Споредени диети со малку јаглехидрати - од Аткинс до диети со бавни јаглехидрати
Камп со малку јаглехидрати ® Билтен
Претплатете се сега бесплатно и никогаш не пропуштајте нешто!
Како што веќе споменавме во нашиот вовед со ниски јаглени хидрати, диетата со ниски хидрати не е ограничена на некое посебно правило. Не постои такво нешто како „диета со малку јаглени хидрати и различните диети со малку јаглехидрати ги следат своите правила.
Ако интензивно се занимавате со ниски јаглени хидрати, треба да бидете свесни за различните теории за диети со малку јаглени хидрати за да не бидете фатени во разните митови на Интернет За да можете да изберете диета со ниски хидрати што одговара на вашите потреби, ние ви ги обезбедуваме најчестите Диети со ниски хидрати малку по малку заедно.
Диетата Аткинс
Диетата за намалување од страна на Роберт Аткинс (✭ 1930; ✟ 2003), американски нутриционист, е еден од пионерите во модерната диета со малку јаглени хидрати. Диетата беше објавена од Р. Аткинс, порано самиот дебел, во 1972 година и создаде вистински возбуда за ниски хидрати во САД. Новото нутриционистичко мото беше богато со масти и протеини и малку јаглени хидрати.
Со цел да се постигне брзо и ефикасно согорување на маснотии, Диета Аткинс поделени во четири фази. Во првата фаза, дозволени се најмногу 20 грама јаглени хидрати на ден. Првата фаза трае 14 дена. Во оваа фаза, многу испитаници се жалат на главоболки, замор, раздразливост и понекогаш посакувања. Овој феномен е познат и како „Аткинс грип“.
Втората фаза обично трае 2-8 недели. Секоја недела количината на јаглехидрати се зголемува за 5 g јаглехидрати. Во моментот кога ќе престанете да губите тежина, последното зголемување на јаглехидратите ќе се врати назад. Во зависност од видот на вашето тело, возраста, полот, хормоналниот и здравствениот статус, дневниот внес на јаглехидрати се намалува помеѓу 30 g - 80 g на ден.
Во третата фаза, важно е да ја одредите вашата лична граница на јаглени хидрати и да се подготвите за последната фаза. Можете да ја зголемите количината на јаглехидрати за 10 грама секоја недела. Сега телото само полека слабее и треба да ги прилагодите навиките во исхраната. Вашето тело трајно ја напушта кетозата и требаше да ја достигнете посакуваната тежина. Во оваа фаза, храна со висока содржина на јаглени хидрати со сложени јаглехидрати, како што е овесна каша, повторно е дозволена.
Фаза 4 е последната фаза и сега требаше да постигнете доживотна промена во исхраната. Вашето тело ниту слабее, ниту пак се дебелеете. Во оваа фаза, исто така, ќе јадете храна што сте ја јаделе пред диетата. Внимавате само на вашата лична граница на јаглени хидрати. Рафиниран шеќер, бело брашно и лоши масти, исто така, треба да се избегнуваат во текот на оваа фаза.
Методот LOGI
Медицинскиот факултет на Универзитетот Харвард во Бостон исто така интензивно работеше на идеалниот нутриционистички концепт и разви метод што е погоден за секого. На ЛОГИ метод не е наменета само како диета за намалување на луѓе со прекумерна тежина, туку и како постојана диета за луѓе кои сакаат да се хранат здраво и свесно со цел да ја задржат својата лична идеална тежина.
Акронимот LOGI се залага за Л.ow Г.ликемичен и Јасnsulinemic, што значи „ниско ниво на инсулин и ниво на шеќер во крвта“. Целта на методот LOGI е да се дизајнира диетата на таков начин што нивото на шеќер во крвта ќе биде поштедено од силни флуктуации и нивото на инсулин се одржува релативно ниско.
Што можете да јадете со методот LOGI
Во основа нема забрани за оваа диета со ниски хидрати. Врз основа на пирамидата на храна, постои таканаречена храна пирамида LOGI. Прехранбената пирамида е поделена на четири нивоа. Постојат храна што можете да јадете често, често, малку и ретко.
Во првата фаза можете да јадете зеленчук колку што сакате, обично е дозволено и овошје. Сепак, важно е да се избегнуваат многу слатки плодови, бидејќи тие имаат голема содржина на шеќер, а со тоа и високо гликемиско оптоварување. Три порции зеленчук на ден и две порции овошје се препорачуваат за оваа диета со малку хидрати.
