Состав на диета со протеини - Размена на оџаци

Прочитав дека не-растителната храна е подобра за протеини, додека храна од зеленчук не содржи ниту едниот ниту другиот протеин. Ако е така, тревојадите секогаш имаат недостаток на протеини и кај животните и кај луѓето?

одговори

Врската од VonBeche е добра.
Протеините се разликуваат во нивната содржина на аминокиселини. Луѓето можат да направат некои, но потребни ни се 9 од нив во исхраната.

од https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK234922/ Девет аминокиселини - хистидин, изолеуцин, леуцин, лизин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и валин - не се синтетизираат од цицачи и затоа не се синтетизираат диетални есенцијални или неопходни хранливи материи.

Ова момче http://michaelbluejay.com/veg/protein.html е јасно дека е ентузијаст за зеленчуци, но тој дава добра поента (и обезбедува убава маса): скоро секој зеленчук може да обезбеди доволно аминокиселини ако јадете доволно од нив. Тоа би бил проект да ги добиете сите ваши калориски потреби од салата од санта мраз. Но, додека го прочитав одговорот за тој одговор, мислев дека е невозможно да се добијат калориите потребни за да се добијат сите потребни аминокиселини од некои од овие растителни намирници. Ви благодариме Мајклблуехај.

состав

Она што го предлагам тука е дека животинската храна содржи повеќе аминокиселини по калории отколку растителната храна. Значи, ако сакате да го ограничите количеството калории, но сакате да ги задоволите вашите потреби за аминокиселини, полесно е со животински протеини отколку со растителни протеини.

Но, сите калории од компирот исто така можат да ви ги донесат аминокиселините. Луѓето во неволја се луѓе кои не ги добиваат сите калории што им се потребни затоа што гладуваат, а калориите што ги добиваат доаѓаат од храна со малку протеини како јами или банани. Тоа е неухранетост со протеински калории.