Списание за ревматизам и исхрана
Целта на свесната диета во РА е да се намали воспалението во телото.
Foodsивотинската храна е богата со арахидонска киселина, масна киселина која се метаболизира во организмот. Ова создава супстанции кои се вклучени во воспалителните процеси на РА. Затоа е важно да консумирате што е можно помалку арахидонска киселина со вашата храна во РА. Арахидонската киселина е содржана само во храна од животинско потекло, па затоа фокусот треба да се стави на претежно растителна исхрана.
Студиите покажуваат дека одредена храна може да има корисен ефект врз воспалението што го карактеризира ова автоимуно заболување, а со тоа да ги ублажи симптомите на РА. Сепак, пред да одлучите за специјална диета или употреба на додатоци во исхраната, треба да разговарате за ова со вашиот лекар за да исклучите какви било интеракции со вашите лекови.
Урамнотежената, здрава исхрана е многу важна не само за луѓето со ревматизам, туку и за секој од нас. Покрај тоа, околу две третини од вашите калории треба да доаѓаат од овошје, зеленчук и цели зрна, а преостанатата третина од риба, млечни производи со малку маснотии и други посни извори на протеини како што се живина или тофу.
Храна која помага при ревматизам
Омега-3 масни киселини
Омега-3 масните киселини припаѓаат на есенцијалните масни киселини, нашето тело не може да ги произведува самостојно и затоа зависи од внесот од храна. Омега-3 масните киселини се антиинфламаторни, а студиите покажаа дека тие можат да ги намалат инфламаторните реакции во РА и утринската вкочанетост што е вообичаена во РА. Поради зголемениот внес на омега-3 масни киселини, можно е, по консултација со лекарот што посетува, да се намали дозата на лекови за ревматоиден артритис.
Правилно користено, може да го подобри чувството да се биде жив, да ја ублажи болката во зглобовите и да ја намали потрошувачката на лекови против болки
Масните морски риби се главниот извор на омега-3 масни киселини. Ако е можно, вашата исхрана треба редовно да вклучува риба со ладна вода како што се харинга, скуша, лосос и туна. Растителни масла содржат и омега-3 масни киселини.
Дали повеќе сакате да пробате додаток во исхраната со омега-3 масни киселини? - разговарајте со вашиот лекар за вистинската доза за вас. Имајте на ум дека земањето додатоци во исхраната, исто така, може да предизвика интеракции со други лекови, како што се антикоагуланси (лекови кои влијаат на згрутчување на крвта). Поединечна доза, договорена со докторот, е важна за вас.
Други антиинфламатори
Исто така, обидете се да добиете повеќе влакна преку овошје, зеленчук и цели зрна. Влакната можат да помогнат во намалување на воспалението. Студиите покажуваат дека внесот на диетални влакна може да ги намали нивоата на инфламаторниот маркер CRP (Ц-реактивен протеин) во крвта. Правило на палецот е да пополните ¼ од чинијата со цели зрна и половина од чинијата со овошје и зеленчук за да ви помогне да добиете доволно влакна на секој оброк.
Маслиновото масло исто така може да помогне во намалување на воспалението. Содржи соединение наречено олеокантал, кое блокира ензими кои предизвикуваат воспаление. Користете го маслото како алтернатива на другите масла за готвење и путерот. Ако сакате да користите маслиново масло за пржење, проверете дали користите рафинирано маслиново масло. Богородично (ладно цедено) маслиново масло е несоодветно тука.
Додатоци на храна
Истражувањата исто така покажаа дека луѓето со ревматоиден артритис имаат ниско ниво на селен. Селенот е микроелемент кој особено се наоѓа во производи од цели зрна, ракови и остриги. Селенот делува како антиоксиданс и се вели дека помага во борбата против воспалението. Сепак, селенот исто така може да го зголеми ризикот од развој на дијабетес. Затоа, разговарајте со вашиот лекар дали и во какво дозирање има смисла за додаток во исхраната со селен.
Витаминот Д обично се зема заедно со калциум за да се заштити од остеопороза. Витаминот Д, исто така, игра важна улога во регулирањето на имунолошкиот систем. Пред да земете витамин Д, добра идеја е лекарот да го одреди нивото на витамин Д. На овој начин, може да се одреди индивидуалната доза за вас.
Храната исто така може да го зголеми воспалението?
Додека се чини дека некои намирници го намалуваат воспалението, друга храна исто така содржи хемиски соединенија што можат да промовираат воспаление. Јадењето брза храна, пилешко или друго месо кое е скара, пржено или пржено на високи температури може да го зголеми количеството напредни гликозилациони крајни производи (старост) во крвта. Овие возрасти секогаш се појавуваат кога протеините се варат со шеќер. Температурите од> 120 степени (како на пример кога се пече на скара или се пржи длабоко) ги поттикнуваат ваквите процеси. Иако сеуште не е воспоставена директна врска помеѓу возрасните и артритисот, откриени се високи нивоа на возрасни лица кај лица со воспаление.
Друг осомничен што може да го зголеми воспалението се омега-6 масните киселини, кои се наоѓаат во маслата од пченка, сончоглед, цвет и соја, како и во многу закуски и пржена храна. Ако конзумирате пропорционално повеќе омега-6 отколку омега-3 масни киселини, ризикот од воспаление на зглобовите се зголемува. Како закуска, затоа треба да претпочитате свежо овошје и зеленчук и да избегнувате брза храна.