Во втората фаза, претставена е храна богата со протеини. Тука можете да јадете посно месо, живина, риба, но и храна како мешунки, јајца, ореви и млечни производи. Ако ја погледнете третата фаза од методот LOGI, ќе видите дека дури и со оваа диета со малку јаглени хидрати, производи со високи јаглени хидрати, како што се производи од цели зрна, се дозволени во ретки случаи. Еве една споредба со последната фаза на диетата Аткинс.
Методот LOGI - трајна промена во исхраната
И овие Диета со ниски хидрати не се сфаќа како диета за чисто намалување, туку како трајна промена во исхраната. Различни клинички студии покажаа позитивен ефект, особено кај луѓе со прекумерна тежина. За многу луѓе, предноста на оваа диета со малку јаглени хидрати е тоа што не мора да се избегнува храна богата со јаглехидрати и дека им е дозволено во умерена мерка.
Дневната исхрана и снабдувањето со енергија се состои од околу 25% храна богата со протеини и околу 45% масна храна. Исто така е важно да пиете многу вода поради зголемениот внес на влакна од зеленчук и мешунки.
Методот Монтињак
Овој метод не е чиста диета со малку хидрати. Методот Montignac користи различни хранливи концепти. Покрај идејата за комбинирање на храна, се користат елементи од диетата со малку хидрати и методи од диетата Гликс. Методот Montignac е исто така трајна промена во исхраната. Главниот фокус при избор на храна е таканаречениот гликемиски индекс.
Ова покажува колку процент од скроб во храната влегува во крвта кога се консумира. Едноставниот шеќер 100% гликоза служи како водечка вредност. Во оваа модифицирана диета со малку јаглени хидрати, јаглехидратите се поделени во три категории. Во многу добри јаглехидрати, во добри јаглехидрати и во лоши јаглехидрати.
Многу добри јаглехидрати имаат гликемиски индекс до 35, добри јаглехидрати имаат гликемиски индекс 35-50, а лошите јаглехидрати имаат гликемиски индекс 50-100. Сите намирници кои спаѓаат во категоријата три повеќе не треба да се јадат бидејќи доведуваат до дебелеење.
Фазите на методот Монтињак
И со оваа диета, испитното лице поминува низ две фази. Првата фаза се користи за намалување на телесната тежина и нормализирање на функцијата на панкреасот. Во текот на оваа фаза, може да се јаде само храна со низок гликемиски индекс. Во втората фаза важно е да се одржи целната тежина. Храна од втора категорија богата со јаглени хидрати, како што е компирот, сега е повторно дозволена.
Диетата со Гликс
На Диета со гликс е многу сличен на методот Монтињак. Додека само гликемискиот индекс се смета во методот Монтигнак, гликемиското оптоварување се користи и во диетата Гликс. Гликемиското оптоварување е проширен приказ на гликемискиот индекс и ја зема предвид густината на јаглехидрати во храната. За подобро разбирање зошто е препорачливо да се вклучи гликемиското оптоварување во пресметката покрај гликемискиот индекс, треба да служи следниот пример:
Исхраната Гликс, пример - споредба на моркови и багети
Гликемискиот индекс на варени моркови е околу 70. Бидејќи морковите имаат мала густина на јаглени хидрати, мора да се потрошат околу 700 грама моркови за да се добијат 50 гр јаглени хидрати.
Ова е различно со храна со висока густина на јаглени хидрати. Лебот од багет има и гликемиски индекс 70. 100 грама леб од багет обезбедува 48 грама јаглени хидрати. Затоа е доволно да се консумираат 104 гр леб од багет за да се снабди со иста количина од 50 гр јаглени хидрати.
Врз основа на гликемиски индекс 70, математички точната изјава е:
„Консумирање 104 гр леб од багет доведува до иста реакција на шеќер во крвта како и консумација на 700 гр варен морков.“ (Извор: Википедија.де).
Диета во Newујорк
Диетата од Newујорк во поширока смисла може да се нарече диета за несреќи меѓу диетите со малку хидрати. Оваа диета со малку јаглени хидрати е исто така поделена на различни фази. Во првата фаза, тест-лицето мора целосно да се откаже од јаглехидратите. Значи, во првата фаза зборуваме за таканаречена диета без јаглени хидрати. Првата фаза треба да се одржи две недели.
Во оваа фаза можете да пиете само вода, да пиете нерастворен чај и да јадете бело месо, риба и зеленчук. Ако се чувствувате гладни помеѓу нив, оревите се дозволени како закуски. Според пронаоѓачот на оваа диета, Дејвид Кирш, личен тренер и автор, треба да изгубите до седум килограми во првите две недели со диета со Јорк.
Втората фаза од ова Диета со ниски хидрати исто така трае две недели. Во оваа фаза, сепак, јаглехидратите се дозволени повторно, но само во многу мали количини. Овде се дозволени мешунки како грав или леќа. Покрај тоа, оние кои сакаат да изгубат тежина може да користат видови овошје како што е меко овошје.
