Совет 1 вид ориентални слатки

Сè за сè

Совет 1: Видови ориентални слатки

Источни слатки - вообичаени во Русија Името на слатки од турската, средноазиската и кавкаската кујна. Овие деликатеси може да се направат во домашни или индустриски услови. Источните слатки се одликува со висока калорична содржина, бидејќи содржат разни масти, голема количина шеќер, сирупи од бобинки, јаткасти плодови и суво овошје.

Источни слатки: какви се тие

Различни слатки можат да бидат скриени под истото име. На пример, таџикистанските сорбети се густи и слатки, а азербејџанските се полесни и освежителни.

Ориенталните слатки се служат со црн или зелен чај и силно кафе.

Каде да барате ориентални слатки

Совет 2: што се источни слатки?

Источните слатки веќе долго време имаат корист кај гурманите во светот. Невообичаени комбинации на вкус, интересни додатоци и употреба на природни состојки го прават производот препознатлив и многу популарен. Источните слатки можат да послужат како самостојно јадење и десерт. Сè зависи од тоа кој производ ќе го одберете.

Карактеристики на ориентални слатки

Брашно слатки од исток

Ориентални „меки слатки“

Ориентален лижавче

Совет 3: како да го ароматизирате чајот дома

Понекогаш сакате да се разгалите со чај со вкус, но квалитетот на состојките во продавницата за чаеви е под знак прашалник. Во зависност од расположението, можете да вкусите чај дома.

прирачник

Цитрус Наједноставно е да исцедите неколку капки сок од лимон во шолја чај. Но, можете чајот да го ароматизирате поинаку. Во зима, кога најмногу јадеме агруми, можеме да направиме кора богата со есенцијални масла и витамини. Во повеќето случаи, месото ќе се јаде, а лушпата ќе се испрати до ѓубре. И можете да го исушите и да направите вкусен чај со вкус. Пред употреба, овошјето треба да се исплакне темелно со топла вода. Потоа нежно исчистете ја кожата со нож. Пред сушењето, кората може да се смачка или искриви во убави рози. Се шири во дехидратор или на батерија и се суши. Сушената лушпа може да се меле во прав, ако сакате. Чувајте ги во чисти и суви тегли и заврткајте го капакот.

Овошје Малин, јагоди, рибизли, шипки, капини, боровинки, јаболка и дуњи - сè што лето и есен обезбедуваат во изобилство може да се подготви за подоцнежна употреба и да се користи за ароматизирање на чајот. Исплакнете, суво, грубо исецкајте овошје, премачкајте го на чаршави и исушете го во дехидратор или на сонце. Сушените бобинки треба да се чуваат во цврсто затворен стаклен сад. Додадете во чајник кога варите чај, за ароматизација.

Цветници и билки, мудрец, цветни цвеќиња, чај роза, млади игли, нане. Сето ова разнобојно богатство може да се користи дома и usloviyah.Pryanosti spetsiiPri сварено чај за вкус на чај, во чајник додадете цимет, ѓумбир, кардамон или анасон, кои му даваат на чајот топол ориентален мирис. Есенцијалното масло MaslaKaplyu на памук и на дното на теглата става чај да се чува. Истурете сув чај од горе. Остава натопен вкус што ќе му дадете на секоја чаша свежо сварен чај.

Совет 4: како да направите ориентални слатки

Шербет, нугат, баклава, чак-чак, алва - имињата на ориентални слатки исто така звучат здодевно и мистериозно. Во рецептите на овие јадења често се користат мед, ореви и зачини. Готвени според ориентални рецепти, ориенталните слатки може да се чуваат долго време без фрижидер и нема да се влошат.

Ти треба

- За алва:
- 100 грама путер;
- чаша брашно;
- чаша шеќер;
- тегла мелени ореви;
- 2 чаши вода;
- лажичка ванилин.
- За баклава:
- 2 чаши брашно;
- 12 чаши млеко;
- чаша стопен путер;
- 1 јајце;
- 1 жолчка од јајце;
- 20 гр цеден квасец;
- 200 грама ореви;
- чаша шеќер во прав;
- 80 грама мед;
- Кардамон (на врвот на ножот);
- сол
- За чак-чак:
- 1 кг брашно;
- 10 јајца;
- 100 мл млеко;
- 20 грама шеќер;
- 30 грама сол;
- 0,5 л масло за пржење;
- 1 кг мед;
- 150-200 гр шеќер за украсување;
- Гаџети од 100 гр.
прирачник

Ставете алва луѓе во тенџере со вода и додадете шеќер. Ставете го на оган, варете додека шеќерот целосно не се раствори и варете уште пет минути. Ставете го путерот во длабока тава и оставете го да се стопи. Додадете брашно и мелени ореви. Пржете ги на масло до светло кафена боја, мешајќи постојано и постојано тријте со лажица. Бидете сигурни дека нема грутки. Истурете печени ореви со шеќерен сируп и варете додека не се добие постојана густа павлака. Потоа тргнете го од оган, додадете ванилин и добро измешајте. Облечете сад или калап со масло, додадете ја алвата и оставете ја да се излади.

Баклава Загрејте го млекото, солта и разредете го во квасец. Наполнете го јајцето, додадете малку путер, пченично брашно и измешајте не многу тврдо тесто. Покријте го со чиста крпа и ставете го на топло место четириесет минути. Излупете ги оревите и повлечете ги низ мелницата за месо. Потоа додадете мед, шеќер во прав и кардамон. Измешајте сè темелно. Од тестото развлечете четиринаесет до шеснаесет тенки колачи. Подмачкајте го листот за печење со масло и ставете три колачи, секоја подмачкана со масло. Следно, поставете ги колачите, ставајќи го секое друго полнење со ореви. Последните три колачи, истури со масло, одат без полнење. Изматете ја жолчката од јајце, масло со баклава и внимателно исечете со ромб. Загрејте ја рерната на 180 степени и во неа ставете плех за печење со баклава околу триесет минути. Завршете од рерната и истурете го преостанатиот стопен путер.

Истурете млеко од чак-чак во длабок контејнер јајца, шеќер, сол. Измешајте сè добро, додадете брашно и измешајте го мекото тесто. Поделете го на парчиња од 100 грама, формирајте flagellum со дебелина од еден сантиметар. Потоа исечете ги на топчиња со големина на орев од кедар. Пржете ги длабоко пржете со постојано мешање. Завршените топчиња имаат жолтеникава боја. Додадете мед во шеќерот и варете ги заедно во посебен тенџере. Ако капката мед стане кревка по ладењето, престанете да вриете. Свиткајте ги пржените топчиња во сад или сад, истурете го медот во нив и добро измешајте. Пренесете ја готовата чак-чак во послужавник или чиста чинија и дајте му ја вистинската форма со влажни раце. Може да биде конус, starвезда, пирамида итн. Украсете го горниот дел со разнобојни гаџети.