат добро и се додаваат во составот на садот
- мешајте со миксер околу 10 минути или додека не ја достигне конзистентноста на маренги

- е покриен со пластична фолија форма од околу 32x22 см
- фолијата е добро подмачкана со растително масло и се истура составот на бел слез
- оставете преку ноќ во фрижидер
- 2 дена извадете со пластична фолија, прав со шеќер во прав, исечете го на коцки
- секоја коцка превртете ја во шеќер во прав (од онаа купена да биде веќе измешана со скроб), па оставете ги сите на скара 24 часа
- ставете ги во херметички затворена тепсија и ставете ги во студената просторија

Топло чоколадо
- 250ml млеко + 50g чоколадо (горчливо/со млеко) + капка топла есенција на ванила
- за пената, победи ја смесата со миксер со максимална брзина 2 минути
- истурете во омилената чаша:) ставете 1-2-3 бел слез (во зависност од тоа колку големи ќе ги исечете)

Еве имам купено бел слез, но наскоро ќе најдам некоја алатка и ќе видите зошто имаат шарм и толку слатки:) шарени.

Видов кафеави бел слез или капки чоколадо.
Методот на подготовка е исклучително лесен, тоа што ќе го додадете во смесата пред да ја истурите во калапот зависи само од вас:)

---