Совети за готвење на тема вегетаријанци и други тешки гости
Еден Вегетаријанци од Песко - Пескетари
Еден вегански
треба само повторно да се растовариш.
Секако, тоа беше шега - тајно им се восхитувам на веганите за нивната постојаност.
Значи, веганите не прифаќаат никакви производи од животинско потекло - вклучително и мед, бидејќи тие одбиваат експлоатација на пчели.
Значи, мора да готвите без млеко, јајца или месо.
Веганите сакаат да се одречат од кожна облека и обувки - кожни производи воопшто.
Макробиотиците се залагаат за диета во која енергетската потреба главно е покриена со цели зрна (цели зрна, ако е можно - инаку свежо мелен), грав и локален зеленчук. Покрај тоа, во оваа форма на исхрана се консумираат производи од соја, кои се користат на исток со векови, како и морска храна богата со минерали, како што се алги и одредени видови риби. Во макробиотичката диета, црвеното месо (говедско и свинско месо) и живината се заменуваат со скромни количини на бакада и друга бела риба. Морска сол и природни засладувачи направени од жито (на пример, оризов сируп или јачмен слад) ја заменуваат нормалната кујнска сол и индустрискиот шеќер. Макробиотиците не јадат млечни производи, јајца, просеано брашно, излупен ориз или слично и никогаш готови производи или вештачки адитиви. Обично храната се загрева пред да се јаде. Суровиот зеленчук и салатите се третираат во секој случај, на пример со притискање или мариноване. Целата храна треба да доаѓа од органско земјоделство.
Со ваков вид на исхрана е важно да не се придржувате на „прописите за диета“ ропски, туку да откриете каква храна му е потребна на вашето тело, односно во каква состојба сте. Ова исто така може да значи дека во некои случаи парче месо може да биде соодветно (дивеч или живина).
Треба да се внимава на деца кои можат да развијат опасни симптоми на недостаток ако диетата не се користи соодветно (ако родителите строго се придржуваат до стандардните препораки без да размислуваат за себе). Исклучително е тешко да се комбинира храната на таков начин што може да се снабдат сите потребни витамини и минерали.
Патем, овој тип на диета може да биде исклучително корисен како диета за намалување за неколку месеци. Симптомите на дефицит обично се појавуваат само по години и со оваа диета е едноставно невозможно да се здебелите, без оглед колку сте наполнети во себе .
;-)
Пред да започнете да јадете на овој начин, дефинитивно треба да дознаете повеќе, на пример со книгите подолу!
Делови од текстот се преземени од:
„Макробиотичкиот начин“ од Мичио Куши
„Книга за десерти со макробиотици“ од Анели Волнер
рецепти за макробиотици
составена и испратена од Суси на 18.02.12
Animивотните се мои пријатели
и јас не јадам пријатели
Georgeорџ Бернхард Шо
Единственото животно со она што може да биде сештојадна морфологија е мечката, која има некои зашилени заби, а други рамни
Томас Хенри Хаксли
Според анатомијата, луѓето не се физиолошки подготвени да јадат месо.
Карл фон Лине
Накратко, нашите овоштарници ја задоволуваат секоја потреба што можеме да ја смислиме, додека кланиците и месарниците се полни со згрутчена крв и грозоморна смрдеа.
Несомнено, човекот не е роден да биде месојадно животно.