Соопштение за печатот во врска со активноста спроведена од Д.

во врска со активноста на Д.С.В.С.А. Горј

печатот

За време на извештајниот период, Д.С.В.С.А. Горј изврши тематски и физички контроли и верификации во единиците предмет на санитарно-ветеринарен надзор и контрола и за безбедност на храната во територијалната област на округот Горј (Алимпешти, Баја де Фиер, Балешти, Балтени, Бенгешти-Сиокадија, Бумбести-uиу, Катунеле Câlnic, Ciuperceni, Fărcășești, Hurezani, Mătăsari, Motru, Negomir, Novaci, Polovragi, Prigoria, Rovinari, Săcelu, Stănești, Târgu-Cărbunești, Târgu-Jiu, Telești, Turceni, храна и животни).

Извршените контроли се состоеја од:

- верификација на хигиенските услови засновани на Дигиталниот план на Програмата за надзор и контрола од областа на безбедноста на храната и темите предложени од А.Н.С.В.С.А. за спречување на труење со храна и зоонози - 115 контроли;

- верификација со цел да се регистрираат 12 единици предмет на контрола: пчеларник (Катунеле), караван за крофни (Ровинари), 1 ресторан (Ровинари), 4 брза храна (Балтени, Ровинари, Тергу-uиу), 3 намирници (Bălești, Fărcășești, Târgu-Jiu), 1 пчеларска продавница (Motru), 1 bar (Bălești), како и 13 средства за превоз на храна (Târgu-Jiu);

- 33 примероци храна (сурово млеко, свежо телемеа, диетално сирење, мед од багрем, мелено свинско месо, ситни тестенини, свински колбаси, колбаси, предјадења - ладна закуска, домашни колбаси на скара со компири, пилешки крилца со ориз и зеленчук, тестенини Карбонара, тестенини пени со шунка и сирење, грчка салата), технолошка вода и пакување, за определување на микробиолошки параметри (NTG, NCS, Escherichia coli, Listeria monocytogenes - определување и/или откривање, Salmonella spp., Колиформни бактерии, ентерококи, квасеци и мувла) и физичко-хемиски (сооднос колаген-протеин, содржина на маснотии, pH, нитрати, нитрити, хлориди, амониум, инвертен шеќер, сахароза, содржина на вода, индекс на дијастаза, хидроксиметил )

- одобрување на меѓугранични движења на животни;

- издавање и дистрибуција на сопствениците на бројни пасоши од 182 говеда;

- издавање на бројни 26 изводи од Националниот регистар на фондови;

- примена на специфични мерки (превентивно убивање свињи, дезинфекција) при избувнување на африканска свинска чума во Хурежани, Верш и Стунести.

За време на извршените контроли во овој период, на единицата за продажба на замрзнати пецива беше применета контракција со санкција во износ од 10.000 леи, за неправилно одржување на просторот во кој се постапува со храна и опрема: ладилник за складирање на замрзнатите колачи се нехигиенизирани; мијалникот на персоналот беше нехигиенизиран.