Совети за нега на растенија од диња од БАЛДУР-Гартен
Тешко нешто друго ветува повеќе освежување во жешките летни денови отколку сочно парче диња. Честопати во верување дека имате работа со овошје, треба да бидете поучени подобро. Не е овошје, туку овошен зеленчук како краставица, тиква или тиквички. Заедно со нив, и шеќерната диња (Cucumis melo) и лубеницата (Citrullus lanatus) припаѓаат на семејството краставици (Curcurbitaceae). Иако се поврзани едни со други, тие се различни растенија и овошја. Одгледувањето лубеници е тешко возможно овде и ретко има смисла поради недостаток на формирање овошје. Обидот може да биде успешен само во стаклена градина. Сепак, под нормални градинарски услови и во топли години, може да се одгледуваат шеќерни дињи.
Шеќерната диња првично доаѓа од суви региони во Централна и Јужна Африка. Ова исто така ја објаснува нивната изразена loveубов кон топлината, која во нашиот дел од светот ретко може да биде доволно исполнета. Дињите сега се сметаат за важни култури и се одгледуваат низ целиот свет во тропски и суптропски региони.
Дињите се годишни култури и зеленчук кои, како тикви, формираат ластарски ластарки долги неколку метри. Тие растат рамно над земјата и се покриени со темно зелени влакнести лисја. И жолто машко и женско цвеќе може да се најдат на растение од диња. По успешното оплодување, мора да почекате до крајот на летото или есента додека женските цвеќиња не прераснат во плодови со големина на главата на детето со цврста школка. Во зависност од сортата, пулпата е обоена во црвена, портокалова, жолто-зелена до бела боја. Голем дел од водата ја обезбедува нејзината репутација како гаснење на жед богата со витамини и минерали.
Содржина
Како се садат дињи?
Изложените и заштитени сончеви локации со лабава, хранлива хумусна почва се идеални за дињите. Дињите се чувствуваат вознемирени во растот од студените нацрти и сенките фрлени од соседните растенија. Особено подот мора да може брзо да се загрее. Затоа, влажните, ладни глинени почви се елиминираат за одгледување диња или се оптимизираат преку подобрување на почвата. За такви локации, се препорачува да се олабави почвата или да се наполни брана со песочен компост. Оваа покачена позиција гарантира дренажа на вода и го забрзува затоплувањето на почвата. Растењето во стаклена градина е дури и подобро отколку на отворено. Ниските ноќни температури во пролет влијаат на овошниот зеленчук што го сака топлината на отворено. Дури и ако новите сорти прават дињи погодни за надворешна употреба, подобри приноси може да се очекуваат под стаклото.
Дињите не се особено скромни кога станува збор за нивните хранливи потреби. И на отворено и во приземјето на стаклена градина, компостот богат со хранливи материи или изгни ѓубриво се вметнуваат најмалку 4 недели пред садењето.
За одгледување на стаклена градина можете да започнете да одгледувате дињи од средината до крајот на март. Како и кај краставиците или тиквичките, семето се сее во помали саксии со размножувачка почва и се става на околу 25 ° С. По неколку дена, првиот живот се разбранува со појавата на котиледоните. Четири недели подоцна, од него се развија стабилни млади растенија. За одгледување на отворено, доволно е да се сее на почетокот или средината на април. Пред да ги засадите на отворено, младите дињи треба да се стврднат на малку поладно место. Најраното садење е по ледените светци од средината на мај. Температурите веќе не треба да паѓаат во едноцифрен опсег.
Во стаклена градина културата е слична на културата на краставиците. Тоа е засадено на растојание од околу еден метар. Cици или помагала за качување осигуруваат дека пукањата не лазат по земја, туку се искачуваат за да заштедат простор. На отворено, еспалиерите можат да овозможат вертикален раст. Помошниците за качување не се задолжителни, но кога плодовите созреваат на земја, плодовите можат да изгниет. Наклонет екран или поле за ограда може да се користи за прекумерен раст и за подобра вентилација на никне.
Како се грижат дињите?
