Сос од спанаќ со јогурт и лук

Бидете информирани за еволуцијата на епидемијата на Коронавирус во Романија! Заштитете се и заштитете ги другите следејќи ги мерките за превенција препорачани од властите.

половина лажичка

Сосот од спанаќ со лук има малку јаглени хидрати (е безбеден за консумирање кај дијабетес тип II), но обезбедува значителна количина протеини и антиоксиданти во еден од најздравите зелен лиснат зеленчук - спанаќ.

Друга предност на овој рецепт е намаленото време за готвење. Состојките подолу се доволни за 18 порции.

состојки:

  • 300 грама замрзнат спанаќ
  • 230 грама конзервирани костени, исечени на мали парчиња
  • 60 грама пармезан, рендано
  • 160 милилитри грчки јогурт со малку маснотии
  • 1 половина лажичка лук во прав
  • 1 половина лажичка сол
  • 1 половина лажичка пиперка

Начин на подготовка:

Ставете го спанаќот во микробранова печка 10 минути, додека не стане многу врел. Исфрлете го исцедениот сок и измешајте го спанаќот со костените, пармезанот, јогуртот, лукот во прав, солта и црниот пипер. Обработете ги овие состојки во мешалка додека не добиете кремаст сос со густа текстура. Чувајте го сосот во фрижидер додека не биде подготвен за сервирање.