Соодветна летна исхрана
За да се сретнете целосно подготвени за сезоната на плажа, како и полнење за новата година, само треба да следите неколку едноставни правила, кои велат и „кулинарски Еден“.
• Не се откажувајте од житарките - слатки (овошје, ореви, мед) и мајчина душица (сирење, ореви), тие идеално ќе ја балансираат вашата исхрана, бидејќи житарките ги содржат скоро сите
• Препораки да се намали, се разбира, летната потрошувачка на месо и риба е добра, но како можете да ги примените во вашиот живот кога заминувањето „кон природата“ со истата скара стана речиси задолжителна точка на програмата? Освен што може да се препорача да го маринирате месото во оцет и да го маринирате покорисно (на нашата веб-страница ги има релевантните информации) и да залепите ражничи многу зелена боја.
Оброците во текот на летото, се разбира, се разликуваат многу од зимската диета. Исто така се нарекува „наука за животот“ - Ајурведа. Според оваа доктрина, тој има свој вкус секоја сезона од годината, а тоа е дека ако јадете според Ајурведата, храната може да стане не само начин за одржување на животот („гориво“), туку и медицина. На пример, Ајурведата препорачува што е можно повеќе лета производи со горчлив вкус. Неопходно е да се стимулира циркулаторниот систем, срцето и тенкото црево. Покрај тоа, долго време
горчлив вкус имаат нежни пупки од пелин и глуварче од кои можете да направите салата, ситно исецкајте и зачинете со оцет и масло. Храната со горчлив вкус вклучува и ротквица, репа, рутабага, ротквица, кромид. Доволно чудно, но во оваа група спаѓаат и краставици, домати, цвекло, нови компири и зелка. Cucurbitaceae - овошен сок, тиква, овошен сок, тиква - исто така се добредојдени.
Според источната исхрана, во текот на летото, можете безбедно да јадете овчо месо, пилешко и органи - срцето. И месото треба да биде дарежливо за вкус на сенф и рен. Логика во овој поглед е - како да не гори зачини, да се заштитат во топлината од каква било инфекција?
Интересно е што ајурведскиот летен пијалок препорачува пиво - има горчлив вкус. И, како предјадење за ракчиња неговиот костум, но во секој случај не солена риба, чипс или ореви. Несомнено советувано со оглед на влијанието на пивото врз формата и негативните ефекти на алкохолот врз организмот како целина. Но, се разбира, тоа се однесува на сегашното пиво, приготвено дома, а не на течноста во стаклени шишиња и лименки што се попрскуваат на полиците.
Секое пиво нема да го пиеме, што, тогаш, за да ја задоволи нивната жед, бидејќи во топлината на една личност губи до шест литри вода на час! Вкусна кисела лимонада - не е опција. Јас користам вештачки засладувач аспартам за да направам слатки и кисели сокови. Аспартамот е 200 пати посладок од шеќерот и во исто време има скоро нула калории. И сè не е ништо, но се покажа дека аспартамот содржи мала количина метанол (додавање на метил алкохол, кој ги заслепува и убива жртвите на палоној "вотка!). Кога се загрева, количината на метанол во сода се зголемува - затоа секогаш е на шишињата, на кои пишува „Пијте разладено“. Но, дури и ако ги следите препораките на производителот и пиете ладна лимонада, толку помалку штетен пијалок нема да има: во неговиот состав содржи фенилаланин - дозволен додаток на храна, кој има можност да го смени прагот на чувствителност и да го намали слојот на серотонин и натриум бензоат - во суштина, лек против кашлица, кој се користи како конзерванс и кога се комбинира со витамин Ц, формирајќи силен бензен Канцерогени.
Ужасно? И сето тоа пиеме нас и нашите деца. Па веројатно запомнете дека има лесни пијалоци, како што се компот од свежо и суво овошје, или пијалок, што ни дава застрашувачки изглед, но овој корисен „Комбуха“ или инфузија „тибетски ориз“? Конечно, редовен зелен чај за подготовка на кафе и пијте го топло, без шеќер, во мали голтки - по што исчезнува само жедта! Или, на пример, чорба со романско потекло - вистинска, слатка, заживувачка!
состојки:
1 парче 'ржан леб,
3 л вода,
1 оџак. шеќер,
20 гр цеден квасец
2 лажици суво грозје.
Начин на подготовка:
Исечен леб, сушен во рерна додека не зарумени. Свиткано во тенџере, покријте го со врела вода, оставете да се излади. Потоа процедете, додадете шеќер, квасец и оставете 10 часа за ферментација. Polutoralitrovye земете две шишиња, додајте 1 лажица масло секое суво грозје, истурете квас, цврсто затегнете го приклучокот и ставете го во фрижидер 2 дена.
состојки:
300 мл свежо исцеден сок од портокал,
сок од лимон,
100 гр шеќер,
1 белка од јајце,
100 мл вода.
Начин на подготовка:
Шеќер и 100 ml вода за да се подготви сирупот, се лади, додадете сок од сок од лимон. Повторно замрзнете, извлекувајте од фрижидерот и мешајќи (миксер за размахване). По 30 минути замрзнување внесете шлаг протеинска пена. По еден час подготвен шербет.
состојки:
300 гр свежи јагоди,
100 гр шеќер,
½ лимон,
50 мл вода.
Начин на подготовка:
На тивок оган варете шеќерен сируп и вода додека не почне да се појавува површината на меурчињата. После тоа, тргнете го од оган и изладете го. Јагодите истураат сок од лимон во мешалка и се мешаат со хомогена паста. Поврзете се со сируп, изматен, ставен во фрижидер. Може уште 2-3 пати да излезете од замрзнувачот и да промешате шербет.
Летото е многу погодно за посни денови. Таму, во топлината не е многу пожелно, и затоа телото се движи такви денови прилично лесно. овошје или најдобро
Конечно - неколку зборови за храната на улица. Во лето, голем број кафулиња се отвораат на улиците, привлекуваат и седат под сенка, пијат нешто освежувачко, грицкајќи. Но, тука лежи опасноста. И не дека закуските имаат лоша навика да се деформираат на половината во форма на масни ролни. И тоа не е толку виршли, хамбургери и друга брза храна не е корисно, а понекогаш дури и штетно. Дискурсот за основната безбедност. Во топлината на бактериите се чувствуваат многу добро. А, вие, седејќи закуска од шаварма, сигурно Саури мајсторот ги изми рацете откако го користеше тоалетот? Па дури и ако носите влошки за дезинфекција во џеб, тоа нема да ве спаси од труење, доколку некоја салата е на сонце повеќе од еден час.
Сите овие препораки може да се сведат на една - третирајте внимателно што јадете, бидејќи не за џабе старите рекле дека „човекот е тоа што го јаде“. Јадете добро и бидете здрави!