Совршена салата Од основата до облекувањето - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Совршената салата започнува со избор на највкусна и најздрава салата од лисја и завршува со оптимално облекување. Тука демнат некои замки за калории.

основата

1. Свежо: зеленило

Основата е мешавина од сезонски салати со органски лисја. Сезонски, бидејќи стоката не доаѓа од стаклена градина и обично е поевтина. Органско, бидејќи едноставно е помалку стресно. Мешајте затоа што така се додаваат здравите состојки на сортите. Зелената зелена салата, на пример, има најголема содржина на бета-каротен што го штити клетката и најмногу железо. Ендива, фризура, радикио и цикорија го зголемуваат метаболизмот со горчливи материи. Сите 50 видови салата тука се здрава тенка храна со нешто помалку од 17 калории на 100 g, растителни влакна, витамини Б1 и Б2, фолна киселина, витамин Ц и многу хлорофил што создава крв. Што се однесува до количината: 200 гр неисчистена стока треба да биде доволна за 4 лица. Совет: Виталната содржина на супстанцијата е највисока веднаш по берењето! Затоа, секогаш подготвувајте го зеленилото што е можно побрзо. Прво измијте ја марулата, па исечкајте ја, инаку витамини растворливи во вода ќе завршат во мозоци.


2. Суштинско значење: зеленчук

Дали сакате повеќе витамини, минерали, фитохемикалии и залак? Ние, исто така! Затоа исекуваме суров зеленчук во салата. Дури и морков, домат или црвен пипер ја зголемува содржината на витамин Ц и калиум за повеќе од 100 проценти и го штити организмот со каротеноиди, флавоноиди и полифеноли. Совет: изберете да вкусите! Трите споменати типа секогаш работат, но анасон на коцки, краставица, колера, печурки или тиквички може да се комбинираат добро со вашата салата.


3. Крцкави: јадра

Мислиме: на секоја салата од лисја се потребни печени јадра, ореви или семки во тавата без маснотии. 2 лажици обезбедуваат крцкави, ароматични моменти на изненадување и обезбедуваат високо квалитетни растителни масни киселини, витамини растворливи во масти, многу магнезиум и супстанција на имунитет цинк. Совет: Поради најголемата содржина на омега-3 масни киселини за мозокот и срцето, препорачуваме ореви или бадеми како додаток на совршената салата.


4. На врвот: облекување

Многу сосови се богати со маснотии, хранливи материи и шеќер. Попрво треба сами да направите оптимален облекување салата. Здрави и вкусни масла се масло од орев, семе од репка, маслиново, семе од тиква или арган. Сеопфатен прелив за сите салати со лисја (4 лица): Измешајте по 1,5 лажици орев и маслиново масло со по 1 лажица балсамичен оцет и сок од портокал. Зачинете со мед, сенф, сол и бибер - и прелијте ја салатата!