Сонцето, топлината, хранливите материи и водата се гаранции за сочни и слатки дињи. Имате помало влијание врз сонцето и топлината, бидејќи овие фактори се одредени од годишното време. Но, водата и хранливите материи можат да се контролираат. Редовното наводнување на областа на коренот осигурува дека почвата е добро навлажнета. Во стаклена градина, наводнување секогаш се прави наутро, така што ќе се исуши до вечерта и да се избегнат габични инфекции. Топла вода за наводнување е корисна за растенијата. За да го направите ова, едноставно оставате исполнети лименки за наводнување во пламнатото сонце за два до три часа. Овошниот зеленчук воопшто не сака ладни тушеви. Дињите се чувствителни на температурни флуктуации. Во најлош случај, тие ќе одбијат цвеќе и овошни сетови.
Како правилно да се сечат дињите?
Главните и подолгите странични пукања на дињи од слободен дострел се стиснуваат до јуни. Клипинг стимулира разгранување. Повеќе пука обезбедуваат повеќе женски цвеќиња. 5 растенија овошје се доволни за растение диња. Премногу овошје е на штета на големината и вкусот на овошјето. Во стаклена градина, сечењето на главната пука е предходно, но е ограничено на страничните пука. Може да не успее да се оплоди под стакло. За време на цветниот период, прозорците и вратите се отвораат во текот на денот за да привлечат инсекти. Ако нема овошје, опрашувањето се врши рачно со памук. На терен нема потреба да се помага при оплодување. За ова, земјата треба редовно да се олабавува и да се ослободува од ртење на плевелите. Дивиот раст ја зголемува влажноста во културата на ниво на земјата и доведува до гниење или габични инфекции. Употребата на прекривка од слама се препорачува во влажни години. На овој начин, како и кај јагодите, ризикот од гниење се намалува. Со 5 овошја по растение диња, исто така е доволно ако плодовите на дињата имаат мали табли или превртени подножја за да лежат на.
Габични заболувања, како што се познати од краставиците, може да се најдат и во дињите. Wелбата на фузариум и вертицилиум, мувла во прав, сива мувла или гниење на коренот се познати извори на опасност. Како превентивна мерка може да се користи супа од конска опашка или зајакнувачи на растенија. Силните флуктуации на температурата и влажноста се особено опасни. Ако следува студена влажност по топли и суви денови, инфекцијата со габи е обично неизбежна. Афидите можат да ги нападнат меките пука под стакло.
Која е употребата на дињите?
Дињите од сопствената градина или стаклена градина се нешто посебно. Нивното големо барање за топлина може делумно да се задоволи во Централна Европа и затоа дињите не се дел од стандардот во зеленчуковите и кујнските градини.
Дињите, кои повеќе се чувствуваат како овошје отколку овошен зеленчук, ја гаснат жедта и рафинираат сладолед, овошје и десерти. Чистата пулпа има фантастичен вкус во коктели и претставува задоволство во жешките летни денови кога се лади.
Како правилно да се собираат дињите?
Плодовите на дињите зреат од крајот на јули или август, во зависност од регионот. Во зависност од видот на дињата, вистинското време го најавува или вкусен мирис, пукнатина околу стеблото или пригушен или шуплив звук при тропање. Плодовите се сечат од дршката со остар нож или, уште подобро, секатери.
Какви видови дињи има таму?
Се прави разлика помеѓу шеќерните дињи (Cucumis melo) и лубениците (Citrullus lanatus). Постојат различни сорти на двата вида со многу различни карактеристики на растенијата и овошјето. Кај нас културата на лубеници е прилично ретка. Шеќерните дињи, кои вклучуваат дињи од медлови, мрежни дињи и дињи од диња, се почести.
Можете ли да замрзнете дињи?
И покрај нивната висока содржина на вода, дињите можат да бидат замрзнати. Парчиња овошје со дупчиња се замрзнуваат во вреќи за замрзнување. По одмрзнувањето, пулпата брзо станува кашеста. Овошниот зеленчук не е изгубен, но може да се преработи во смути или сладолед. Коцки мраз од диња може да се направат од пире од каша.