Современи кујни - Минатото и сегашноста - Кујната, душата на секој дом
За секоја личност, собите во куќата подигнати до ранг на домот, имаат посебно значење и важност. Секако, многумина од нас се наоѓаат во фразата: „Theивотот на едно семејство се создава во спалната соба, но живееше во кујната“ - местото каде што се раѓаат оброците со најблиските и каде се завршуваат искуствата на семејствата ширум светот.
За секоја личност, собите во куќата подигнати до ранг на домот, имаат посебно значење и важност. Секако, многумина од нас се наоѓаат во фразата: „Theивотот на едно семејство се создава во спалната соба, но живееше во кујната“ - местото каде што се раѓаат оброците со најблиските и каде се завршуваат искуствата на семејствата ширум светот.
Во минатото, кујните беа мали простории, одделени од остатокот од куќата и се користеа главно за готвење. Семејствата често вечерале во кујната, но празничните моменти, посетите на пријателите, биле сместени во класичната дневна соба, на која и се дава поголемо значење.
Така, улогата на кујната беше главно утилитарна, местото каде што во детството, мајките поминуваа часови подготвувајќи и готвејќи вкусни јадења. Секој од нас има драгоцени спомени кога ни беше дозволено, како деца, да подадеме подадена рака, да научиме што значи да се создаде јадење, со што стануваме учесници во раѓањето на кулинарски добрите. Кујната никогаш не била сфатена како тивка или здодевна просторија, туку една полна со енергични активности, вкусови и текстури.
За разлика од денес, во минатото, семејните оброци беа многу поважни, што значи дека сегашната генерација изгубила поради недостаток на време и многу пополнет начин на живот. Ако нормалните оброци на семејството можеа да бидат домаќини во старата кујна, оние што се одржуваа во посебни прилики беа преместени во друга просторија, само за да се елиминира чувството што го остава изгледот, претежно функционален во оваа просторија.
Во последните 20 години, кујните се трансформираат во простори каде семејството поминува многу повеќе време заедно, а готвењето повеќе не е главна активност.
Денешните хостели се дизајнирани со многу поголеми и отворени кујни, кои им овозможуваат на семејството и пријателите да се соберат во секоја пригода. Тековните трендови покажуваат отворена кујна во други простории - како што е дневната соба - и обезбедување на потребниот простор за големи маси или монтирани острови за да се создаде флуидност на движење за оние што го преминуваат просторот.
Денес, кујната има дополнителен дизајн и функционалност, а нејзиниот имиџ како просторија каде поминуваме многу време, станува се попопуларна. Куќите и становите кои не беа обезбедени со ваков вид кујна (особено старите), се преобликуваат и трансформираат со отворање на кујната и зголемување на просторот во непосредна близина до неа.
Не заборавајте дека мебелот има исклучително важна улога во зголемувањето на визуелниот простор и создавањето на посакуваната атмосфера во модерната кујна.!