Сос од јаболко; Ана; Марија Готвење

јаболко

состојки

  • Јаболка од 1,1 кг (за посебен вкус можете да користите јаболка од различни сорти)
  • 200мл вода, сок од јаболко или јаболков јаболков
  • 1-2 лажици бел/кафеав шеќер
  • 1 лажичка цимет
  • 1 лажичка рендан кора од лимон/портокал

јаболко

1. Излупете ги јаболките и потоа исечете ги на парчиња од 1 см.

готвење

2. Ставете вода или сок на оган. Кога ќе почне да врие, додадете ги јаболките. Варете сè 15-20 минути додека јаболката не омекне. Повремено мешајте, и ако е потребна повеќе течност, додадете повеќе.

готвење

3. Кога јаболката се подготвени, додадете шеќер и цимет и оставете ја смесата на оган уште една минута.

На крајот додаваме рендана кора од лимон. Ние поминуваме сè со вилушка/пире од лопатка.

марија

Сосот од јаболко се чува во херметички затворена тегла. Чувајте го во фрижидер 1 недела или во замрзнувач 1 месец.

Како се користи сос од јаболка?

Можете да замените со него половина од количината путер во колачи, мафини, бисквити. Ова ја намалува содржината на калории и заситени масти со одржување на колачи влажни и вкусни.

Може да се јаде со тост, торта, торта, палачинки.

Одлично оди во комбинација со свинско месо.