Совршени изматени јајца - совети; Трикови и одлични идеи
Совршените изматени јајца се прашање на вкус!
Се разбира, мислењата се разликуваат за совршените изматени јајца во зависност од личниот вкус, бидејќи на некои им се допаѓа кремасто меко, а на некои прилично лесни. Во принцип, изматените јајца не треба да останат премногу долго во тавата, бидејќи тогаш ќе бидат суви и благ. Правилната топлина под тавата е исто така клучна, како и мешањето на мешавината на јајца во тавата. Кремот и пенливата вода ги прават мелените јајца меки и особено кремасти.
Совет на уредникот: Во зависност од вашиот вкус, изматените јајца може да се рафинираат со пржен кромид, крцкава пржена сланина и секако свежи билки. Ова меко јадење со јајца е секако совршен појадок, но исто така и во подоцнежно време од денот, тоа е убав, мал оброк. Во комбинација со едноставна доматна салата или крцкава зелена салата и сервиран со свежо печен интегрален леб или багета, не само што има вкусен вкус, туку и исто така прави да се чувствувате сити долго време.
Најважните состојки за совршени изматени јајца (за 2 лица):
4 јајца
50 мл крем
50 ml пенлива вода
1 лажичка разјаснет путер
сол и црн пипер
свежи билки по желба
Така се подготвуваат совршените изматени јајца:
1.
Во сад за мешање изматете ги јајцата со кремот и пенлива вода додека не се формира хомогена смеса. Зачинете со сол и црн пипер
2.
Загрејте го разјаснетиот путер во доволно голема тава. Свртете ја температурата и истурете ја смесата со јајца рамномерно во тавата. Оставете ги изматените јајца да седат за краток момент во тавата додека не почнат да се згуснат на дното.
3.
Сега доаѓа клучниот дел од подготовката, бидејќи во зависност од тоа колку енергично или внимателно се меша јајцето во тавата, ќе добиете лесно или компактно изматено јајце. Колку потешко се промешува, станува поцврсто, толку повнимателно се турка заедно во тавата со широка дрвена лажица, толку покремаста ќе остане. Ако мешавината на јајца воопшто не се меша, добивате омлет.
4-ти.
Веднаш штом изматените јајца ќе стават рамномерно, тргнете ја тавата од оган и оставете јајцето полека и без топлина да зоврие додека не стане цврсто како што претпочита вашиот личен вкус. Класичните изматени јајца се подготвени по 2-3 минути и сè уште се сјајни и влажни на чинијата. Ако е досадна и цврста, премногу долго гори во оган.
Зачинете со домашна билна сол и послужете веднаш.
Свежата багета или силен интегрален леб со путер одат особено добро со неа.
Интересни факти за совршените изматени јајца:
Отворете ги очите кога купувате јајца! За изматени јајца, секогаш користете свежи јајца од органско и одгледување на животни соодветни на видовите.
Овде ќе најдете многу повеќе идеи за рецепти за класични јадења со јајца!
Нека си инспириран
Совршено пржено јајце
Пржените јајца се прават брзо и лесно, самите пржени јајца се погодни како закуска со ситен леб, како и гарнир за многу јадења. На пример како ...
Варете јајца - лесно и брзо
Совети и трикови за готвење јајца: Готвењето јајца е брзо и лесно. Сè уште имаме неколку совети и трикови ...
Јајца Бенедикт со зелен аспарагус и пушен лосос
Јајцата Бенедикт се добро познато американско јадење за појадок! Здравје на јајцата што можете да го користите со малку зелен аспарагус и убав дел од пушен лосос како лесен и ...
Појадок, бранч и ко - најубави идеи за рецепти
Идеи и рецепти за појадок и бранч Појадокот е најдобриот оброк во денот! Без оглед дали можете да си го дозволите луксузот да бидете удобни во кревет ...
Јајце за појадок со пржена сланина - Велигден може да дојде
Јајце за појадок со пржена сланина ги радува сите! Започнете го денот со јајце за појадок со пржена сланина и ништо не може да тргне наопаку. Две
Печен грав со пржени јајца - англиски појадок
Печен грав е класичен англиски појадок! Грав печен во сос од домати прави полн појадок. Комбинацијата со боранија и компири ги прави ...
Рецепти за омлет - најубави идеи за рецепти
Рецепти за омлет за секое време од денот! Овие рецепти за омлет се совршени за појадок, како лесен ручек или мала закуска помеѓу нив. Во зависност од количината на јајца и ...
Рецепти за појадок - најубави идеи за рецепти
Рецепти за појадок - не само за недела! Овие рецепти за појадок треба да ги испробате и во обичен понеделник или вторник, ...
Сочен омлет со шарени домати, печурки и равнец
Омлетот е класично јадење со јајца! Овој омлет е многу добар не само за појадок, туку и како лесен оброк за ручек или вечера ...
Зелена аспарагус фланс со забен камен од јајца и домати
Овој зелен аспарагус, со тартар од домати, е идеален вовед во рафинирано пролетно мени. Зелениот аспарагус, јајца, пармезан и домати прават свежа комбинација и ...
Неделни рецепти за бранч - време за земање
Најдобрите рецепти и идеи за бранч во неделата! Овде ќе ги најдете најдобрите рецепти за бранч за следната недела, бидејќи што може да биде поубаво од една ...
Индиски стил пржено јајце со ким и куркума
Пржено јајце со час! Ова пржено јајце со ким и куркума е најдобра можност да му дадете соодветно место на едноставното јајце во нашето мени ...