Совршена вечера 5
ОМГ наскоро.
Мојот појадок денес беше многу размислувачки: КАФЕ
08:00 часот Екипата на камерата е пред вратата. 40 степени е и сите прозорци и врати се искинати, светлата се ставаат - убаво
Рацете се тресат, гласот останува далеку, се надевам дека ќе стане уште подобро денес, бидејќи јас сум всушност добро подготвена.
Свињата за Нора е забранета - проверете
А, за Софија има вегетаријански алтернативи - проверете
За гостите има мал колаж со фотографии како сувенири на неделата - проверете
Коренот во калапот за мафини за украсување е засаден и никнува - проверете
Картичката и декорацијата на менито се залепени и подготвени - проверете
...
Списокот е долг ...
Муабет од кутија за шиење вечера:
Дали некогаш сум ве прашал зошто домаќините не подготвуваат многу повеќе и почнуваат да лупат компири пред главното јадење? Честопати си мислев „можеше да се подготвиш“
Лиснато торта ! Тимот би сакал да стори СЕ со вас. Добро како што сум, се држев до тоа што е можно повеќе, само со мразот сè уште беше премногу ризично за да не замрзнам.
LowCarbers овде знаат што значи тоа, ние правиме многу сами, затоа што има шеќер во скоро сè и домашните вкусови обично имаат најдобри вкусови! Леб, сосови, падови, корпи за пармезан ...
Мислам дека не беа свесни ШТО и КОЛКУ всушност сакав да подготвам таа вечер. Просторот, просториите за готвење и времето станаа многу тесни! Сите уреди што ги имав беа во употреба, фурна, рингла, микробранова печка (едноставно не можеше да биде поинаку таа вечер, извинете!) Но, не треба да ме вознемирувате ... шмрка!
Како и обично, прво има обиколка низ станот, сега гледам како сум дома, каде се чувствувам добро и каде се појавуваат идеите за моите деликатеси со ниски хидрати .
Па, тогаш, секако, моето милениче предизвика сензација, но повеќе за тоа вечерва, тој веројатно ќе се претстави.
Кристијан, мојата подобра половина, денес треба да оди на шопинг и сецкање - но што не правиш
Па, ајде да одиме во кујната за мене, затоа што знаете, јас сè правам сам и има многу да се направи
Топењето, во тие денови забележав дека никогаш не сум готвел за гости. Чили за роденден, но инаку? Ништо. Ако претходно го забележав тоа, не можам повеќе да размислувам за тоа.
Денот поминува толку брзо, покажувајќи го станот, шопинг, готвење, украси за маса ... Веќе ги очекувам гостите и напнатоста неизмерно се зголемува за мене!
128 коментари
Анонимен
Изгледаше како учесниците да претпоставија одредени очекувања што не беа исполнети. Ги обзедоа и предрасуди, гестовите и изразите на некои од нив однапред кажуваа сè.
Што се однесува до еколошката рамнотежа: само избалансирана врска помеѓу одгледувањето жито и сточарството создава здрава еколошка рамнотежа, како што секој (органски земјоделец) може да ви каже и докаже.
Одгледувањето жито на Сумерите пред 5000 години го претвори регионот во пустина до денес, веќе ништо не расте. Монокултурите секогаш предизвикувале повеќе еколошки штети отколку балансирано земјоделство.
Но, тоа не е поентата.
Открив дека известувањето е прилично пристрасно. Почнувајќи од домашните миленици кои беа портретирани како симпатични или одбивни.
Ги гледам сите учесници како многу храбри да учествуваат во ваков предизвик. На крајот на краиштата, сепак, најдов само две лица целосно сочувствителни.
Јас и самиот добив 30 кг со органска храна, со органски производи, едвај готови производи, само-печен леб, тешко месо, без колбаси, многу производи од соја. Мојот син се осврна на нашата диета како екотероризам за време на пубертетот и е вегетаријанец веќе 10 години.
Преминав на LCHF во јуни и сега изгубив 20 кг, нешто што претходно не бев во можност да го постигнам и покрај целата дисциплина. Јас трошам 30% помалку на храна отколку порано, енергијата во храната е некако повеќе кондензирано и долготрајно полнење, што не беше случај порано и покрај цели зрна. Мојот внес на калории е многу поголем отколку порано поради зголемениот внес на маснотии.
