Сос од домати Здрава исхрана со омега-3

здрава

организација

Состојки за 4 порции

  • 200 гр шпагети од интегрално
  • 1 кромид
  • 1-2 чешниња лук
  • 125 гр д-р. Будвиг Олеолукс
  • 2-3 лажици брашно од соја
  • 250 гр домати
  • 6-7 лажици млеко
  • 1 лажица сос од соја
  • 1 лажичка мед
  • малку сол

подготовка

Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки, како и чешниња лук. Загрејте го Олеолукс во загреан тенџере и испотјте ги парчињата кромид во неа. Потоа додадете брашно од соја и чешниња лук и мешајте со дрвената лажица додека брашното од соја не се распадне. Не печете - инаку соиното брашно ќе ја изгуби кохезивноста.

Гответе шпагети од цело зрно според пакетот со доволно солена вода.

Доматите измијте ги во блендер или во рачен блендер со млекото и додајте ги во смесата од брашно од соја. Промешајте, зачинете со морска сол, соја сос и можеби мед.

Најдобро е да користите свежи, зрели домати во зависност од сезоната. Зачинета варијанта се создава кога ќе се додадат ситно сецкани пиперки.