Спречете рак со правилна диета Фокусирајте се на наоѓање лекар
Туморските клетки имаат свој вкус. Тие одбиваат меко овошје, ги ценат житарките и се воодушевени од слатките. Оние кои моментално пребаруваат во одделенијата на книжари со здравствени наслови, ќе го стекнат ова знаење. Покрај вообичаените водичи за исхрана, водичите за исхрана се наредени тука со линии за покривање како што се „Клетките на ракот не сакаат малини“, „Клетките на ракот сакаат шеќер, на пациентите им треба маснотија“ или „Ракот сака пченица ...“.
Исхрана како превенција од тумор: Со оглед на околу 500.000 нови случаи на рак секоја година, оваа тема не само што ги придвижува читателите. Според специјализираната база на податоци „Пабмед“, повеќе од 8.900 научни публикации во 2018 година беа посветени на прашањето кои хранливи материи спречуваат клетките на телото неконтролирано да се размножуваат. Најважните нови откритија:
- СЗО риба три пати неделно јаде, го намалува ризикот од рак на дебелото црево за дванаесет проценти. Ова го објавија истражувачи од Универзитетот Оксфорд во Англија заедно со Меѓународната агенција за истражување на ракот (IARC) во јули 2019 година.
- 500 милиграми растителни материи дневно од групата на флавоноиди ја намалуваат стапката на смртност од рак мерливо. Ова беше покажано во евалуацијата на данската студија за популација „Диета, карцином и здравје“ објавена во август 2019 година со 56.000 учесници. 500 милиграми флавоноиди се добиваат со пет порции овошје и зеленчук - како јаболка, портокали или боровинки.
- црвено месо сепак, тешко го зголемува ризикот од карцином. Ова резултираше со најобемна анализа на податоци до денес од меѓународен тим истражувачи, која беше објавена во октомври 2019 година во списанието „Анали за интерна медицина“.
Овие фактори го намалуваат ризикот од рак
Додека студиите за овошје и риба го потврдуваат она што е познато во основа, откритијата за шницли и шницели се изненадувачки. Дури во 2015 година, истражувачите за рак на IARC, со седиште во Лион, Франција - највисокиот орган во нивната област во светот, ја ставија омилената храна на Германците на списокот на „веројатно канцерогени“ супстанции. Според експертите, ризикот од рак на дебелото црево се зголемува за 17 проценти на секои 100 грама црвено месо на ден и за 18 проценти на секои 50 грама месни производи. И сега ослободителната пресуда?
„Таквите маневри за вртење се сосема типични за нутриционистички истражувања за карцином“, жали онкологот од Јена, Јута Хјубнер, кој е на чело на работната група за превенција во германското друштво за рак. „Тешко е да се утврди како одредена храна влијае на ризикот од тумори.“ За разлика од експериментите врз животни, на крајот на краиштата, луѓето не можат да се хранат со одредена храна со години под контролирани услови.
Дури и методот на истрага што се претпочита за нутриционистички прашања - т.н. проспективна кохортна студија - сè уште не дава докази за каузална врска. Во овој вид на студија, епидемиолозите ги испитуваат учесниците повеќе години за нивните навики во исхраната и по некое време утврдуваат како се развива нивната здравствена состојба. Јута Хјубнер: „Ако испитаниците кои јадат многу овошје и зеленчук имаат помала веројатност да развијат малиген тумор при ваквите прегледи, тоа не мора да биде поради храната. Бидејќи ако претпочитате здрава храна, обично се занимавате повеќе со спорт, одржувајте ја фигурата, не пушите и пиете помалку алкохол “
Секој и секој од овие фактори го намалува ризикот од рак. Статистичарите се обидуваат да утврдат колку е голем ефектот во секој случај користејќи математички методи. Различни резултати можат да излезат во зависност од методот на пресметка. Германскиот центар за истражување на рак (ДКФЗ) во Хајделберг прави Исхраната во потесна смисла е одговорна за 7,8 проценти од сите тумори во Германија. Премалку вежбање предизвикува 6,1 процент од сите карциноми. Многу прекумерна тежина 6,9 проценти. Со други зборови: Не зависи само од тоа што јадете, туку и од тоа колку.
Користете ја оваа храна за да го намалите ризикот од тумори
Тоа е првенствено храна со висока енергетска густина што го зголемува ризикот од тумори поради нивниот капацитет на гоење. Кроасан содржи 5,1 килокалории на грам. Тоа е повеќе од десет пати повеќе од тоа што јаболкото тежи во калории. Брза храна, готови јадења, чоколадо и помфрит исто така спаѓаат во категоријата „ризични фунти“ со високи нивоа на шеќер, скроб и маснотии.
„Постојат докази дека пред се Стомачните маснотии околу внатрешните органи го зголемуваат ризикот од тумори. Доведува до состојба на воспаление што започнува неконтролиран раст на клетките во различни ткива “, објаснува Хјубнер, кој е достоинствен професор за интегративна онкологија на Универзитетот во Јена. Експертите идентификуваа најмалку 13 видови тумори кои дополнително се поттикнуваат од премногу тело. Овие вклучуваат такви вообичаени болести како рак на дебелото црево, рак на дојка, рак на простата и рак на панкреас.
Сепак, масните клетки не само што произведуваат воспалителни супстанции, туку и женски полови хормони. Овој факт може да биде фатален за постарите жени кои носат околу премногу килограми. Ако во вашето тело се акумулираат критички високи нивоа на естрогени, ова промовира форма на рак на дојка што се јавува по менопаузата. Во време кога овие супстанции за гласник вообичаено остануваат на ниско ниво.
Без оглед на големината на половината, премногу шеќер директно го промовира развојот на карциноми. Ова има врска со фактот дека агресивните туморски клетки имаат огромен глад за енергија. Тие користат до 40 пати повеќе гликоза отколку здравото ткиво. „Клетките на ракот имаат одредена корист од прекумерното снабдување со шеќер“, пишува молекуларниот биолог Матијас Хајкенвалдер од Центарот за истражување на рак DKFZ во својата нефантастична книга „Рак - начин на живот и фактори на животната средина како ризик“ за 2019 година (Спрингер Верлаг). Експериментите со глувци потврдија дека премногу слатки калории го забрзуваат растот на тумори на црниот дроб. Овој ефект се случи дури и кај животни со нормална тежина. Сето ова го прави препорачливо да бидете повнимателни во однос на конзумирање на безалкохолни пијалоци и сода, на пример.