Срцева торта со спанаќ со вегетаријанец од лиснато тесто - рецепт

1.Одмрзнете ги парчињата лиснато тесто на набрашнета табла. Одмрзнете го спанаќот во сад (по можност половина ден однапред)

2.Исечете го кромидот и лукот и пржете ги во тенџере со масло. Додадете го спанаќот. Се меша во сирење фета ситно. Промешајте ги кваркот, јајцата и семките од сончоглед. Зачинете со малку сол и многу бибер. (Фета веќе носи сол)

3.Измијте го лиснатото тесто со вода. Секогаш ставајте три парчиња една врз друга и расукајте ги, приближно големината на постојната тава со пролетен облик.

4-ти.Поставете ја садот за пролет со хартија за печење. Одозгора ставете круг од лиснато тесто. Може да застане на работ. Истурете ја смесата со спанаќ. Одозгора ставете го другиот круг лиснато тесто. Четкајте со белка од јајце и пресечете го попречно.

5.Печете 40 минути на 220 ° на најниската решетка од рерната. Ако стане премногу кафеава, покријте ја со алуминиумска фолија.

---