Совети за душата на готвачот на Нускофф
состојки
| 500 гр | Брашно |
| 1 коцка | квасец |
| 1 чаша | Млеко, млако (голема чаша) |
| 1 | Јајца) |
| 125 гр | Путер, мек |
| 100 гр | шеќер |
| 1 нотка (и) | сол |
| 1 истрел | рум |
| нешто | Вкус (масло од лимон) |
| нешто | Путер за четкање |
| нешто | Шлаг шеќер за посипување |
подготовка
Кваси го брашното во сад. Со лажица направете бунар во средина. Кршете го квасецот во вдлабнатина. Прелијте го квасениот квасец со 1/3 од млакото млеко и внимателно промешајте. Покријте и оставете да се крене на топло место околу 15 минути.
Во садот со квасец ставете јајце, путер, шеќер, сол, рум и масло од лимон со остатокот од млекото, промешајте со куката за тесто додека тестото не се оддели од садот (додадете малку повеќе брашно ако е потребно). Оставете го тестото да стаса околу 1 1/2 час.
Извадете ги нишките од тестото. Плетете по 3 жици долги приближно 15 см. Четкајте со путер и печете во загреана рерна на 160 ° C приближно 20 - 30 минути. Посипете со шеќер во прав.