Вкусен рецепт за чизкејк - диета „Монтињак“
Чизкејкот е на врвот на моите преференции, испробав безброј рецепти, со маскапорн, со урда и сега реков дека е време да пробам нова варијанта на чизкејк - диетален чизкејк - што може да се конзумира во диети /здрав начин на живот.
Потребни ни се 350 грама диетални бисквити, без сол, без шеќер, 250 грама несолен путер, 1 кг маскарпоне, 3 јајца, 80 грама фруктоза, ванила, 300 грама бобинки, 3 лажици фруктоза, сок од лимон.
Растопете го путерот, а во меѓувреме ситно искршете ги бисквитите, истурете ги путерот врз бисквитите и истурете го составот добиен во плех/торта обложени со хартија за печење. Изедначете го тестото во плехот и притиснете го малку за да се искачите на theидовите на садот. Ставете го плехот во рерна на 130 ° и започнете со кремот.
Добро измешајте го кремот маскарпоне со фруктоза и додавајте едно по едно јајце, а на крајот ставаме ванила. Извадете го плехот и истурете го составот маскарпоне. Ставете го плехот во рерна 50 минути на 130-150 °. Доколку е потребно, свртете го послужавникот на половина пат.
Додека тортата е во рерна, направете овошен сос. Ставете го свежото или замрзнатото овошје во тенџере и кога ќе се стопат на половина, додадете фруктоза и сок од лимон и оставете го да се вари полека, мешајќи повремено, за да не се залепи на дното на тенџерето. Треба да врие околу 30 минути додека не почне да се згуснува.
Оставете ги колачот и сосот да се изладат и послужете го чизкејкот со дарежлив дел од сируп!
За авторот
Секогаш оптимист и со насмевка на лицето! Страствени за читање, култура, здравје, патувања! Сакам да готвам и да измислувам секакви рецепти, повеќе сакам да читам книга отколку да гледам телевизија, повеќе да шетам отколку да возам, повеќе би се насмевнал отколку да сум тажен! Цитатот што ме тера да се насмевнувам секое утро „Lifeивотот е полн со убавина. Забележете го тоа. Забележете ги пчелата бумбар, малото дете и насмеаното лице. Помирисајте го дождот и почувствувајте го ветрот. Liveивеј го својот живот до максимум потенцијал и бори се за своите соништа “. Ешли Смит