Совети за мерење без ваги - кујна; Ко
На добро снабдената кујна needs требаат ваги како сол-шејкер за јајце. Но, што треба да направите ако електронскиот оддел штрајкува? Кога батериите истекуваат или кујнската вага има дефект? Без паника! Со наши совети, можете да продолжите да работите во кујната без вага, до грам. Еве ги помагалата за конверзија за мерење на најчестите состојки во кујната. Без никакви ваги, но со помош на шолји, чаши и лажици.
Измерете со мерни чаши
А. Чаша за Мерење е многу практично бидејќи читањето многу е побрзо од мерењето. Некои мерни чаши имаат многу различни единици за вежбање во кујна, вклучително и американски единици како што се чаши. Благодарение на про transparentирниот wallид, читањето е брзо и лесно.
Мерните чаши во облик на V се широки на врвот и тесни на дното. Во споредба со различните облични мерни чаши, тие имаат предност што малите количини во долниот опсег на мерење можат попрецизно да се прочитаат. Ако имате мерна чаша со млазница, имате јасна предност. Овие кујнски гаџети го олеснуваат истурањето многу.
Измерете со чаши
Прецизно мерење и мерење е обично предуслов за добар успех при подготовка на храна. Ова е особено точно при печење. Но, ако недостасува мерна чаша или кујнски вага, тие исто така можат да помогнат во итен случај чаши. Во Америка, многу чест метод на мерење со т.н. „чаши“.
Измерете со лажици
Исто така со Лажица количините може лесно да се измерат. Помагаат две алатки: лажичката (ТЛ) и нејзиниот голем брат лажица (ЕЛ). Во рецептите е скоро вообичаено да се користат мали количини во однос на чајот и лажицата.
Измерете течности
1 лажица (лажица) одговара на приближно 15 ml, една лажичка (лажичка) е добра за приближно 5 ml.
1 израмнета лажица одговара на приближно 3 лажички.
Околу 125 ml или 1/8 l течност се вклопуваат во мала чаша.
Околу 250 ml или 1/4 l течност се вклопуваат во голема чаша.
1 лажичка масло приближно 4 гр
1 лажица масло околу 10 гр
1 лажица масло мед приближно 25 гр
1 лажица млеко приближно 15 гр
1 чаша млеко околу 150 мл
Измерете ги состојките
Путер и масло
1 лажичка путер или маргарин приближно 5 гр
1 лажица масло путер или маргарин приближно 10 гр
1 лажичка масло приближно 4 гр
1 лажица масло прибл. 10-12 гр
1 лажиче брашно приближно 5 гр
1 лажица брашно приближно 10 гр
1 мала чаша брашно околу 80 гр
Прашок за пециво и пченкарен скроб
1 лажичка прашок за пециво прибл. 3 гр
1 лажичка пченкарен скроб прибл. 3 гр
1 лажица пченкарен скроб прибл. 8 гр
Шеќер и сол
1 лажичка шеќер приближно 8 гр
1 лажица шеќер приближно 15 гр
1 мала чаша шеќер приближно 110 гр
1 парче коцка шеќер приближно 4 гр
1 лажичка сол приближно 5 гр
1 лажица сол приближно 15 гр
Брашно од гриз и леб
1 лажица гриз приближно 12 гр
1 чаша гриз приближно 100 гр
1 лажица брашно од леб приближно 20 гр
1 чаша леб брашно околу 130 гр
Овесна каша и ориз
1 лажица снегулки од овес приближно 10 гр
1 чаша снегулки од овес приближно 80 гр
1 лажица ориз приближно 15 гр
1 лажица чаша ориз прибл. 120 гр
Измерете ја храната
Леб и печива
1 парче леб приближно 40 гр
1 парче тост приближно 30 гр
1 парче крцкав леб приближно 10 гр
1 ролна приближно 45 гр
1 двопек приближно 8 гр
Овошје и зеленчук
1 мала Јаболко/круша приближно 100 гр
1 гр. Јаболко/круша прибл. 200 гр
1 мала Банана прибл. 125 гр
1 гр Банана прибл. 200 гр
1 портокал приближно 150 гр
1 грејпфрут приближно 300
1 праска приближно 100 гр
1 домат приближно 50 гр
1 краставица приближно 400 гр
1 кромид приближно 50 гр
колбаси и сирење
1 парче сирење приближно 25 гр
1 парче шунка приближно 25 гр
1 парче варена шунка приближно 40 гр
1 парче пченкарно говедско месо околу 30 гр
1 парче печено говедско месо околу 30 гр
1 парче салама приближно 5 гр
Инаку: верувајте му на вашето чувство за пропорција.Што е колку? - тоа е секогаш клучно прашање кога се мери без вага. На пример, пакет путер тежи 250 грама Ако ви требаат само 125 грама путер, пакетот можете да го исечете на половина. Можете да продолжите на сличен начин со сите состојки што се спакувани во пакување со назнака за количината. На пример, 250 грама шеќер или 500 грама брашно е лесно да се проценат. За помали пакувања, на пример прашок за пециво, лажичка помага при мерење.