Списание Duvenstedter Kreisel Страна 2
Кујнски белешки од Ленц Состојки: за 4 лица/ниво на тежина: средно мариноване: 60 гр шеќер 60 гр сол 1/2 лажичка семе од анасон 2 парчиња iseвезден анасон, смачкано мариноване Скреи: 400 гр филе скреи 1 лажица рендан рен 60 гр мариноване 2 гранчиња маточина од лимон 1 стапче лимонска трева, позлатена и исечена 4 лажици грапа 1 лимета (сок и кора од лимон) Подготовка на скреис Измешајте ги сите состојки за маринадата добро. […]
Решетка јагнешко месо со артишок и компир и крем од див лук
Кујнски белешки од Ленц Состојки: за 4 лица/ниво на тешкотија: средно 2 решетки јагнешко јагленог 800 гр Артишок): Отстранете ги големите лисја на погоридот и ставете го стеблото на [...]
Филе говедско месо со репа, лустери и шеќерен грашок
Кујнски белешки од Ленц Состојки: 4 парчиња говедско филе од 180 гр 6 парчиња средна големина од репка 300 гр мали гранчиња 120 гр свеж грашок 2 парчиња млад кромид (исечени на ситни коцки) сол, бибер 2x 50 гр путер 50 мл бело вино 50 мл вермут „Ноили Прат“ маслиново масло 4 гранчиња мајчина душица Подготовка на говедско филе: Зачинете ги говедските филети со сол и груба пиперка, [...]
Една нотка на мистеријата
Разговор во шумата со Андреас Рихтер По трет пат, Андреас Рихтер ќе напише возбудлива приказна исклучиво за Дувенштерд Крајсел. Датум на почеток е Божиќното издание во 2020 година. Однапред, го поканивме авторот на интервју на невообичаена локација. Дувенстедер Крајзел: Во 2014 година го напишавте расказот „Ендстајшн Брук“ исклучиво за нашето списание, проследено во 2019 година „Патрисиас [...]
Коњите и коњите ја бараат својата среќа
Здружението за заштита на животни спасува ждребиња за колење и се грижи за отфрлените или занемарените четириножници Хелен и Надја навистина не можат да поверуваат во својата среќа. Кобилите внимателно ја истражуваат пространата падока и вкусуваат бујна зелена боја. Всушност, дамите Хафлингер, кои со години им служеа на своите сопственици како кочија, треба да „влезат во колбас“. Сепак, извршени [...]
Четири начини за излез од стрес
Дали и вие го знаете тоа? Имате премногу работи да направите, информациите ви се истураат на различни канали, сите сакаат нешто од вас, а вие дури не знаете од каде да започнете? Вашето ниво на стрес се зголемува и тоа воопшто не се чувствува добро. Што всушност се случува во вас? Што можете [[]
Домашно кино
Совети на Аннеке (за релаксација) за напнатост Додека Северногерманецот полека се прилагодува на есента и нејзините бурни временски промени, додека Ковид-19 ја преместува секојдневната работа дома додека светот оди пред портокалови кучиња во белите куќи, има многу можности за бегство од реалноста во филмот, Телевизија, литература. Сега можеби едната или другата стресна личност конечно има можност да ја стигне потрошувачката на медиумите [...]
Чоколадна курва без глутен
Рецепти за печење на Ања Оние кои сакаат чоколадна торта ќе ја сакаат оваа сочна курва. И: Оваа исклучително чоколадна торта може да се пече брзо ако посетителите влезат на кратко. Е се изненадите колку малку состојки ви се потребни за печење. Не сакам да зборувам за калории тука, затоа затворете ги очите и едноставно уживајте. Можете да ја ставите тортата на пример [...]
Квиче Boletus
Кујнски белешки од Ленц Состојки Полнење: за 4 лица/ниво на тежина: лесни 400 гр печурки од порцини 4 јајца 250 гр крем Масл.Пачурка од прав од порцини 2 гранчиња магдонос исечени 1 лажица масло Маслиново масло 20 гр путер Сол (нотка) Подготовка на тесто: Месете го брашното, путерот, жолчката од јајцето, водата и солта за да добиете хомогено тесто. Истурете ја работната површина и сукалото со малку брашно и промешајте го тестото [...]
Калибус со црн салсафик и мали ротквици
Кујнски белешки од Ленц Состојки: за 4 лица/ниво на тежина: средно 4x 250 гр бела камбала (централно парче) 600 гр црна салсифицира 20 мали ротквици маслиново масло сол путер Подготовка на калибар: Зачинете ја халибутата со сол и додадете малку маслиново масло во врела тава за околу Пржете по 1 минута од секоја страна. Потоа во загреана рерна [...]