Срдечен омлет со јаболко од главен готвач

состојки

4-ти	Јајца)
200 гр	Крем лежер
200 гр	варена шунка
2	Јаболка
2 лажици	Сок од лимон
1 куп	пиперчиња
сол и црн пипер
Масло за пржење

подготовка

Изматете ги јајцата со 50 гр крем лежер и зачинете ги со сол и црн пипер. Исечете неколку стебленца пиперчиња во ролни и промешајте. Загрејте го маслото во тава и испржете 4 омлети во неа. Нека се олади.

Остатокот од крем лежерот измешајте го со сок од лимон и преостанатиот власец исечен на ролни и зачинете со сол и црн пипер. Излупете ги јаболките и јадрото исечете ги на многу ситни коцки и додадете ги во смесата.

Покријте ги омлетите со шунка и премачкајте ги со кремот. Цврсто засукајте ги омлетите, завиткајте ги со фолија за храна и ставете ги во фрижидер додека не се подготвени за јадење.

Сакам да печам многу мали омлети, кои прават убав почеток или храна со прсти.

Овие омлети се одлични и како канцелариски оброк.

---