Совети и трикови за планирање на менито за венчавки; Браутисимо
Фустанот, цвеќињата, местото на одржување, диџејот - сè е резервирано и испланирано. Имате многу јасна идеја за тоа како треба да се развива денот на вашата венчавка. Можеби сте сонувале за овој точен ден со децении. Сега е вашата шанса да ги остварите сите ваши соништа, но има уште еден - многу важен - детал што треба да се разгледа: свадбената вечера.
Планирајте го менито за венчавки навремено и внимателно
Компонирајте мени за венчавки е еден од најделикатните и понекогаш контроверзни аспекти на свадбата. Не само што парот треба да одлучи каков вид кулинарска екстраваганција ќе им понуди на своите гости, туку и земајќи ги во предвид низа различни вкусови, потенцијални алергии на храна и специјални диети.
Совети за успешно мени за венчавки
Еве ги тука нашите главни препораки, да се направи планирање на совршеното свадбено мени што е можно повеќе без стрес.
Поставете го вашиот буџет за храната
Што чини мени за свадба? Пред да контактирате со угостител, треба барем да имате чувство за вашиот буџет за храна. Веднаш штом знаете отприлика колку сакате да потрошите по гостин, планирањето на менито со угостителот е многу полесно. Ова не мора да биде пресметано прецизно до последното евро. Но, кога имате барем ограничување на вашиот буџет, полесно е да ги совпаѓате креативните алтернативи со менито за соништа.
Свадбено мени или бифе?
Дали вашиот оброк ќе биде формална работа? Можеби претпочитате порелаксирана вклучена храна или комбинирана услуга со чинии чинии што се служат заедно со некои возбудливи станици за храна во живо? Нема тука правилна или погрешна одлука, само она што одговара на вашиот буџет и што се чувствува добро, во зависност од свадбената атмосфера, што сакате да создадете. Бидете свесни дека различните стилови на услуги можат да влијаат на вашиот буџет - понекогаш драстично.
Нека сезоната ве инспирира
Дали сонувате за венчавка во октомври? Нека ве привлекуваат сезонски состојки Мени за есенска свадба ве инспирираме, на пример, равиоли со тиквички butternut (омилено јадење на сите) или топла торта од трошка од јаболка со сладолед. Ако планирате летна свадба, можете да ја добиете вашата Мени за летна свадба комбинирајте со многу овошје и зеленчук. Имајте на ум дека користењето на свежи, сезонски состојки ќе го подобри вкусот на буквално сите јадења и исто така ќе помогне во намалување на трошоците за угостителство.
Индивидуални менија - само за вас и вашата свадба
Менијата што ја рефлектираат културната позадина на двојката или нивните индивидуални преференции се особено популарни кај планерите за венчавки. На пример, може да имате чисто Мени за свадби во Италија комбинирајте со мени за вегетаријанци. Сепак, треба да се избегнуваат јадења како пици или премногу лук. Иако пицата добро ќе падне кај повеќето гости, таа може брзо да се студе и да го изгуби вкусот и дека мирисот на лук треба да се чува суптилно на свадба, зборува за себе.
Друг важен аспект што треба да се има предвид во меѓународните судови е тој за повеќе невообичаени барања како што се храна со кошер или јадења од Југоисточна Азија, угостителската компанија го има потребното искуство - тест оброк особено се препорачува во овие случаи.
Планирајте ја низата на менито
Важно е да размислите за текот на денот на вашата венчавка. Дали приемот на шампањ е прелиминарна фаза на вечера (се служи со мали закуски) или е веќе главниот оброк (на пример, ако одлучите да имате скара или доилка за плукање)? Обидете се да планирате колку долго, на пример, голема свечена вечера ќе траеше со гостите на вашата венчавка за да останат на маса. Во основа, може да претпоставите дека менито со два курса, вклучително и добредојден и краток говор за венчавка, ќе трае околу 1,5 час. Околу за да се избегнат долгите времиња на чекање и гладните гости, Затоа вреди да се испланира процесот однапред, барем како правило.
Корисни совети: Избегнувајте да го правите ова со менито!
Храната обично го сочинува најголемиот дел од буџетот за свадба - околу 38%. Инвестицијата треба да биде исплатлива. Кога сте во рана фаза на планирање, постојат некои стапици што треба да ги избегнете. Тоа не само што заштедува пари, туку и избегнува гладни гости и непотребен стрес пред забавата навистина да започне.
Алергии или ограничувања на диети
Тие, најверојатно, ќе примат вегетаријанци, вегани, палеоси, гости без глутен и пријатели и/или членови на семејството со алергии. За среќа, нема потреба да се нудат различни оброци за секоја личност. Само прашајте го вашиот угостител, Алтернативи се достапни за оние на кои им треба ова. Совет: Побарајте да наведете ограничувања поврзани со исхраната кога ќе ја прифатите поканата за забавата.
Свадбено мени со цена по лице
Исто така е многу важно да размислите однапред колку гости сакате да послужите на свадбената вечера. На многу свадби, бројот на гости на официјалната вечера за венчавки и на подоцнежната прослава честопати е различен од причини за трошоци. Ова е одлично решение ако сте од едно 5 курс свадбено мени сон, но буџетот не го дозволува тоа.
Не дозволувајте гостите да „гладуваат“
Ако сакате вашите гости да се забавуваат со вас додека не излезе сонцето, им треба обилен оброк. Не мора да претерувате, но треба да им обезбедите нешто срдечно освен само вкусна салата и неколку компири. Ако официјалната вечера за венчавки не е толку голема, сепак можете закуски доцна во ноќта и дополнителни оброци служат.
Не одете 100% гурмански
Ако сте тотален внесувач на храна, изберете неколку „импресивни“ јадења што треба да ги вклучите на вашето мени. Сепак, не заборавајте да ги имате предвид вашите гости не мора сите кулинарски авантуристи се Ако вашето мени е исполнето со шик француски јадења што вечерата не може да ги изговори, некои од нив може да го зачуваат апетитот за поминување низ ресторан за брза храна на пат кон дома.
Изненадете ги гостите со свадбената вечера
Традиционалното не е твоја работа? План еден Алтернатива на класичното мени за венчавки или вклучена.
Свадбен пикник?
Излетите се особено добри за помали, неформални свадби во лето. На тревникот ставете прекривки за излет и фенси предмети за корпа за излет. Изборот може да варира од италијански антипасти до француска багета со сирење и црвено вино до ќофте со компир салата. Можностите се бесконечни.
Медитеранска сорта за необичен оброк
Шпански бар за предјадења е брилијантен и малку поневообичаен Алтернатива на традиционалното вклучено венчавање. Помалите количини овозможуваат секој гостин да наполни своја чинија по вкус. И шпанската тема исто така може да се прошири за да вклучува декор и музика во позадина. Вива Ла Фиеста!
Специјална закуска за полноќ
Дали сакате да понудите полноќна ужинка за да го задоволите ноќниот глад на вашите гости? Камион за храна може да биде само нешто. По сите танцувања и забави, гостите сигурно ќе уживаат во јадење каснувања од камиони како вафли, крофни, виршли или ќебапи.
Сумирајќи, планирањето на венчавката може да биде стресно, но наместо да предизвикува нерви, искуството како целина треба да биде забавно. Значи, ако ги следите советите погоре, барем можете планирањето на менито веќе се одвиваше без проблеми претходи.