Спречување на дијареја Совети за исхрана Imodium® акутен

Резиме

Функционалното варење на храната е прашање на се разбира за многумина - но само додека не излезе од чекор. Колку и да изгледа очигледно, што и како јадете има огромно влијание врз здравјето на вашиот дигестивен систем.

дијареја

Вие сте под стрес?

Дознајте повеќе за начините правилно да се справите со животните грижи и потреби.

Содржина

Храна што предизвикува дијареја

Вашиот дигестивен систем е подеднакво индивидуален како и вкусот при изборот на храна. Не можете да кажете општо кога варењето е „нормално“ или на кои навики на јадење или храна реагира телото особено. Она што предизвикува акутна дијареја кај една личност може лесно да се толерира од други.

Сепак, се знае дека некои јадења и пијалоци се особено чести во предизвикувањето на дијареја, бидејќи тие го оптоваруваат дигестивниот систем:

Затоа, кога купувате, обрнете внимание на состојките на храната, особено за производите што се етикетирани како „без шеќер“. Во списокот на состојки, сорбитолот е означен со бројот E420.

Можете ли да толерирате влакна?

Диеталните влакна често се споменуваат во врска со запек, а исто така можат да предизвикаат акутна дијареја. Кога зборуваме за диетални влакна, мора да правиме разлика помеѓу растворливи и нерастворливи диетални влакна. Растворливите влакна се наоѓаат првенствено во овошјето и зеленчукот, како што се повеќето агруми. Тие апсорбираат вода и во голема мера се распаѓаат од цревните бактерии - ова може да има позитивен ефект врз варењето на храната.

Нерастворливи влакна се наоѓаат во житарките и мешунките, на пример. За разлика од растворливите влакна, тие го промовираат движењето на дебелото црево и само делумно се разложуваат во цревата. Ова може да доведе до акутна дијареја. Во повеќето јадења што содржат влакна, количината на растворливи и нерастворливи влакна е приближно во рамнотежа.

Сепак, некои видови храна содржат особено голема количина на нерастворливи влакна и затоа исто така може да доведат до акутна дијареја:

  • Пченични трици (приближно 46 g нерастворливи влакна/100 g)
  • Црвен леб од 'рж и пченица (приближно 10 гр нерастворливи влакна/100 гр)
  • Суви смокви (приближно 8 g нерастворливи влакна/100 g)
  • Правопис, зелено правопис и јачмен (приближно 7 g нерастворливи влакна/100 g)
  • Кокос и бадеми (приближно 6,5 g нерастворливи влакна/100 g)

Сè уште е важно да ги консумирате двата вида влакна - но проверете дали сте ја добиле вистинската рамнотежа и количина.

Превенција: Избегнувајте проблематична храна

Ако верувате дека одредена храна предизвикува дијареја, добро е да водите дневник за тоа што јадете секој ден и кога ќе се појават симптомите за да дојдете до дното на истата и да спречите дијареја.

Совет: водете дневник за храна

  • Напишете што точно јадете и пиете и кога.
  • Исто така забележете колку сте стресни секој ден. Willе бидете изненадени од ефектите на стресот.
  • Воспоставете врски помеѓу производите и разгледајте кои состојки ги содржат сите производи. На пример, тестенините и сендвичите содржат пченица.

Внимателно разгледајте ја проблематичната храна

Можеби сте откриле дека тестенините со сос од домати ви предизвикуваат дијареја. Сепак, тие сè уште не знаат која состојка е виновник. За да дознаете, можете да јадете тестенини без сос од домати и обратно. Истото важи и за сите други јадења.

Имајте нетолеранција на храна?

Најчеста нетолеранција е кај следната храна:

  • Глутен - протеин кој се наоѓа во многу видови жито како пченица, јачмен и овес
  • Лактоза - шеќер кој се наоѓа во млекото и млечните производи

Но, не мора да биде дека имате нетолеранција - само имајте ја предвид оваа храна.
Ако мислите дека имате нетолеранција на храна во форма на алергија или нетолеранција, треба да контактирате со вашиот лекар за појаснување.

Совети за тоа како да јадете

Проблемите со варењето не се предизвикани само од она што го јадете, туку и од тоа како јадете.
Имаме неколку совети што треба да ги имате предвид кога јадете:

  • Јадете полека.
    Само по 20 минути вашиот стомак му сигнализира на вашиот мозок дека има доволно. Затоа, ако јадете побавно, веројатно ќе јадете помалку - и вашето тело ќе мора да вари помалку.
  • Добро џвакај.
    Ако брзо ја зафатите храната, голтате повеќе воздух, што може да доведе до непријатен гас и доцнење на варењето на храната. Подобро е да одвоите доволно време со оброците и темелно да џвакате.
  • Јадете помали оброци.
    Помалите, полесни оброци за вашето тело се вари полесно од големите, тешки. Затоа, обидете се да јадете помали порции и почесто. Ако сте гладни помеѓу нив, користете здрави грицки како овошје ако е можно.
  • Нема доцна јадење.
    Кога спиете, вашиот дигестивен систем работи најбавно. Затоа, треба да се обидете да го имате последниот оброк во денот не подоцна од 3 часа пред спиење. Ова исто така може да ви помогне да спиете подобро и помирно.

