Специфичната диета на PKU мора да се следи во текот на животот; Здружение на протеини PKU
Раѓањето на детето е огромна радост за семејството, раѓањето на детето PKU мора да се третира природно, со безгранична loveубов и да обезбеди природна рамка за развој во сите погледи.
Треба да се напомене дека специфичната диета на PKU мора да се следи СИТЕ ИВОТ. Ако диеталниот третман е воведен рано - во првите денови од животот, следен континуирано и правилно, пациентот со PKU ќе има нормален развој.
Во случај на доцна примена на диетата, еволуцијата на болеста е запрена, а нарушувањата во однесувањето се јасно подобрени. Откривањето на дијагнозата на PKU може да биде шок за семејството, лекарот мора да им објасни на родителите дека од овој момент, целото семејство ќе има максимална одговорност во развојот на детето PKU. Семејството треба да го разбере тоа СПЕЦИФИЧНА ДИЕТА ПКУ Е ПОДОБРИОТ ТРЕТМАН НА БОЛЕСТА. Овој факт не смее да биде трагедија и не смее да се крие! ДИЕТАТА ПКУ НЕМА ПОВЕЕ ТРАВУМИВА ОД ДРУГИТЕ ДИЕТИ.
Тешкотиите во исхраната мора да се отстранат првенствено преку соодветна обука на мајката. Практичната примена на рестриктивната диета во фенилаланин и протеини се заснова на табели во кои тие се наведени на 100 g храна - содржината во mg фенилаланин, g протеин, g јаглени хидрати, g липиди, kj, kcal калории. Овие табели ја олеснуваат подготовката на диетата PKU, и презентирањето на некои примери - со варијации во зависност од индивидуалната толеранција на фенилаланин, потребно е за семејството да го разбере диеталниот принцип на PKU.
Диететскиот третман мора да биде инициран и координиран со професионализам, исхраната мора да биде нутриционистички избалансирана.
Диетата не е тешко да се разбере откако ќе ги совладате основните принципи: потрошувачка на овошје и зеленчук според содржината на фенилаланин, пресметка според возраста и кг замена на протеини, внес на храна со хипопротеин. Клучна улога игра диететичарот, нутриционист специјализиран за фенилкетонурија.
Целта на третманот е да се одржи фенилаланинот во крвта на нормално ниво, во зависност од возраста, помеѓу 2-6 mg/dl. Количината на фенилаланин дозволена во исхраната, така што вредностите на фенилаланинот во крвта се горенаведени, е толерантна на фенилаланин, ова го одредува лекарот по извршени тестови во редовни интервали во зависност од возраста. Секое дете има одредена толеранција на фенилаланин и имплицитно на протеините во храната.
За да бидете сигурни дека оваа потреба за phe и протеини не е преголема или премала, храната мора да се мери.
Во кујната на секое семејство со дете ПКУ, мора да има електронска вага со капацитет од 5 кг и матурирање од 1 грам, градуирана чаша и МЕНИ КНИГА во која ќе биде забележано што јаде детето секој ден. Кога родителите се појавуваат со детето на редовните лекарски прегледи, не треба да изостане брошурата од менито. Исто така, треба да се забележи во оваа тетратка, покрај дневната пресметка на храната и количината на протеинска замена означена според возраста, наб observудувањата на родителите поврзани со здравјето на детето од претходниот лекарски преглед до сегашната.
Постојат четири оброци на ден:
- Појадок
- Ручек - ручек
- дегустација
- Вечера
Во зависност од индивидуалната толеранција на фенилаланин, ќе се подготви план за исхрана.
Храната специфична за PKU му овозможува на детето диета близу до нормалата, тие се наоѓаат на пазарот во форма на брашно, тестенини - шпагети, јуфки, бисквити, наполитанки, колачиња, бонбони, инстант супи, пире, соленост, лебници, млеко за . појадок, житарици, колачи. Оваа храна содржи помалку од 1 g протеин/100 g, така што внесувањето на фенилаланин е занемарливо. Тие се користат во поголеми количини кај пациенти со PKU со мала толеранција на фенилаланин.
Зеленчукот и овошјето претставени во табелите овозможуваат, во зависност од мајчината фантазија, комплексен пристап кон дневните менија. Треба да се избегнува повторување на стандардните рецепти, диетата разновидна и слична како и кај здравото дете доведува до подобро прифаќање од страна на пациентот PKU.
Протеинска замена - мешавина од аминокиселини со нула содржина на фенилаланин и променлива содржина на протеини, збогатена со витамини, минерали и елементи во трагови има големо значење во развојот на PKU.
Само преку правилна и континуирана диета, еволуцијата на болеста може да се запре со разорни ефекти врз телото.