Совет за книга за слабеење; Лиценца за јадење; од д-р

„Јади што сакаш“

18.06.2008, 12:45 часот | Од Кордула Мелхиор

совет
„Јадете она што се чувствувате“, бара медицинскиот лекар Гунтер Франк. (Фото: Пајпер Верлаг) Броење калории, грицкање моркови и борба со фитнес тренинг секој ден - илјадници луѓе со фигури го прават тоа од страв од вишок килограми. Но, токму оваа претерана загриженост за телесната тежина и фигурата ги прави многумина од нас несреќни, болни или - слушате и зачудувате - дури и дебели. Така барем докторот од Хајделберг др. Гунтер Франк. Неговата теорија: телото најдобро знае што му треба. Ако се обидете да го надмудрите овој механизам со премногу „здрава“ диета и диета, ќе се стресите и ќе станете несреќни наместо слаби. Авторот ги објасни своите контроверзни тези во неговата книга „Лиценца за јадење“ (Пајпер Верлаг, 2008).

. и тоа е само градба?

Луѓето не се исти, меѓу другото тие се разликуваат по својата фигура. Секој роден со широки рамена и склони кон loveубовни рачки, затоа никогаш нема да стане слаб и слаб дури и со диети. Напротив: Премногу откажување и заштеда на калории обично доведува до јо-јо ефект, така што на долг рок, дури и повеќе издувања ќе паѓаат на колковите. Ова откритие не е ниту ново, ниту изненадувачки, но Гунтер Франк го зема како основа за неговите провокативни тези и грутки сомнителни диети со основани нутриционистички совети: Тој се спротивстави на нутриционистите, поборниците за потрошувачи и лекарите кои сакаат да донесат здрава исхрана на населението секогаш враќајќи се на тезата: Преголемата загриженост за нашата храна го нарушува природниот механизам на глад и апетит.

Да се ​​стави крај на стресот од јадење

Гинтер Франк е секако во право за една работа: бидејќи дебелината стана сеприсутно, па дури и политичко прашање, многу дебели луѓе се чувствуваат стигматизирани и исфрлени од страната. Оние кои изгледаат како да имаат премногу маснотии на колковите, критички ги гледаат нивните ближни луѓе: Тој или таа веројатно полне слатки, чипс и брза храна цел ден и не мрда ниту метар, според предрасудите. Општ лекар, Френк, бара ова да заврши. Дебелината на крајот е предизвикана од интеракција на различни фактори, на пример предиспозиција, хормони или психолошки фактори како што е стресот. Принудата да се има здрава исхрана е контрапродуктивна, бидејќи предизвикува само дополнителен стрес, вели авторот. Ако го избегнете овој стрес и само јадете она за што имате апетит, лесно можете да изгубите големина, според неговата теза.

Liveивејте подолго - и покрај или поради здравата исхрана?

Всушност, не секој грам премногу им штети на ребрата - напротив: Луѓето со малку прекумерна тежина дури живеат во просек подолго од многу слабите. Оние кои ја водат крајноста во калориската хистерија и се воздржуваат од уживање во какво било задоволство, честопати завршуваат во анорексија. Дури и нутриционистите не го негираат ова. Да се ​​прикажат сериозни совети за исхрана како излишно плашило и да се доведат во прашање стотици илјади студии, е силна работа. На крајот на краиштата, штетните ефекти на потрошувачката на маснотии или шеќер се докажани стотици пати.

Борба против лудоста по здравјето

Книгата од Гунтер Франк сигурно ги погодува нервите на времето: Во општество во кое здравјето и култот на телото станаа мерка за сите нешта, се зголемува отпорот од оние кои се чувствуваат дискриминирани или барем покровители кога ќе се проповедаат од утро до вечер станува: „Вежбај, јадеј здраво, одржувај се во форма“. Малку релаксација во однос на исхраната, здравјето и фитнесот би им донело добро на некои здравствени апостоли. Во својата ревност, Френк ја надминува границата. Затоа, неговата книга може да ве замисли, но не може да се смета за сериозен упатство за исхрана.

Важна белешка: Информациите во никој случај не се замена за професионален совет или третман од обучени и признати лекари. Содржината на t-online не може и не смее да се користи за независно поставување дијагнози или започнување на третмани.