Совет на денот Page 10 Кралицата Мери
Кога станува збор за вашето здравје, важно е да бидете соодветно информирани. И нема подобар извор од директните информации од лекарите на Медицинскиот факултет Харвард. Го лансираме Харвард Здравје, нов дел од нашата веб-страница каде експертите од Харвард ќе ве информираат за тоа што значи да се живее подолго и поздраво.
Користете мала закуска што содржи јаглени хидрати (житни ленти, овошје, крекери) 30-45 минути пред вежбање ако поминале повеќе од 4-5 часа од последниот оброк; повеќето луѓе вежбаат спорт навечер и тогаш постои ризик физички напор да доведе до хипогликемија преведена во чувство на замор, недостаток на сила, вртоглавица.
Не јадете слатки, овошје и брашно 1-2 часа по вежбање. Ако сакате да се ослободите од вишокот маснотии со спорт, тогаш немате интерес во продавниците за гликоген, осиромашен со вежбање, да се полнат со диетална гликоза; го принудува телото да ги „храни“ од резервата на маснотии.
За истата физичка активност, обучен мускул ќе користи повеќе маснотии и помалку глукоза отколку необучен мускул. Спортист „произведува“ енергија од маснотии по 10 минути напор, додека седентарен е само по 30 минути.
Слабеењето губи вода, маснотии и мускулна маса, додека враќањето на маснотиите е 100% маснотии. По неколку епизоди јо-јо (губење на тежината), дури и ако остане ист број килограми на вагата, количината на телесни маснотии сигурно ќе биде поголема и базалниот метаболизам соодветно ќе се намали.
Секоја деценија од животот (10 години) стапката на метаболизам се намалува за 7-8%. Кај жените, ова забавување на потрошувачката на енергија е уште повидливо по 50 години, со почетокот на менопаузата, што предизвикува брза акумулација на вишок килограми, дури и ако нема дополнителен внес на калории за да ги оправда.
Оптималниот процент на телесни масти е 17-20% за мажи и 20-30% за жени. Над 35% масно ткиво во телото значи дебелина, без оглед на бројот на килограми на таа личност.
Среден интензитет и продолжен физички напор (трчање, возење велосипед, пливање, аеробик) се засноваат на зачуваните маснотии, додека интензивната активност (теретана) ја мобилизира глукозата како главен извор на енергија. Како заклучок, физичката активност на издржливост ослабува, а со силата се развива мускулна маса.
Мускулите можат да користат два вида гориво за својата активност: гликоза во храната и маснотии во резервното масно ткиво. Колку е повеќе обучен мускулот, толку повеќе склопот на енергетски супстрат ќе биде липидите, така што луѓето кои редовно вежбаат побрзо се ослободуваат од зачуваните масти.
За да се одржи рамнотежата на телесната тежина, потребно е да се намали внесувањето храна со изминување на годините, а ако сакаме да имаме иста тежина на 40-годишна возраст како и на 20 години, ќе мора да јадеме 15-20% помалку.
Лептинот е хормон произведен од масното ткиво што го контролира апетитот и количината на маснотии во организмот, инхибирајќи го гладот. Лептинот делува преку механизам за повратни информации: зголемување на телесната тежина, така што количината на масно ткиво го стимулира производството на лептин, а тоа го намалува апетитот и потрошувачката на храна што резултира во губење на тежината. Слабеењето за возврат има спротивен ефект, го инхибира производството на лептин и автоматски го зголемува апетитот.
Бидејќи енергијата доаѓа исклучиво од внесувањето храна, заклучокот е едноставен: ако сте се здебелиле, тоа значи дека јадете повеќе отколку што ви треба.!
Слабеењето не е лесно, можеби е најтешката работа во вашиот живот. ти си единствениот одговорен, не обидувај се да ги обвинуваш оние околу тебе затоа што никој не може да се пие со сила, па правиш зло со своја рака.
Тајната на постојаната тежина е ужасно едноставна: ние мора да имаме внес на храна усвоен за метаболички потреби, односно мора да одржуваме рамнотежа помеѓу бројот на калории добиени преку диетата и потрошувачката на енергија на организмот. Секоја разлика помеѓу овие две вредности се рефлектира во промената на статусот на тежина, или со зголемување на телесната тежина (кога внесувањето е поголемо од потрошувачката), или со губење на тежината (кога метаболичките потреби не се опфатени).
Јаглехидратите во лебот, тестенините и зеленчукот треба да бидат присутни на секој оброк за да се обезбеди бавно, постепено зголемување на шеќерот во крвта, со што постојано се обезбедува енергијата потребна за функционирање на организмот. Ако јадете слатки, не го правете тоа на празен стомак, туку консумирајте ги на крајот од оброкот бидејќи присуството на друга храна спречува брза апсорпција на шеќер и нагло покачување на шеќерот во крвта.
Обрнете внимание на тестенините од интегрално брашно, иако тие имаат поголема содржина на влакна (1 g повеќе на 100 g), калориската вредност е слична на класичните и тие апсорбираат 2 пати повеќе сос по вкус. Тестенини од тврда пченица, варени „ал денте“ (посилни) и изедени во умерени количини остануваат идеален избор за loversубителите на јаглени хидрати.
Дали знаевте дека париските и колбасите, било да се пилешко, имаат главна состојка сланина, заедно со асортимани со слаб квалитет (бели дробови, глувци, 'рскавица), што резултира со инфериорен производ во однос на исхраната?
Купете овошје и зеленчук во различни фази на зреење, односно неколку добро зготвени парчиња што може да се јадат веднаш, а остатокот малку позелен, за да може да се чуваат неколку дена.
Купете „паметно“: направете список со храна што ви е потребна кога сте гладни (ќе имате повеќе имагинација) и одете на шопинг после јадење (ќе можете да одолеете на искушението).
Дали знаевте дека најважниот период во однос на телесната тежина за идното возрасно лице е помеѓу 6 и 10 години кога бројот на масни клетки се множи и количината на маснотии се зголемува? „Багажот“ на адипоцитите развиени тогаш, заедно со неговиот соодветен апетит, ќе останат постојани во текот на животот.
Зеленчук од конзерва не се препорачува за новороденчиња поради фактот што може да содржи премногу сол, а овошјето од конзерва е дозволено само доколку немаат додаден шеќер.