Совети за диета ослабуваат без да се изгладнувате
Килограмите што брзо се истураат брзо се враќаат - луѓето со искуство во исхраната го знаат проблемот. Клаудија Мејер (името се смени) испроба неколку диети по раѓањето на нејзините две деца: Гликс, ниско-хидрати и некогаш дури и таблети што требаше да помогнат во согорувањето на маснотиите. „Но, секогаш кога брзо се ставам на тежина“, известува мајка на две деца. Се чини дека нејзиниот последен обид може да има успех.
Мејер е една од десетте учесници кои штотуку го завршија курсот за слабеење „Диета под контрола“ во потрошувачкиот центар во Хесен. Во нејзиниот случај, шест до седум килограми се на списокот за успех. „Сега повторно можам да носам големина 38“, вели таа. Со Рита Шилер (името е променето) не е толку многу, четири килограми, но шеесетгодишникот исто така е задоволен од тоа. Таа има проблеми со зглобовите и затоа повеќе не може да спортува. Губењето тежина обично е полесно со вежбање.
Колку што е можно повеќе слобода за време на диетата
„Диета под контрола“ е курс кој се придржува до солидните препораки на германското друштво за исхрана. Таму не учиш ништо револуционерно. Настанот се однесува на принципите со кои треба да се запознаат повеќето луѓе кои се занимавале со проблеми со исхраната и здравјето. На пример, дека треба да пиете најмалку 1,5 литри на ден (незасладени пијалоци и без алкохол, се разбира), дека интегралните интегрални парчиња се поздрави и ве исполнуваат побрзо од белиот леб или дека зеленчукот и овошјето треба да бидат на масата што е можно почесто (види Кутија).
Добро информираните луѓе исто така знаат дека растителните масла и мастите со незаситени масни киселини се подобри за кардиоваскуларниот систем отколку животинските масти со заситени масни киселини, на пример во крем и колбаси. Или дека шеќерот се наоѓа и во храната што не ја очекувате, како кечап или пица. „Потрошувачите денес се многу поинформирани отколку порано“, вели Мартина Шнајдер. Екотрофологот и нутриционист ги води курсевите за слабеење во центарот за потрошувачи во Франкфурт.
Дел од концептот е да им се даде на учесниците што поголема слобода. „Не ја контролираме тежината“. Сепак, се дискутира и за бројките. На почетокот на секој курс, секој учесник одредува кои цели сака да ги постигне. Важно е да се постави стандард за да се знае каде стојат сите, вели Шнајдер. „Треба да видите успех, а исто така и неуспеси.
Изгуби половина фунта неделно
Учесниците се претежно жени, од кои мнозинството се „класични пет до 15 килограми“, како што знае Сузана Сакс од одделот за храна и исхрана при потрошувачкиот центар. Понекогаш има и „артикли“.
Секој што има таканаречен индекс на телесна маса над 25 години, се смета за прекумерна тежина. Вредноста се добива со делење на телесната тежина (во килограми) со висината (во метри) на квадрат. Според оваа пресметка, личноста која е висока 1,72 метри и тежи 74 килограми веќе нема нормална тежина.
Со 500 до 600 калории помалку на ден, наставата сугерира дека е можна една фунта губење на тежината неделно. Курсевите за слабеење во потрошувачкиот центар - освен во Франкфурт, има и понуди во Касел, Дармштад и Фулда - не треба да го одземаат ничието уживање во јадењето. „Нема забрани. Сумата е важна “, вели Шнајдер.
Морковот како замена за чоколадната лента
На десет вечери, кои се шират во период од околу три месеци, главната цел е да станете свесни за сопственото однесување во исхраната и да тренирате како да се справите со желбите и фрустрациите. Говорникот ова го нарекува „елегантно заобиколувајќи ги критичните ситуации“. Се препорачуваат редовни оброци распоредени во текот на денот. Ако сте гладни, не треба да чекате премногу долго. Бидејќи кој и да го стори тоа, брза неколку стотици калории одеднаш. Значи, дури и не треба да дојде во состојба на „гладен“ на скалата на глад од десет точки, објаснува спикерот Шнајдер.
Одвојте време, јадете свесно, џвакајте го секој залак долго време - двајцата учесници на курсот од Франкфурт исто така го научија овој нов пристап кон храната. Сега знаете дека пораката „Јас сум сит“ трае околу половина час за да стигне до човечкиот мозок, поради што секој оброк треба да биде што подолг. И сега тие исто така знаат дека морков може да биде добра замена за парче чоколадо.
Голема чинија за салата како Божиќен празник
Семејството Мејер веќе нема фиока со слатки. Мајка купува само ориз и тестенини во верзија со цели зрна. „И суров зеленчук се служи на секој оброк.“ Сецканиот зеленчук е секогаш првото нешто што треба да се оди, забележува учесникот на курсот. Фактот што ги избра Зумба и Бадминтон, два спорта кои се особено корисни при согорувањето на маснотиите, исто така придонесе за нејзино слабеење. Мејер го припишува фактот дека таа успеа да ја одржи својата тежина дури и за време на Божиќ и покрај различните семејни посети на нејзината постојаност. Наместо гуска, за нив имаше голема чинија со салата.
Рита Шилер не беше толку воздржана за Божиќ, но ниту таа не се здебели. Таа научи толку многу за лошите и добрите маснотии, вели таа, што сега може самоуверено да ги игнорира тезгите колбаси, чиј мирис секогаш ја искушуваше на неделниот пазар во Констаблерваче во раните денови на курсот.
Пет на ден
Кампањата „Пет на ден“ претставува пет порции зеленчук и овошје што секој треба да ги јаде на ден. Иницијатори се Светскиот фонд за истражување на ракот и разни здравствени власти. Тие сакаат да дадат до знаење дека докажано е дека обилното консумирање зеленчук и овошје го промовира здравјето. Во повеќе од 200 долгорочни студии се покажа дека луѓето кои често јадат зеленчук и овошје имаат помала веројатност да страдаат од кардиоваскуларни болести и некои видови на рак, според упатството „Тежина под контрола“ (моментално не е отпечатена), курс за слабеење со исто име на центарот за консултации на потрошувачи Хесен. Порција е колку една грст, односно јаболко или домат или грст грозје. Половина треба да се јаде суров. Чаша зеленчук или овошен сок или неколку несолени и непечени ореви може да ја заменат порцијата.
Следниот курс за слабеење „Тежина под контрола“ започнува на 11 февруари во 18 часот во центарот за совети за потрошувачи на Грос Фридбергер Штрасе во Франкфурт. Десетте состаноци траат по 90 минути и чинат 150 евра. Пријавување и дополнителни информации под телефонскиот број 0 69/97 20 10 43.