Совет 1 Колку се прават вкусни медалјони од мисирка

Сè за сè

Совет 1: Колку се прават вкусни медалјони од мисирка

Совет 1: Колку се прават вкусни медалјони од мисирка

Медалјони од Турција се бело месо, без коски и кожа, издлабени од градите на птицата. Ова нежно месо може да биде малку суво, па затоа пред мариноване или маринирање треба да се пече или завитка во сочна и миризлива сланина што ќе додаде дополнителна, живтива нота на садот.

Медионирани маринирани мисирки

Овие медалјони можете да ги готвите на претходно загреана скара.

Медалјони во сланина

Течниот мед можете да го замените со сируп или јаворов сируп.

Застаклени медалјони од мисирка

Совет 2: како да готвите месо од мисирка

Најкорисно месо - птица, бидејќи не е само негување, туку и лесно се вари, а исто така е многу вкусно. Подгответе ја варената мисирка. Willе разберете зошто fansубителите на здравата храна толку многу ја сакаат и можеби ќе сакате да им се придружите.

Турција готвеше мисирка во фолија: гради

Турција шунка со мисирка во ракавот: крај на бутот

Совет 3: како да готвите супа од мисирка

Шницел од Турција со гарнир од зеленчук - многу вкусно, нискокалорично јадење. Затоа, може безбедно да се користи во исхраната на луѓе кои внимаваат на својата тежина.

Храна потребна за готвење

Како да направите шницел од мисирка

Совет 4: како да се готви мисирка печена со мајчина душица

Во секое семејство има рецепти кои се тестираат интимно. Печена мисирка со мајчина душица не е исклучок. Вообичаена практика е да се подготвува мисирка за одмор. Не многу луѓе знаат како да го направат необично и вкусно. Рецептот за американска кујна ќе му угоди на секој kitchenубител на кујната. Времето за готвење е 3 часа и 20 минути.

Ти треба

• Турција за 5,5 кг (може да биде малку помалку) - 1 парче,
• Путер - 110 грама,
• Сок и кора од лимон,
• свежа мајчина душица - 1 голем пакет,
• сецкани лисја од мајчина душица - 1 лажичка,
• морска сол,
• црн мелен пипер,
• Лимон - 1 парче,
• Кромид, се сече на 4 дела,
• главата на лук.

прирачник

Загрејте ја рерната на 180 степени. Мала тава (или тава) се става на оган и 110 грама путер се загрева во неа. Во растопениот путер додадете ја ренданата кора од лимон и сокот заедно со лажичка сецкана мајчина душица.

Извадете ги сите нараквици од мисирката и таа е добро измиена. Отстранете ги маснотиите и преостанатите пердуви, исушете ги. Ние го зачинуваме трупот со многу сол и црн пипер. Ние ја лизгаме Турција во обемна чинија за печење.

Се свртуваме кон полнењето на Турција. Во труп ставивме измиен куп мајчина душица, лимон (исечен на четири или две парчиња), кромид кромид и преполовена коска од лук. Подмачкајте ја надворешноста на мисирката со мек путер, зачинете со сол и црн пипер. Ние ги врзуваме нозете со конец и ги отстрануваме врвовите на крилјата од под трупот.

Турција 2,5 часа, сок од месо под труп треба да стане транспарентен. Ја ставаме Турција на табла за сечење и ја покриваме со фолија. Ние и даваме на Турција остатокот од половина час. Ние ја исекуваме Турција во делови, ја украсуваме со зелена боја и служиме со кој било гарнир.

Совет 5: Колку е вкусно и лесно да се подготви медалјон лосос

Лососот е риба која припаѓа на семејството на салмониди, таа е хранлива, корисна, практично нема коски, неговото месо е нежно, сочно. Многу оригинални јадења може да се подготват од лосос, на пример медалјони. Пред да се правеа од месо со малку маснотии, претежно говедско или мисирка, а сега се направени од риба и уживаа голема популарност - благодарение на префинетиот вкус.

Медалјони лосос

Медалјони од лосос на Кипар

Совет 6: што да се готви од Турција

Турција се смета за украсна празнична трпеза за птица, но ниту во работните денови не вреди. Со сите придобивки на пилешкото, мисирката е помалку масна, што ја прави идеална за диетална храна. Во исто време, на месото од мисирка му треба посебно внимание за да не биде пресилено.

Совет 7: како да готвите стомаци од мисирка

Стомаците на птиците не се дел од вредниот прехранбен производ, содржината на хранливи материи и хранливи материи во нив е прилично мала. Мускулната кеса на желудникот е тврда, затоа мора или да се маринира или да се вари и да се вари. Од друга страна, "гумената" конзистентност на готовите стомаци е токму она што го прави јадењето привлечно.

Ти треба

• • Парен стомак од мисирка:
  • 600 гр стомаци;
  • 100 грама кромид;
  • 2 чешниња лук;
  • 30 грама магдонос
  • зелен кромид и копра;
  • 1/2 лажичка соли;
  • 20 ml растително масло;
  • 30 мл соја сос.
  • За маринирани стомаци во рерна:
  • 500 гр стомаци;
  • 200 гр сос од теријаки;
  • 200 грама сос од црвено месо;
  • 100 гр соја од соја;
  • 10 грама мелен чили пипер.
  • За стомаци печени со модар патлиџан:
  • 400 гр стомаци;
  • 6 средни модри патлиџани;
  • 1 голем кромид;
  • 4 парчиња лук;
  • 100 гр тврдо сирење;
  • 1 лажичка црн пипер од зрна;
  • 2 лажички хоп сунели;
  • маслиново масло
  • сол

  прирачник

  Исплакнете го стомакот под ладна вода, извадете го жолтеникавиот филм, може да се остави бело. Варете ги во солена вода додека не омекнат (околу еден час), чувајте ја супата.

