Спрс за леб; че и песни
Во целиот свет, лебот е главната храна.
Овој близок однос и исто така зависноста од леб беше плодна почва за разни идиоми, од кои некои сега се заборавени.
„Не е тврд лебот е тежок - немањето леб е тешко“.
„Никогаш не треба да се одбие парче леб на сиромашните и питачите, во спротивно греши.
„Парче леб во вреќа вреди повеќе од пердув на капа“.
„Полесно е да се јаде леб отколку да се заработи.
„Треба да се почитува лебот - тој што јаде“.
„Чиј леб јадам - чија песна ја пеам“.
„Подобро е да го јадете темниот леб - додека сè уште имате добри заби“.
Во Швајцарија што зборува француски (Романди), кога некое лице ги изгубило своите работи, беше речено дека „го оставил лебот да гори“ или „му свртел грб на лебот“.
Ако некој производ се продава многу добро, тие велат дека тој исчезнува како мали ролни. Во Швајцарија каде што се зборува германски, станувате малку поконкретни: нешто оди „furt wie Frühschi Weggli“ (далеку како свежи ролни), и ако некој праша премногу, се вели дека тој/таа сака „петте и веглиите“.
Ако некој - на пример спортист на некое натпреварување - се чини дека нема апсолутно никаква шанса, некој понекогаш вели: „Ар ете леб“ (тој нема леб).
На крајот на краиштата, до 19 век постоел следниот обичај: кога еден млад човек и фрлил на својата сакана леб со зборовите: „Ова е за венчавка“, а жената одговорила „Се согласувам!“, Парот се сметаше за верен.
Да му понудите пријателство на некој што бара loveубов е исто како да му понудите леб на некој што умира од жед.
Светлината и времето живеат во лебот.
* Брашно, вода и топлина, воздух, време и раце
* микроб на неограничена ферментација
* даден на живот од топлина
* со сигурност за тоа што е потребно
* месење - како да треба да се отвори тишината
* Печење леб е време кога истегнувањето и скратувањето стануваат видливи
* и моментите на растечката меморија, бидејќи меморијата се базира на
Мора да се измери брзината на заборавање.
Бек (стар слоган на пекарот)
Во мене/кој е гладен /
Имам добар бел и леб назад
Од жито/пченица и јадро /
Солено десно/со сите работи /
Вистинска тежина/која има навистина добар вкус /
Ролни/Брецен/Лисја/Спулн и Век /
Истите лепчиња и палачинки /
Луѓето ме гледаат на Велигден.