Третата фаза служи и како постојан нутритивен концепт во оваа диета. Во диетата во Newујорк, покрај исхраната, главниот фокус е на вежбањето. Вежбајте до 90 минути на ден и консумирајте разни додатоци во исхраната. Соодветните додатоци во исхраната ги продава Дејвид Кирш во својата продавница. Особено, програмата за вежбање е критично доведена во прашање во оваа диета, бидејќи не е погодна за необучени луѓе.
Диета на јужна плажа
Диетата „Јужна плажа“ е уште една чудотворна диета од САД. Повторно се занимаваме со трофазна диета. Во првата фаза, јаглехидратите се генерално табу; во втората фаза, дозволена е храна со низок гликемиски индекс.
Откако ќе се достигне целната тежина, дозволен е секој јаглени хидрати сè додека повторно не се појави зголемување на телесната тежина. Тогаш е важно повторно да ги намалите јаглехидратите. Дневниот внес на храна е поделен на три главни оброци и три помали оброци во форма на закуски.
Диетата со бавни јаглехидрати
На Бавна диета со јаглехидрати погрешно се поистоветува со умерена диета со малку јаглени хидрати на блогови со малку јаглени хидрати или во групи на Фејсбук од страна на луѓе. Сепак, оваа споредба е погрешна во секој поглед. Диетата со бавни јаглени хидрати е исто така диета со ниски хидрати, но со некои екстремни ограничувања и еднострана диета.
Диетата со бавни јаглени хидрати е развиена од Тимоти Ферис. Некои можеби се запознаени со бестселерот „Четиричасовната недела *“. Врз основа на оваа книга, Тимоти Ферис ја напиша книгата „4-часовно тело“.
Тимоти Ферис ветува губење на тежината од 10 килограми во рок од 30 дена со неговата бавна диета со јаглени хидрати. За тоа време, се јадат само сложени јаглехидрати, кои телото ги користи само бавно, а во голема мера и протеини. Следната храна е забранета во диетата со бавни јаглени хидрати:
- Сите видови овошје
- Било млечни производи
- Сите производи од цели зрна
- Без исклучок, сите пијалоци кои содржат калории
- Нема производи со рафиниран шеќер, бело брашно
Покрај сите забрани, диетата со бавни јаглени хидрати важи за сите! Оброци Јадење мешунки и добивање многу протеини од месо или риба. Дозволено е и многу зеленчук. За време на диетата со бавни јаглехидрати, соодветниот оброк мора да се состави од фиксен избор на храна, што може да биде монотоно на долг рок. Но, можете да јадете онолку колку што сакате.
Целата работа ја правите шест дена во неделата и еден ден во неделата можете да јадете што сакате и колку што сакате. Многу луѓе исто така го знаат овој ден како таканаречен ден на измами.
Ако подетално ја разгледате диетата со бавни јаглени хидрати, со необучено око ќе видите дека оваа диета е доста монотона и дека тоа може да доведе до недостаток на хранливи материи. Тимоти Ферис е свесен за овој проблем и затоа препорачува овој недостаток да се надомести со додатоци во исхраната.
Белешка на авторот: Овде можете јасно да видите колку е апсурдна оваа диета. Ние ги отстрануваме хранливите материи од здравата и природната храна од телото и потоа ги снабдуваме вештачки со апчиња. Потоа, наместо да јадете балансирана и здрава диета со малку јаглени хидрати.
Диетата со Луц
На Диета со Луц е дури и постара од диетата со ниски хидрати, замислена од Аткинс. Лекарот Волфганг Луц од Австрија го разви својот став за диета со малку јаглени хидрати уште од 1950 до 1960 година. Сепак, додека диетата Аткинс беше замислена и продавана како диета за намалување, Волфганг Луц се грижеше за општата благосостојба и позитивните ефекти врз човечкото тело во случај на болест.
Луц ја следеше теоријата дека луѓето не се генетски прилагодени на диета богата со јаглени хидрати. На крајот на краиштата, луѓето главно биле ловци и собирачи за време на нивната еволуција и како резултат не можеле да конзумираат жито или други високогликемични јаглехидрати.
Диетата со Луц е помалку ограничувачка од диетата Аткинс, особено во нејзините први фази и дозволува до 6 единици за леб (72 гр јаглени хидрати) на ден. Овие може да се земат и од извори на храна со висока содржина на јаглени хидрати, како што се ориз, тестенини или компири. Диетата „Луц“ е една од таканаречените диети со малку маснотии со јаглени хидрати (LCHF) и обезбедува големи количини маснотии и протеини за производство на енергија.