  Ситно исецкајте го кромидот, пржете 20 мл растително масло топло во тава и испржете го кромидот. Исцедете ја супата од стомакот во посебен сад, исечете ја на тенки плочи, додајте ја во тава со кромид, измешајте. Ставете три четвртини од чаша супа во тава и вриејте околу половина час на тивок оган.

  Ситно исецкајте го лукот, додајте го во тавата, додадете го соја сос, промешајте и вриејте околу пет минути. Исецкајте го магдоносот, зелениот кромид и копарот и посипете го подготвеното јадење.

  Измијте го маринираниот стомак во рерна и исечете го стомакот околу четири дела. Истурете во сад и додадете го готовиот сос теријаки, сос од црвено месо (не зачинет), соја сос и мелено чили. Оставете да маринираат еден до еден и пол час. Покријте го листот за печење со хартија или масло, ставете маринирани стомаци, покријте го со фолија и печете еден час.

  стомак печен со модар патлиџан Гледајте стомак, ставете во тенџере и истурете 1,5 литри врела вода, извадете ја пената, додадете зрна од пипер и гответе нежно на тивок оган (околу 50 минути). Исцедете ја супата и пресечете го стомакот со тенки плочи.

  Измијте ги модри патлиџани, извадете го стеблото, исечете го заедно, масло од сите страни. Загрејте ја рерната на 180 ° C, ставете модри патлиџани на сад за печење и печете околу половина час додека не омекнат.

  Ситно исецкајте го кромидот и лукот и загрејте ја тавата со две лажици маслиново масло, кромид и лук на средна топлина. Ставете ги исецканите стомаци во тава, додајте хме sun сунели и сол и варете околу четири минути.

  Извадете го листот за печење со модри патлиџани од рерната, внимателно извадете го јадрото, оставете околу два сантиметри пулпа на wallsидовите. Исецкајте ги семките од модар патлиџан, ставете ги во стомаците во тава и додадете маслиново масло. Наполнете ја оваа смеса со половинки од модри патлиџани, покријте со рендано сирење, ставете ја во рерна и печете околу 10 минути.

  Совет 8: како да се готви диетално говедско месо

  Постои мислење дека најдобра диетална храна е соодветно само месо од птици со малку маснотии - мисирка и пилешко, како и зајаци. Навистина, правилно зготвеното посно говедско месо е добро и за обична диета; не е за ништо што јадењата направени од овој вид месо се појавуваат на многу диетални „маси“.

  

  Ти треба

  • • посно говедско месо;
    • Зеленчук;
    • зачинети билки;
    • Зачини.

    прирачник

    Само парчиња говедско месо наменето за диетална исхрана. Постојат околу 29 овие вклучуваат: рамна страна на стомакот, врат-рамо, препони, колк, итн. За секое од овие исечоци е најсоодветен метод за подготовка, на пример направен како стек, цервико-скапуларен дел - чорба, и супа од бразди и чорба.

    Со пржено говедско месо погодно за диетална употреба, пржете во мала количина на врело масло. За да направите 250 грама стек пржете доволно половина лажица зеленчук или путер. Ако сте загрижени дека месото нема да биде доволно меко, маринирајте го пред да готвите. Не користете готови мешавини, бидејќи не можете да го контролирате нивниот состав.

    Сварено говедско месо варете со зеленчук и зачини. Користете голем длабок тенџере. Измијте го месото, ставете го во тенџере и прелијте го со ладна вода. Оставете да зоврие на силен оган и, веднаш штом ќе зоврие, намалете на средна температура. Отстранете ја пената. На 1 кг месо, 2 излупени моркови, 1 главица кромид, неколку глави праз, стап целер, ловоров лист и неколку гранчиња мајчина душица. Во специјална кеса или сито за зачини, натопете во супа неколку aвездички, неколку пупки од каранфилче, 5-6 грашок пиперка. Ако немате торба или сито, само додајте ги зачините во супа, но не заборавајте да ја процедите супата. Гответе го говедското месо околу 2 часа, додека парче месо не се прободе со нож. Говедско месо цело време треба да биде покриено со супа, не заборавајте да истурете топла вода.

    Послужете варено говедско месо со сос и зеленчук. Таквото месо во ладна форма е добро прилагодено за салати од зеленчук, сендвичи на леб од цели зрна.

    На маслиново масло испржете мали парчиња говедско месо до златна кора ако сакате да готвите чорба. Во тенџере, варете сецкан стебленце целер и исечете моркови. Кога морковот е мек, додадете ги парчињата говедско месо во тавата, додадете зачинети билки, сецкани домати и пиперки. Чорба на тивок оган околу еден час. Ставете 2-3 исечени компири излупени, парчиња репа, тиква, боранија и оставете да врие уште 15-20 минути додека не се свари. За да го згуснете сосот, растворете една лажица пченкарен скроб во ¼ чаша вода и додадете го зеленчукот со месо. Загрејте сè заедно, промешајте 3-5 минути.

    ---