СПЕЦИЈАЛЕН ДОСИЕ Интермитентен пост, протеинска диета и кетогена исхрана
Три се најблиску, нај „модерни“ диети во текот на последната деценија: протеинска диета, кетогена диета и интермитентно брзо. Вистина е дека луѓето имаат тенденција да следат диети кои се „во тренд“ во одреден период, но секој од нив има добрите и лошите страни, тие исто така имаат контраиндикации и не одговараат на кој било вид метаболизам.
СПЕЦИЈАЛЕН ДОСИЕ: Интермитентен пост, протеинска диета и кетогена диета. Што е важно да се знае
Диета со протеини
Тоа е прилично лесно да се следи и што е најважно, тоа е едно од најхранливите избалансирани со исхраната. Не работи со глад, напротив: препораката е да вклучите 3 оброци и 2 закуски во текот на денот. Не само што ќе изгубиме тежина со одржување на овие правила, одржување на мускулната маса непроменета, туку исто така ќе видиме како нашата кожа станува посветла, косата посветла и ноктите посилни. Тоа е затоа што протеините се основа на регенерација на клетките.
Здрави протеини
Месото, јајцата, млечните производи, печурките, леќата, леќата, гравот, киноата и хумусот се главните и најздравите извори на протеини што треба да се користат, без разлика дали сме на диета или само сакаме здрав и балансиран начин на живот. Протеинска диета, исто така, има добар ефект врз нивото на шеќер во крвта, спречувајќи ги флуктуациите на шеќерот во крвта и спречувајќи појава на дијабетес тип II. Покрај тоа, слабеењето е од суштинско значење за спречување на остеопороза, намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести и помагање на мозокот да функционира со зголемен капацитет. Но, како и во сè, крајностите мора да се избегнуваат. Диетата со висока содржина на протеини може сериозно да влијае на правилното функционирање на бубрезите, особено ако не е придружена со соодветна хидратација. Во исто време, оваа диета е контраиндицирана за бремени жени, оние со проблеми со бубрезите, деца и одредени лица кои страдаат од автоимуни болести.
Кетогена диета
Се користеше во 1920-тите како третман за лица со епилепсија, но беше заборавен со појавата на лекови посветени на оваа состојба. Се врати на сила во последниве години, како во исхраната на оние кои страдаат од разни форми на епилепсија, така и меѓу оние кои сакаат да изгубат тежина. Принципот на кетогена диета е тоа што го учи метаболизмот да ги согорува сите масти што ги прима.
Точен процент: 65-35-5
Сепак, треба да се консумираат само здрави масти, како што се оние што се наоѓаат во месото, јајцата, млечните производи, јаткастите плодови, суровите семиња и растителните масла, а потребно е и многу јасен распад на храната што се консумира во текот на денот, така што маснотиите се 65%., 30% и 5% протеини да бидат јаглехидрати. Овој вид диета не само што помага во согорување на маснотиите, туку помага и во намалување на холестеролот и шеќерот во крвта, како и намалување на инциденцата на невролошки заболувања. Во случај на епилептични напади, се покажа дека ја намалува фреквенцијата на напади. И, во овој случај, сепак, постојат неколку ризици, вклучително и појава на запек, предизвикана од малата количина на влакна во исхраната, како и ниското ниво на енергија предизвикано од малата потрошувачка на јаглени хидрати и јаглехидрати.
Интермитентен пост
„Интермитентен пост“ не е диета сама по себе, туку е реорганизација на оброците. Поточно, не треба да го намалувате бројот на калории на ден, но доволно е да ги акумулирате во помалку оброци. Поточно, или откажете се од еден од 3 оброци на ден, што може да се претвори во начин на живот, или откажете се од сите оброци во текот на еден ден, еднаш неделно. Прекинатиот пост работи на истиот принцип на согорување на маснотии, само во овој случај механизмите за согорување можат да останат активни за време на класичниот период на хранење. Сепак, важно е да се јаде правилно, без брза храна, преработена храна, слатки и јаглехидрати и, особено, да не се откажува од вода и билни чаеви за време на постот.
Нема чувство на глад
Овој вид диета, исто така, влијае на производството на хормонот одговорен за чувството на глад или ситост: лептин. Калориски дефицит или пост предизвикува намалување на овој хормон, создавајќи чувство на глад. Хранењето со потребните нутриционистички калории во таканаречените постери за постење го ребалансира производството на лептин. Досегашните студии покажаа дека овој вид диета ја зголемува чувствителноста на инсулин, го намалува ризикот од остеоартритис и кардиоваскуларни болести и ја подобрува когнитивната функција. Но, предупредува нутриционистот, постојат и несакани ефекти кои не треба да се занемарат: ако телото не може да се прилагоди на оваа диета, постои ризик од забавување на метаболизмот, варење или надуеност може да се појави ако подоцна прејадете. И диетата е јасно контраиндицирана за оние кои страдаат од гастритис, чиреви или дијабетес.
Покрај предностите, недостатоците и контраиндикациите на секоја диета, нутриционистите ве советуваат дека кога ќе изберете да започнете диета да го земете предвид вашиот животен стил, да не го чувствувате тоа како казна и, особено, да не завршите да страдаат од нерамнотежа на телото.