РЕЦЕПТИ Оброк од кора од компир Кулинарен

Еве како да направите автентично јадење од компир, послужено во кора од леб.
► Состојка
► 4 селски лебови со семиња
00800 гр компири
►4 печени пиперки
►4 кромид
► 2 моркови
00300 гр доматно пире
Areсаре
Ајпер
►5-6 чешниња лук
Ml20 ml сончогледово масло
-5-6 пушени колбаси
Гранче од рузмарин
Една лажичка црвен пипер

► Подготовка:
1. Излупете го кромидот, измијте го и исечете го на скали. Пржете на масло и додадете црвен пипер.
2. Излупете го компирот, исечете го на коцки и ставете го преку зацврстениот кромид. Решетки моркови на мал ренде и додадете преку компири. Врие на тивок оган и, на крајот, додадете доматно пире, печени пиперки и зачинете со сол, бибер и рузмарин по вкус.
4. Солете ги колбасите во сопствениот сок и додадете ги на храната на крајот. Извадете го јадрото од лебот, додадете ја храната и послужете украсена со рузмарин.

---