Срдечна салата од цвекло од Thermomix® - моето магично тенџере
Ништо не е брзо и лесно како салатите од суров зеленчук од Thermomix® - оваа срдечна салата од цвекло е една од нашите омилени. Подготвен е за неколку секунди и вообичаениот хаос при решетката на цвеклото се елиминира, бидејќи цвеклото само се мие и се чисти, а потоа завршува во садот за мешање. Фантастичен гарнир за скара, но исто така одличен за секоја друга пригода.
Срдечна салата од цвекло - состојките
- 400 гр свежа цвекло
- 200 гр моркови
- 200 гр јаболко
- 30 гр бадеми
- 1/2 куп свеж магдонос
- 20 гр коријандер (ако немате свеж коријандер при рака, можен е и мелен коријандер, тогаш зачинете го за да вкусите рачно на крајот)
- 10 гр девствено маслиново масло
- 25 гр сок од лимон
- 15 гр лесен баламичен оцет
- Сол и свежо мелен црн пипер
Срдечна салата од цвекло - подготовката
- Измијте го цвеклото, исечете го горниот и долниот дел, измијте го јаболкото, исечете го на половина и извадете го јадрото, исчистете го и измијте го морковот и исечете го на парчиња.
- Ставете ги сите состојки во садот за мешање и оставете ги | Исецка на ниво 5. Во зависност од тоа колку малку ги сакате состојките, повторете го процесот повторно.
- Отворете го капакот, притиснете надолу со шпатула, зачинете со сол и бибер и додадете | Исецка на ниво 5.
Нутриционистички вредности по порција: 139 KCAL | 3 g Е | 7 g F | 16 g јаглехидрати
Совет: Наместо бадеми можете да користите и ореви, ако сакате да додадете малку мед и секако салатата да ја зачините и со други билки. Патем: Цвеклото не само што има одличен вкус, туку е и многу малку калорично и здраво. Благодарение на витамин Б, калиум, железо и фолна киселина, делува на прочистување на крвта, го деацидифицира организмот, го намалува високиот крвен притисок и го стимулира метаболизмот. Во исто време, секундарните растителни супстанции го зајакнуваат имунитетот и имаат антиинфламаторно дејство. Значи, цвеклото е вистинска супер храна ... Патем, свежа е од септември до март.
Совршен за Pinterest:
Салата од цвекло од Термомикс® - Фото: Кетрин Нол