Совет на нутриционист Што значи правилна диета за време на постот Романија либера
Најдолгиот пост во годината, постот, трае седум недели. Во овој период, верниците исклучуваат месо, јајца, млеко и алкохолни пијалоци од нивната исхрана. Основниот лекар специјализиран за дијабетес, исхраната и метаболизмот болести, д-р Едуард Адамеску, им објасни на читателите на România Libera кои се најчестите грешки во исхраната за време на постот и кои се здравствените ризици на кои се изложени Романците кои ги прават овие грешки.
Ана-Марија Анишоиу 0 коментари
Најдолгиот пост во годината, постот, трае седум недели. Во овој период, верниците исклучуваат месо, јајца, млеко и алкохолни пијалоци од нивната исхрана. Основниот лекар специјализиран за дијабетес, исхраната и метаболизмот болести, д-р Едуард Адамеску, им објасни на читателите на România Libera кои се најчестите грешки во исхраната за време на постот и кои се здравствените ризици на кои се изложени Романците кои ги прават овие грешки.
Подготовки за работата
Нутриционистот вели дека на здравите луѓе не им е потребна посебна обука за да влезат во постот.
„На здравите возрасни не им е потребна посебна обука, можеби само постепена транзиција, една недела без јадења со месо, но со млечни производи и јајца“, објаснува лекарот.
Сепак, лекарот вели дека луѓето со дијабетес, луѓето со сериозни хронични заболувања и оние кои страдаат од инфекции имаат потреба од совет од лекарот пред постот, бидејќи елиминирањето на храната од месо, јајца или млеко може да го влоши нивното здравје.
Препорачана храна за постење
Диетата препорачана од вашиот лекар за време на постот треба да содржи свеж зеленчук и овошје, извори на растителни протеини како грав, соја, грашок, печурки и тофу сирење.
Ceитарки, компири и зелка исто така може да се јадат, но во умерени количини. Испуштањето на риба или друга храна мора да се набудува постојано.
„Количините мора да бидат прилагодени на калориските потреби на секоја индивидуа, неопходна е умереност, ова е и духовно значење на постот. Секој мора да ја следи својата крива на тежина, за да не ја менува драстично својата тежина “, објаснува лекарот.
Ризици од постот
Специјалистот истакнува дека прекумерната потрошувачка на производи од соја за време на постот може да го загрози вашето здравје.
„Најчестата грешка е драстично намалување на внесот на протеини, што може да го ослаби организмот. Прекумерното внесување јаглени хидрати може да доведе до зголемување на телесната тежина, а прекумерната потрошувачка на пакувани деривати на соја доведува до зголемено внесување на адитиви во храна со сомнителен квалитет “, вели лекарот.
Покрај тоа, нутриционистот верува дека акумулацијата на килограми, предизвикана од постот доведува до влошување на метаболичките болести, зголемен кардиоваскуларен ризик или проблеми со зглобовите.
Лекарот вели дека животинските протеини имаат сложени улоги во организмот, а нивната драстична елиминација од исхраната, без замена со квалитетни растителни протеини, може да доведе до намален имунитет.
Исто така, недостатокот на животински протеини може да доведе до анемија, со намалување на внесот на железо, но исто така и до влошување на веќе постоечките болести.
Покрај тоа, лекарот рече дека постот за деца или адолесценти не е индициран, бидејќи недостатокот на трите категории храна доведува до забавување на нивниот развој.
Потребата од додатоци на храна
Сепак, лекарот верува дека на здравите возрасни не им се потребни додатоци во исхраната за да се компензира недостатокот на млеко, месо и јајца во исхраната.
„Здравото тело може да ги компензира овие предизвици со храна од сопствените резерви. Сепак, за оние со здравствени проблеми, потребно е да се разговара со докторот. Оние кои имаат анемија може да имаат потреба од додатоци на железо, други додатоци на витамини, особено растворливи во масти, калциум, итн. “, Објаснува Едуард Адамеску .
Напуштање на работното место
Нутриционистот препорачува преминот од пост во нормална исхрана да се прави постепено, без претерување во однос на количината на храна и количината на алкохол.
„Најчесто, оние кои се обидуваат да ги надоместат претходните недели на пост, пристигнуваат во собата за стража на болницата на одмор. Оброците треба да бидат разновидни, но квантитативно намалени, без големи количини на алкохол. Не треба да недостасуваат овошје и салати покрај традиционалните јадења “, вели лекарот.