Список на храна што не треба да недостасува во зимската диета
Покрај тоа, фактот дека во овој период физичката активност на отворено е минимална и преминот од топлината во куќите кон студот надвор бара тело, што доведува до зголемен ризик од болест.
„Поминувањето време во затворен простор промовира„ грицкање “и вишок калории“, рече д-р Михаела Билиќ, нутриционист и автор на „Здравствени вкусови“.
Специјалистот вели дека има голем број на храна кои помагаат и за зајакнување на имунитетниот систем и за спречување на појава на вишок килограми. Gîndul.info состави список на храна што не треба да недостасува во исхраната за време на студената сезона.
● Свинското месо е потпора на студената сезона. „Тоа е храна со висока биолошка вредност, ги содржи сите есенцијални аминокиселини, кои не можат да ги синтетизира организмот, со улога во формирање на антитела, регулирање на метаболизмот и оптимално функционирање на нервниот систем“, објасни нутриционистот.
Meat Месото од мисирка има висока содржина на триптофан, есенцијална аминокиселина која се претвора во серотонин што предизвикува благосостојба во мозокот. „Месото од мисирка го намалува чувството на глад, бидејќи брзо создава чувство на ситост. Оваа храна содржи витамин Е и селен со антиоксидативно дејство, за да го заштити организмот и, последно, но не и најмалку важно, таа е шампион во категоријата храна за слабеење “, прецизира тој. Михаела Билиќ.
● Масната риба, вклучувајќи лосос, туна, скуша и сардини, се главен извор на Омега 3 масни киселини, кои телото не може да ги синтетизира и мора да се извлечат од исхраната. „Оваа категорија киселини влегува во логорот на простагландини, супстанции кои се борат против воспалителните процеси и ја зголемуваат активноста на имунитетот“, рече нутриционистот. Рибата е исто така богат извор на витамин Д, калциум, железо, селен, цинк, јод, хранливи материи кои му помагаат на телото да се прилагоди на ниските надворешни температури.
● Овошјето не треба да недостасува во секојдневната исхрана без оглед на сезоната. Во ова време од годината, препорачливо е да се одлучите за сезонско овошје, вклучувајќи агруми, банани, ананас и киви. „Оваа храна е богата со витамини, минерали, влакна и вода, заедно со големи количини на фитонутриенти, супстанции од растително потекло со корисен ефект врз здравјето“, рече д-р Билиќ.
Juice Сокот од домати и супа треба да бидат присутни во повеќето зимски јадења, бидејќи овие зачини се богати со ликопен, супстанца што ја штити кожата од студ. За разлика од маслото, овие состојки имаат незначителна калорична содржина и даваат храна и пријатен вкус.
● Печурките се малку калорични, со околу 10 калории на грам. Овој зеленчук е богат со протеини, влакна, калиум, селен, цинк и сите витамини од групата Б.