Здрави и вкусни рецепти

Јадењето диета поволна за варењето на храната не значи дека веќе не можете да уживате. Составивме неколку вкусни рецепти за вас кои не само што имаат добар вкус, туку се и здрави и прават нешто добро за варењето на храната.

Смуди со банана Бери

  • 1 мала банана
  • Некој сок од лимон
  • 1 портокал
  • 175 гр малини (замрзнати или свежи) дрвена ражничка

Подготовка:
Исечете 3 парчиња банана со кора и посипете со лимон.
Излупете ја остатокот од бананата и исечете ја на мали парчиња. Исцедете го портокалот и измерете 100 ml сок. Ставете 4 од свежите или одмрзнатите малини настрана, остатокот испасирајте го со парчиња банана и сок од портокал. Ставете го смутито во чаша. Ставете малини и парчиња банана на дрвениот ражен и ставете ги во чашата како украс.

Пијалок Бери и јаболко

Состојки за 1 порција (200 ml):

  • 80 гр замрзнати бобинки (на пример, боровинки или мешавина од бобинки)
  • 150 мл сок од јаболко
  • Сок од ½ лимон
  • 1 лажица шеќер
  • Лист од јаболко и маточина како украс

Подготовка:
Ставете 2-3 бобинки настрана. Со миксер или рачен блендер ситно измешајте ги сокот од јаболко, бобинки, сок од лимон и шеќер. Истурете го готовиот пијалок во чаша и украсете со бобинки, парче јаболко и мелиса.

Бејк-вар шејк

  • 100 гр боровинки
  • 50 гр црни рибизли
  • 400 мл соја млеко
  • 1 нотка цимет
  • 1 компјутер нетретирана вар (кора од лимон, сок)
  • 2 лажици мед
  • малку мелем мелиса

Подготовка:
Исплакнете ги бобинки под чиста вода, сортирајте ги и оставете ги да исцедат на крпа. Измешајте го ладното млеко од соја, сок од вар, мед и цимет со овошјето. Пире со миксер или рачен блендер и истурете го шејкот во 2 чаши. Исплакнете го мелиса и тресете го суво. Потоа извадете лисја од стеблата и украсете го тресењето со лисја и кора од вар.

Чај од ѓумбир засладен со јаворов сируп

  • 1 крушка ѓумбир, исечена на тенки парчиња
  • 3 лажици јаворов сируп
  • Бибер, црн, по вкус
  • 1 литар вода, врие

Подготовка:
Ставете парчиња ѓумбир во голем бокал и прелијте ги со врела вода, оставете ги да отстојат околу 5-10 минути. Додадете јаворов сируп и зачинете со црн пипер по вкус.

Внимание: Theумбирот останува во тенџерето.

Совет: Како алтернатива на пиперката, ѓумбирот може да се додаде и стапче цимет.

Едноставна супа од тестенини од зеленчук

  • 1,5 л бујон зеленчук (домашна или коцка од акции)
  • 100 гр тестенини
  • 2 мали моркови
  • 1 мал кромид
  • 1 бугарска пиперка, жолта
  • 1 тиквичка
  • 4 домати

Сол и бибер по вкус, малку магдонос, ситно исецкано масло, да се задушат

Подготовка:
Загрејте го маслото во поголема тенџере. Излупете го кромидот, исецкајте го и варете го на врело масло неколку минути. Истурете зеленчук и оставете да зоврие.

Во меѓувреме, измијте ги тиквичките, излупете ги морковите и исечете ги и двете на тенки парчиња. Измијте ги и излупете ги пиперките и исечете ги на мали коцки. Измијте домати, отстранете ги стеблата и грубо исечкајте.

Додадете парчиња морков во чорба што врие и претходно варете околу 3 минути, а потоа додадете тиквички и тестенини и сварете сè на средна топлина околу 8-10 минути додека не дојде до ал денте. По околу 5 минути додадете црвена пиперка и домати на коцки и зачинете со зачини. Послужете ја супата и украсете со ситно сецкан магдонос.

Аспарагус карпачо со мисиркини гради

  • 300 гр ладни парчиња од градите од мисирка
  • 150 гр зелен аспарагус
  • 150 гр бел аспарагус
  • 50 гр домати од коктел
  • 30 гр салата од ракета, извадена
  • 20 гр слатка сенф
  • 1 лажичка црвен пипер од зрна
  • 50 мл маслиново масло
  • 1 гранче червила
  • Сол и бибер од мелницата
  • Сок од мал лимон

Подготовка:
Излупете го аспарагусот и исечете ги дрвените краеви. Варете ги стебленцата на аспарагусот во солена вода додека не станат ал денте. Потоа исплакнете со ладна вода и ставете го во замрзнувач 30 минути. Исечете го лесно замрзнатиот аспарагус на тенки ленти (како карпачо) и зачинете со сол и црн пипер. Исечете ги градите од мисирка на тенки ленти и додајте ги на аспарагусот. На крај измијте ги и исечете ги четвртините домати и додадете ги исто така. Маринирајте со сок од лимон и маслиново масло и украсете со неколку зрна бибер и червила.

