Совети за нетолеранција на сорбитол за нетолеранција

Нетолеранцијата на лактоза и глутен е релативно добро позната. Сепак, по дијагностицирањето, за погодените е мистерија дека супстанција во гума за џвакање може да предизвика и силна болка во стомакот. Даваме совети за тоа која храна треба да ја избегнувате ако сте нетолерантни на сорбитол.

Што е сорбитол?

Сорбитолот е шеќерен алкохол кој природно се јавува во овошјето и зеленчукот, како што се јаболка, круши и домати. Телото може добро да користи одредени количини на сорбитол. Сепак, шеќерниот алкохол често се додава и во преработената храна како замена за шеќер. Особено гума за џвакање, но и многу готови производи, па дури и пиво понекогаш содржат големи количини на сорбитол. Ако премногу голема количина на сорбитол влезе во цревата, тој повеќе не може да ја процесира супстанцијата - може да се појави силна болка во стомакот, а понекогаш и дијареа. Секој може да толерира различна количина на сорбитол. Скоро сите добиваат болки во стомакот од цела пакет за џвакање, но со сорбитинотеланз тоа може да се случи дури и со мали количини на супстанцијата.

Како може да се дијагностицира нетолеранција?

Која храна треба да ја избегнувам?

Особено голема количина на сорбитол има во камен овошје како кајсии, сливи и нектарини. Јаболка, круши, грозје, домати, па дури и артишок треба да се консумираат само во мали количини или воопшто да не се користат за да останат без симптоми. Сорбитол се наоѓа и во бело вино и пиво, како и во многу слатки и диетски производи. Тука сорбитолот често се нарекува Е420. Сорбитол - претежно како сорбитол - се користи дури и во паста за заби или миење на устата. Ако требаше да јадете храна со висока содржина на сорбитол, тоа не е опасно. Најверојатно ќе ги имате вообичаените симптоми, но тие треба да исчезнат по неколку часа. Долготрајно избегнување може да предизвика слабеење на вашата нетолеранција или дури и исчезнување кога цревата има време да се обнови.

---