Специјални упатства Јас така го сторив тоа - г-ѓа Паулус Тортендранг
На оваа страница ќе најдете упатства за разни украси за торти
Прикачете букви букви и броеви:
1. Техника на колбаси
Овој едноставен метод работи без никакви алатки. Извадете тенка, рамномерно густа колбас од фондан. Оставете ги двата краја да дојдат до некоја точка. Потоа ставете ја посакуваната буква. Се разбира, ова можете да го направите и со броеви.
Ако не сакате буквите да бидат поставени рамно на тортата, туку да бидат поставени, мора да ги направите од моделирање фондан. Потоа внимателно вметнете чепкалки за заби натопени во лепак за шеќер во долниот дел од буквата и оставете ги да се исушат добро (барем еден ден). Најдобро е да користите две чепкалки за заби по буква или број, во спротивно тие малку ќе се свртат околу сопствената оска и со тоа ќе се оддалечат од посакуваната насока.
2. Исечете букви
Постојат бројни секачи за ова, некои како ленти, други индивидуално. Можете да ги најдете во секоја замислива големина, форма и стил.
Отсекувањето букви на почетокот звучи едноставно. Но, има неколку работи што треба да се разгледаат. Колку е помал и повеќе филигран секачот за колачиња, толку е потешко да се извади буквата од калапот ... Секој што го пробал знае за што зборувам;)
Најдобар начин да направите мали букви е да користите паста за џвакање. Бидете сигурни дека ќе ги развлечете многу ретко. Исто така е корисно да го оставите да се исуши неколку минути за да не лепи повеќе. Потоа исеков мали парчиња кои се малку поголеми од буквата. Потоа издупувам. Обично писмото останува во форма сега. За да го олабавам, јас смело ја удрив шипката на работ од масата, па писмото лета надвор. Ако не, јас внимателно го олабавувам на еден агол со игла и го повторувам процесот.
За зголемување кликнете на сликата
Потоа оставете го повторно да се исуши малку и со малку! Нанесете шеќер лепак на тортата:
3. Отпечатете ги и исечете ги буквите
Ако немате секачи на колачиња - или ниту еден од соодветните фонтови или големини - можете да направите многу добро со едноставно отсекување на буквите или броевите од паста за џвакање.
Можете да нацртате соодветен образец на хартија или да го испечатите. Тука можете да најдете многу убави фонтови во скоро сите стилови.
Можете да го исечете со скалпел или мал остар нож. Повторно, најдобро е да оставите пастата за џвакање малку да се исуши откако ќе ја извадите.
Совет: Ако ножот се повлече и пастата за џвакање се извитка, едноставно премачкајте го сечилото со малку мека палмин, лесно ќе се лизне низ масата.
4. Нацртај ги буквите
Исто така, многу убав начин да добиете букви, броеви и дополнителни украси на вашите торти.
Можете или да го направите ова со моливи за храна или, што сметам дека е многу поубаво, со фина четка. Тоа дава многу убав замав.
За да го направите ова, едноставно растворете малку боја во прав со капка алкохол (на пример, вотка) и започнете да сликате. Бидејќи алкохолот испарува, ништо не работи и брзо се суши.
5. Поставете букви
∗ Најдобро е да користите две чепкалки за заби по буква, во спротивно тие ќе имаат тенденција да се вртат по својата оска подоцна по тортата.