Рибино филе со билки и компири од лимон

  • 400 гр компири
  • 3 лажички маслиново масло
  • 1 чешне лук
  • 1-2 гранчиња рузмарин
  • 200 мл супа од зеленчук
  • 1/2 лимони, нетретирани, сок и кора од лимон, рендан
  • Сол и бибер, свежо мелен
  • 400 гр рибини филети (на пример, бас Викторија)
  • 1/2 куп магдонос, мазен

Подготовка:
Излупете го компирот и исечете го на коцки, испржете го на 2 лажички врело маслиново масло, зачинете со сол и црн пипер. Исечете го лукот на парчиња и додајте го на компирот заедно со рузмаринот и фрлете го на кратко. Измешајте ја супата со сок од лимон и додадете. Покријте и вриејте на средна топлина околу 20 минути (доколку е потребно, додадете малку повеќе густин).

Измијте ги и исушете ги филетите од риба, поделете ги на 2 порции и зачинете ги. Пржете во преостанатото масло околу 5-7 минути. Исецкајте го магдоносот и измешајте со кора од лимон. Посипете ја рибата со смесата и послужете ја со компирот.

Филе со јаглен со украс на зеленчук

  • 800 гр филе од јаглен
  • 2 домати
  • 1 мала тиквичка
  • 200 гр печурки
  • 1/2 мал целер
  • морска сол
  • бибер од мелницата
  • 1 лажица масло од орев
  • магдонос

Подготовка:
Започнете со миење на зеленчукот. Исечете ги тиквичките и печурките на парчиња со дебелина од околу 0,5 см, исечете го целерот на парчиња долги 1-2 см и исечете ги доматите на осми. Потоа измијте и грубо исечкајте го магдоносот. Зеленчукот и магдоносот измешајте ги во сад и зачинете со груба пиперка од мелницата и морска сол. Подгответе 4 парчиња алуминиумска фолија од 30x50 см и премачкајте ги со масло од орев. Ставете филе од јаглен на секое парче и зачинете ја рибата. Ставете четвртина од парчињата зеленчук на секое од филетите и завиткајте сè цврсто во алуминиумската фолија. Ставете ги пакетите на скара на умерен оган околу 15-20 минути.

Салата од кускус со домат и моцарела

  • 80 гр кускус
  • 50 гр замрзнат грашок
  • 1 лажичка бор ореви
  • 1 shallot
  • 100 ml супа од зеленчук
  • 1 лажичка масло од репка
  • 1 лажица масло оцет од лимон
  • 1 нотка шеќер
  • Црн пипер
  • 1 дршка нане
  • 150 гр домати од коктел
  • 50 гр моцарела
  • сол

Подготовка:
Ставете 100 ml солена вода да зоврие. Промешајте кускус и оставете го на кратко да зоврие. Извадете го од оган и оставете го да се излади. Помеѓу, олабавете се со вилушка.

Гответе го грашокот во зовриена солена вода околу 3 минути. Исплакнете во ладна вода и оставете да се исцеди. Печете ги боровите ореви во тава додека не поруменат. Редовно свртете се со шпатула за да спречите горење на јадрата. Лушпа и ситно коцки. Измијте го и исушете го нането и исечете го на тенки ленти. Измешајте зеленчук, зеленчук и оцет, измешајте го плискот и нане. Зачинете по вкус со шеќер, сол и црн пипер. Измијте ги и преполовете ги коктел доматите и измешајте ги со кускусот и грашокот. Исечете ја моцарелата на парчиња и премачкајте ја над кускусот со боровите ореви. Конечно, истурете ја винегретата.

Одговара на сендвич

  • 125 гр ракета
  • 5 домати
  • 50 гр бор ореви
  • 3 лажици балсамичен оцет
  • 5 лажици маслиново масло
  • 1 суп.л-патки мед, можеби сол и бибер
  • 200 гр крем сирење (можеби билен крем сирење)
  • 100 гр пармезан, свежо рендан
  • малку босилек, свеж
  • 1 голема багета, свежа

Подготовка:
Измијте ги и исечете ги доматите. Измијте ја ракетата, истресете ја суво и извадете ги густите стебленца на листот, исечете ја багетата отворена и намачкајте крем сирење на двете половини. Измешајте ја ракетата со преливот и дистрибуирајте ја рамномерно на дното на багетата. Ставете ги парчињата домати одозгора. Печете борови ореви во тава без маснотии. Посипете го лебот заедно со пармезанот и босилекот.

Поделете ја багетата на осум еднакви парчиња и послужете.

Дали веќе имате акутна дијареја? Дознајте повеќе во Што помага против дијарејата?
Retеврекови стапчиња, двопек, кола и ко. Дознајте повеќе што да јадете ако имате дијареја?