Спирулината е вистинско богатство од длабочините
Спирулината е вид на сино-зелена алга која расте и во солена и во свежа вода. Може да биде една од најгустите намирници на Земјата
Спирулината е еден од најпопуларните додатоци во светот. Спаѓа во категоријата сино-зелени алги. Вид на алги што може да се користи за контрола на телесната тежина. Тие се богати со витамини, протеини и други хранливи материи. Во нивниот состав можете да најдете дури и витамин Б, бета-каротин и витамин Е. Спирулината исто така има значителна количина на антиоксиданти, минерали, хлорофил и фитоцијанобилин. Убителите на веганска храна често ја додаваат во својата исхрана. Бидејќи многу често се користи како извор на вегански протеини.
Спирулината е исклучително богата со многу хранливи материи
Спирулината е организам кој расте и во слатка и во солена вода. Тоа е еден вид цијанобактерии, што е семејство на едноклеточни микроби. Честопати се нарекуваат сино-зелени алги. Како и растенијата, цијанобактериите можат да произведат енергија од сончева светлина преку фотосинтеза. Спирулината ја консумирале античките Ацтеки. Повторно стана популарен кога НАСА предложи да може да се одгледува во вселената за употреба од астронаутите.
Стандардна дневна доза на спирулина е 1-3 грама, но дози до 10 грама на ден се користат доста ефикасно. Оваа мала алга е полна со хранливи материи. Една лажица (7 грама) сушен прашок од спирулина содржи:
- Протеин: 4 грама;
- Витамин Б1 (тиамин): 11% од ADR;
- Витамин Б2 (рибофлавин): 15% од ADR;
- Витамин Б3 (ниацин): 4% од ADR;
- Бакар: 21% од ADR;
- Ironелезо: 11% од ADR;
- Исто така, содржи пристојни количини на магнезиум, калиум и манган и мали количини на скоро кој било друг вид на хранливи материи што ни требаат.
Покрај тоа, истата количина содржи само 20 калории и 1,7 грама сварливи јаглехидрати. Грам за грам, спирулината може да биде најхранливата на планетата. Една лажица (7 грама) спирулина обезбедува мала количина маснотии - околу 1 грам - вклучувајќи ги и омега-6 и омега-3 масни киселини во сооднос од околу 1,5-1,0. Квалитетот на протеините во спирулината се смета за одличен - споредлив со јајцата. Дајте им ги сите неопходни амино киселини. За спирулината често се вели дека содржи витамин Б12, но ова е погрешно. Има псевдовитамин Б12, што не е докажано ефикасно кај луѓето.