Според објавеното истражување ...
Клучната активна состојка на зелениот чај е кофеинот, кој е познат стимуланс.
Зелениот чај не содржи кофеин колку кафето, но доволно за да произведе енергија без да предизвика непријатни ефекти поврзани со конзумирање премногу кофеин.
Кофеинот влијае на мозокот блокирајќи го инхибиторниот невротрансмитер наречен аденозин. На овој начин, согорувањето на невроните и концентрацијата на невротрансмитери како што се допамин и норадреналин, се зголемуваат, според студиите.
Според истражувањето објавено во Билтенот за исхрана, кофеинот може да ги подобри различните аспекти на функцијата на мозокот, вклучувајќи расположение, будност, време на реакција и меморија.
Сепак, кофеинот не е единственото соединение во зелениот чај што го стимулира мозокот. Исто така, содржи аминокиселина Л-теанин, која може да ја премине крвно-мозочната бариера
Л-теанинот ја зголемува активноста на инхибиторниот невротрансмитер ГАБА, кој има анти-анксиозни ефекти. Исто така, го зголемува допаминот и производството на алфа бранови во мозокот.
Студија на истражувачи од Оксфорд покажува дека Л-теанинот и кофеинот можат да имаат синергетски ефекти, а комбинацијата од двете може да има особено силни ефекти во подобрувањето на функцијата на мозокот.
Благодарение на Л-теанинот и ниската доза на кофеин, зелениот чај може да ви даде поинаков вид на енергија од кафето.
Многу луѓе известуваат дека имаат постабилна енергија и се многу попродуктивни кога пијат зелен чај во споредба со кафето.