Моите крвни вредности не можеа да бидат подобри, крвниот притисок падна за 30 единици на LCHF по само една недела, болките во зглобовите и грбот ги нема, а тоа беше веќе 14 дена по промената. Моите раце и стапала веќе не се отечени, веќе нема речиси никакви главоболки, исчезнаа непца, нема повеќе мраз-ладни стапала и не само што изгледам 10 години помлада, туку и се чувствувам така. Никогаш порано не сум земал алопатски лекови. Имаме месо 1-2 пати неделно.
Зачудувачки е што ефектот се јавува толку брзо по промената на исхраната. Би бил прилично глупав да се вратам на конвенционалната или „здрава“ целосна храна и да ги вратам сите симптоми. Очигледно таа не беше здрава за мене.
Сметам дека е многу возбудливо што можете да направите со индивидуалните форми на исхрана. Учесниците го докажаа ова, секој за себе.
Пресуда за еколошката рамнотежа или вредноста во однос на здравјето не може да се донесе затоа што стандардите не се објективни, но ги применуваат вообичаено од оние кои заработуваат пари од нив или кои се „убедени“ преку лобирање од претставници на индустријата.
Мислам дека малку толеранција и отвореност кон соодветните форми на исхрана немаше да направи никаква штета. Ниту повеќе curубопитност од предрасуди.
Го пробавте она што го знаете и што не е значително различно од традиционалното, само на друго ниво.
Во овој поглед, ги гледам проценките на учесниците за да ги прошират своите хоризонти само малку и да ги усогласат тесно со нивните очекувања/општи навики.
Анонимен
Јас можам само да потврдам што прави мојот препишувач. Како мајка на 4 деца од Валдорф, се хранев целосно 20 години. Тргував со зголемување на телесната тежина од 15 кг (еден повеќе годишно), болки во зглобовите, мускулна вкочанетост, постојан замор и многу повеќе. После екскурзија во соларна диета, карактеристична за здив (многу јаглени хидрати), се чувствував само полошо. LCHF беше откритието. Иако ослабев само 3 килограми од почетокот на мај, не можам да бидам доследен од биографски причини, но сакам часови подобри, физички и психички.
За жал, јас сум опкружен со добронамерници: една ќерка живее веган од идеолошки причини, друга вегетаријанка и мојата „зелена“ сестра доаѓа со глад во светот.
Со сите критичари, имам впечаток дека тие не се занимавале со детали за lchf и дека тие дури и не го знаат статусот на дискусијата.
Анонимен
* кикотење * Валдорфски мајки меѓу себе.
Ако некој ја опиша целата моја диета со храна како несоодветна за мене пред 20 години, ќе реагирав прилично нагло и огорчено. Оттогаш научив и фрлив прекумор на традиционалните (и честопати недокажани) аспекти на она што е наводно здраво.
Исто така, честопати ме зачудуваше дека критичарите го немаат новото научно знаење, тие даваат преовладувачко мислење, па затоа се во мејнстримот и се чувствуваат неприкосновено.
Фактот дека диетата препорачана од шведските здравствени власти за лекување на симптоми кај васкуларни заболувања и дијабетес тип 2 сè уште не пристигнала. Дека придонесува и за слабеење е уште една фино докажана придобивка.
Треба уште да се заврши многу едукативна работа за да се препознае оваа диета, што исто така во голема мера ќе ги намали трошоците во здравствениот систем затоа што голем број лекови би станале излишни.
И мора да признаете дека исто така можете да направите грешки со Paleo, Low Carb или LCHF со необично количество „производи за замена“, т.е. неможејќи да се одвоите од „вообичаената“ диета, што докажува дека со тоа и одредена количина Зависно однесување кое се брани заб и нокти.
Борбата против зависноста од шеќер и скроб ќе биде главна задача во следните години.
Анонимен
Сите сте среќни што живеете во општество во кое можете да се сфатите себеси и вашата исхрана толку сериозно. Другите луѓе би биле среќни кога би добиле и нешто да јадат секој ден. LowCarb, Vegan (и други нутриционистички сорти) се неухранетост и неухранетост за луѓето кои се сметаат премногу сериозно. И не мислам на вегетаријанци, со кои можам да разберам дека некој одлучува против месото, а исто така не мислам на луѓето кои треба да јадат специјална храна поради некоја болест. Мислам на луѓето кои самите си наметнуваат диета. Од какви било слаби причини. Почнете да живеете повторно и бидете заинтересирани за поважни работи!
Јас готвам
почит.
Одлична најава, но се плашам дека изгледа прилично необично во овој блог (прецизно напишано, коментари). Тука нема место за етика и исто така за објективност ....